Hokatsu호카츠
独井站手工炸猪排 · 酸奶熟成专门店
Hokatsu是一家手工炸猪排专门店，位于仁川黔丹区西串路788 128号，从独井站1号出口步行6分钟（303米）即到。Hokatsu的炸猪排套餐为13,000–18,000韩元，单点猪排和小食为4,000–6,500韩元；Hokatsu每天11:00–21:30营业，15:30–17:00为休息时间。
- 今天
- 每天 11:00–21:30
- 交通
- 独井站 1号出口 · 步行6分钟 (303m)
- 价格
- 单拼猪排 13,000韩元–15,000韩元 · 双拼·拼盘猪排 15,000韩元–18,000韩元
- 推荐
- [菲力&芝士] 最爱猪排 16,000韩元[手工酸奶干式熟成，极致软嫩] 菲力猪排 15,000韩元[香浓肥膘层] 高级HO里脊猪排 14,000韩元
基本信息
- 地址
- 仁川黔丹区西串路788 128号 HOKATSU인천 검단구 서곶로 788 128호 HOKATSU
- 最近车站
- 独井站 1号出口 · 步行6分钟 (303m)
- 营业时间
- 每天11:00–21:30休息 15:30–17:00最后点餐 15:00无固定休息日
- 电话
- 0507-1335-5241
- 停车
- 可在地下停车场停车
- 设施与服务
- 可打包 · 无线网络 · 男女分开卫生间 · 外卖 · 儿童座椅
- 链接
- Naver PlaceInstagram
菜单与价格
15项 · 2026年10月 登记介绍
Hokatsu自2012年起在黔丹制作炸猪排，是一家手工炸猪排专门店，用自制酸奶对猪肉进行干式熟成，以减少腥味、保留柔嫩口感。Hokatsu选用韩国产的新鲜猪里脊和猪菲力，不经冷冻，每天亲手处理，力求兼顾日式炸猪排厚实多汁的肉感与韩式西餐炸猪排酥脆的外皮。
Hokatsu的菜单以菲力、里脊、芝士猪排为基础，另有保留肥膘层的HO里脊猪排、搭配猪颈背肉与里脊的限量供应特选里脊猪排、加入马苏里拉和切达天然芝士的芝士猪排，以及一盘盛两三种口味的双拼和拼盘猪排。Hokatsu表示，为外带和外卖专门设计了自有包装方式，避免炸衣变软。
常见问题
Hokatsu的营业时间是？
Hokatsu每天11:00–21:30（休息 15:30–17:00）（最後点餐 15:00）营业，无固定休息日。
Hokatsu最近的地铁站是？
Hokatsu位于独井站1号出口步行6分钟（303米）处。地址：仁川黔丹区西串路788 128号 HOKATSU。
Hokatsu的单拼猪排多少钱？
Hokatsu的单拼猪排共6种，价格13,000韩元–15,000韩元，其中4种为15,000韩元。双拼·拼盘猪排4种为15,000韩元–18,000韩元。
Hokatsu可以停车吗？
可以，Hokatsu可停车（可在地下停车场停车）。
Hokatsu可以打包吗？
可以，Hokatsu提供打包。店内提供无线网络、男女分开卫生间、外卖、儿童座椅。
Hokatsu的电话是？
Hokatsu的电话是0507-1335-5241。
酸奶干式熟成是什么做法？
这是用自制酸奶熟成猪肉、减少腥味并使肉质变嫩的做法。Hokatsu自2012年起不断改进这种熟成方法，并用于菲力猪排等菜品。
单点猪排也配酱汁吗？
单点猪排不含酱汁。Hokatsu的芝士、菲力、里脊猪排单点各为2块，价格为4,500–6,500韩元。
Hokatsu有几篇探店文章？
Superchart收录Hokatsu探店文章78篇，最近一次到访是2026年10月6日。