Hokatsu호카츠
獨井站手工炸豬排 · 優格熟成專賣店
Hokatsu是一家手工炸豬排專賣店，位於仁川黔丹區西串路788 128號，從獨井站1號出口步行6分鐘（303公尺）即可抵達。Hokatsu的炸豬排餐點為13,000–18,000韓元，單點炸豬排與副餐為4,000–6,500韓元；Hokatsu每日11:00–21:30營業，15:30–17:00為休息時間。
- 今天
- 每天 11:00–21:30
- 交通
- 獨井站 1號出口 · 步行6分鐘 (303m)
- 價格
- 單一炸豬排 13,000韓元–15,000韓元 · 雙拼·綜合炸豬排 15,000韓元–18,000韓元
- 推薦
- [腰內&起司] 最愛豬排 16,000韓元[手工優格乾式熟成，極致軟嫩] 腰內豬排 15,000韓元[香濃油花層] 頂級Ho里肌豬排 14,000韓元
基本資訊
- 地址
- 仁川黔丹區西串路788 128號 HOKATSU인천 검단구 서곶로 788 128호 HOKATSU
- 最近車站
- 獨井站 1號出口 · 步行6分鐘 (303m)
- 營業時間
- 每天11:00–21:30休息 15:30–17:00最後點餐 15:00無固定公休
- 電話
- 0507-1335-5241
- 停車
- 可停地下停車場
- 設施與服務
- 外帶 · 無線網路 · 男女廁所分開 · 外送 · 兒童座椅
- 連結
- Naver PlaceInstagram
菜單與價格
15項 · 2026年10月 登錄介紹
Hokatsu是自2012年起在黔丹製作炸豬排的手工炸豬排專賣店，以手工優格將豬肉乾式熟成，減少豬肉腥味並保留軟嫩口感。Hokatsu使用韓國國產的新鮮里肌與腰內肉，不經冷凍、每天親自處理，同時追求日式炸豬排的厚實多汁與西餐式炸豬排的酥脆外皮。
Hokatsu的菜單以腰內、里肌、起司炸豬排為基本，另有保留油花層的Ho里肌豬排、結合豬背肩肉與里肌的限量特上里肌豬排、加入莫札瑞拉與切達天然起司的起司豬排，以及將兩、三種炸豬排盛於一盤的雙拼與綜合炸豬排。Hokatsu表示，為了外帶與外送，店家備有自家包裝方式，避免炸衣變得濕軟。
常見問題
Hokatsu的營業時間是？
Hokatsu每天11:00–21:30（休息 15:30–17:00）（最後點餐 15:00）營業，無固定公休日。
Hokatsu最近的捷運/地鐵站是？
Hokatsu位於獨井站1號出口步行6分鐘（303公尺）處。地址：仁川黔丹區西串路788 128號 HOKATSU。
Hokatsu的單一炸豬排多少錢？
Hokatsu的單一炸豬排共6種，價格13,000韓元–15,000韓元，其中4種為15,000韓元。雙拼·綜合炸豬排4種為15,000韓元–18,000韓元。
Hokatsu可以停車嗎？
可以，Hokatsu可停車（可停地下停車場）。
Hokatsu可以外帶嗎？
可以，Hokatsu提供外帶。店內提供無線網路、男女廁所分開、外送、兒童座椅。
Hokatsu的電話是？
Hokatsu的電話是0507-1335-5241。
優格乾式熟成是什麼樣的方式？
這是以手工優格熟成豬肉、減少腥味並讓肉質更軟嫩的方式。Hokatsu自2012年起持續調整這種熟成法，並用於腰內豬排等餐點。
單點炸豬排也附醬汁嗎？
單點炸豬排不附醬汁。Hokatsu的起司、腰內、里肌豬排單點各為2片，價格為4,500–6,500韓元。
Hokatsu有幾篇實訪文章？
Superchart收錄Hokatsu實訪文章78篇，最近一次造訪是2026年10月6日。