Yangjae, Seúl: gamjatang pequeño y arroz frito — Chomu Gamjatang
Chomu Gamjatang es un restaurante coreano de Seocho, Seúl, en Nonhyeon-ro 59, especializado en gamjatang (guiso de patata y costillar de cerdo) y ppyeojjim (costillar de cerdo al vapor). La visita fue un mediodía entre semana: gamjatang tamaño pequeño con dos cuencos de arroz y arroz frito de remate, servido ya bien cocido y sin esperas, con ugeoji (hojas de col china) cultivado por el propio dueño. Con donkkaseu (milanesa de cerdo) en la carta y un picante suave, Chomu Gamjatang funciona muy bien para una comida familiar con niños.