Marine City, Haeundae: almuerzo solo con yuringi — Bueokgan Chinese
Bueokgan Chinese Marine City Branch es un restaurante chino moderno de Marine City, en Haeundae, Busan. Comiendo sola un día de semana a las 12:30, pedí tres platos en Bueokgan Chinese: ganjajang con huevo escalfado (fideos con salsa de soja negra), yuringi (pollo crujiente con salsa ácida) y jjamppong bap de ternera (sopa picante de marisco sobre arroz); lo que más se me quedó fue el sabor a frutos secos del ganjajang mezclado con el huevo y la acidez viva de la salsa del yuringi. Si buscas un almuerzo chino distinto cerca del mar en Haeundae, Bueokgan Chinese merece una parada.