Restaurante de ogyeopsal en casa reformada, Suseong, Daegu: Matdongsam Beomeo
Matdongsam Beomeo Main Branch es un restaurante especializado en ogyeopsal (panceta de cerdo con piel) instalado en una casa reformada del barrio de Beomeo, en Suseong, Daegu. Se pidieron 3 raciones de special ogyeopsal, doenjang jjigae (sopa de pasta de soja) y arroz, y la panceta con piel se comió con sal tostada, hueva de arenque en salazón y meljeot (salsa de anchoa fermentada), además de papas, hongos y kimchi asados en la propia grasa de la carne. Con su ambiente retro y una sala anexa, es un sitio estupendo tanto para una cena familiar como para una reunión de grupo.