Dalmaji-gil, Haeundae: risotto de abulón con enoki frito — Bueokgan
Bueokgan Haeundae Branch es un restaurante de cocina occidental en el segundo piso de un edificio de Dalmaji-gil, en Haeundae (Busan), frente al Hillstate Weve, y comparte espacio con una panadería y un restaurante chino. La autora fue con una amiga y pidió el risotto cremoso de abulón y la basil margherita (pizza de albahaca), sentadas en un sofá junto a una mesa semicircular de madera; lo más memorable fue el enoki (hongo aguja dorada) frito y crujiente sobre el risotto. Bueokgan Haeundae Branch funciona muy bien como parada de brunch o comida occidental para combinar con un paseo o una vuelta en coche por Dalmaji y Mipo.