Pastel de fresa y melocotón en Gangnam: Chef Cho, Seúl
Chef Cho es una pastelería de tartas de nata con fruta ubicada en Sweet Park, sótano 1 del Shinsegae Department Store Gangnam, en Seocho, Seúl. Para el cumpleaños de mi hermana menor compré la Peach Berry No.1 por 53.000 wones: la nata 100% animal y el bizcocho húmedo fueron excelentes, aunque las fresas, al no estar en temporada, se quedaron algo cortas de dulzor, mientras que el ttakbok (melocotón duro y crujiente) combinó de maravilla con la crema. Si vas a pedir una tarta entera en Chef Cho, mejor elegir la fruta que esté en temporada en el momento de la visita.