社堂駅のルッコラ窯焼きピザとノンアルビール｜バイゼンハウス

焼肉屋やポチャ（屋台風居酒屋）が多い社堂で、たまには雰囲気のあるピマク（피맥、ピザ＋ビール）を楽しめるおしゃれなパブを探すことがあるが、今回訪れたバイゼンハウスがまさにその渇きを満たしてくれた🍕🍺

社堂駅11番出口前、異国情緒あふれるパブ バイゼンハウス方背1号店

社堂駅11番出口のすぐ前。レンガの外壁、洗練された照明と看板が調和し、異国情緒漂うパブの雰囲気を漂わせるバイゼンハウス方背1号店。

地下へ続く階段をずっと降りていくと

天井が高く開放的で圧迫感がなく、中央の鉄製階段でつながる複層構造の席まで用意された広い空間が現れる。

清潔で広かった店内のトイレ、席もゆったりしている。

薄暗くも温かいオレンジ色のピン照明がテーブルごとに柔らかく照らし、デートコースや団体の集まり、社堂での飲み会2次会にも良さそうな雰囲気だった。

壁の一方には赤い窯がオープンキッチン越しにはっきりと見え、ピザを焼く様子を直接目で見ることができた👀

タブレット注文とノンアルコールビール「済州ヌーヴォー」

各テーブルに備えられたタブレットで注文でき、窯焼きピザ、チキン、盛り合わせなどのおつまみと、サントリー生ビール、黒ビール、ペールエールまで、クラフトビール専門店らしい充実したメニューラインナップだった。ノンアルコールビールまでセンス良く揃えられていて、お酒が飲めない友人や禁酒中の友人と来ても気軽に楽しめる。

🍍Naverレシートレビューを書くとパイナップルシャーベットがサービスで提供されるので参考に！

注文を終えると、サクサクで香ばしいエビチップの基本おつまみと一緒に、冷たいビールが先にグラスに満たされて出てくる。

サントリー生ビール、済州ヌーヴォーのノンアルコールを注文。柔らかいクリームの泡が乗ったサントリー生ビールは、喉を通る清涼感、ほろ苦いモルトの風味がとても深くすっきりしている！済州ヌーヴォーのノンアルコールは、みかんの香りがほのかに広がり、普通のエールビールに負けない味わいだった。

ルッコラの窯焼きピザはどれくらいあっさり？

まず大きなパンに盛られて出てきたルッコラ窯焼きピザは、見た目からして目を引いた。

窯から焼き立てで出てきて、縁の生地が香ばしくふくらんでおり、新鮮なルッコラとトマト、バルサミコグレーズがたっぷりとのせられている。

一切れ取って味わうと、もちもちしつつ外はカリッとした生地のあっさりさと、濃厚なトマトソース、香ばしいチーズが絶妙に調和する🍕

ほろ苦くも香り高いルッコラと、甘酸っぱいバルサミコソースがしつこさをすっきりと抑えてくれ、最後の一口まで飽きずに爽やかに食べきることができた。

油っぽさのない窯焼きハーブチキン

窯焼きハーブチキンも期待以上だった,,油で揚げず窯の高熱で焼き上げているため、外皮はカリッと香ばしく、油っぽさが抜けていてあっさりとした味わい。

鶏肉の身をほぐして一口かじると、ほのかなハーブの香りと燻製の香りが口の中に広がり、中の身はしっとり,,

一緒に出てくるマスタードソースにたっぷりつけたり、シャキシャキのキャベツピクルスを添えたりすると、ビールのおつまみとしてこの上ない組み合わせだった。

にぎやかな社堂駅周辺で、広く快適な天井高と異国情緒あふれるインテリアの中、クオリティの高いピマクを楽しむのに良い場所🍕🍺 仕事帰りに立ち寄って友人とおしゃべりしたり、団体の飲み会の2次会コースを悩んでいる人におすすめのバイゼンハウス！