ソウル・鍾閣駅の週末ランチ牛カツ、セット3を7秒焼き｜イチギュ

イチギュ光化門店はどんなお店？

牛カツ、食べたことはありますか？豚カツに似ていますが、豚カツは豚肉、牛カツは牛肉にパン粉をつけて揚げた料理なんです！牛肉の表面だけを薄くカリッと揚げているので、すっきりとして香ばしい旨みが魅力です。

牛カツが好きな方はもちろん、初めての方も大満足できる鍾閣駅のグルメ、イチギュ光化門店（Ichigyu Gwanghwamun Branch）の牛カツを食べてきたので、レビューをお届けしますね ෆ

鍾閣駅・光化門駅からの行き方と駐車

鍾閣駅1番出口または光化門駅4番出口から行きやすいイチギュ光化門店。建物内の駐車が2時間サポートされるので、近くの会社員だけでなく遠くからも訪れる、鍾閣駅のグルメとして口コミで人気のお店です！和食ならではのすっきりした雰囲気と1人前の定食スタイルのおかげで、デートはもちろん家族の食事にもいつ行っても満足できる一食です。

ルメイエール鍾路タウンの入口から下りるエスカレーターのそばにある、鍾閣駅のグルメ、イチギュ光化門店。私はよく知らずにエレベーターで下りてしまい、ぐるっと一周してしまいました。見つけやすいので、エスカレーターで下りるのがおすすめです！

週末も営業していますか？

鍾路は会社員が多いエリアなので、週末は休むお店も多いのですが、イチギュ光化門店は年中無休で、日曜も祝日も営業しています！私も週末に行きましたが、私たちの次のテーブルからは待ちが出るほどのお客さんでした。

店内の雰囲気と席

店内をお見せしますね！牛カツという和食メニューだけあって、雰囲気もすっきりした日本風にまとめられていました。派手すぎず落ち着いていて、ゆったり会話しながら食事するのにぴったりでした。

イチギュの店内は4人席と2人席がほどよく配置されています。団体のお客さんが来たときはテーブルをくっつけてくれていました！

アクセントのウッドトーンのインテリアと落ち着いた照明のおかげで、整っていながら温かい雰囲気で、いつでも気軽に行けそうな光化門のグルメ、イチギュ！

もちろん牛カツは1人前ですっきり出てくるので、ひとりごはんの方も気軽に入れます。

店内の全体の雰囲気をお見せしました。落ち着いて食事するのにぴったりですよね？あちこちに日本風(?)のポスターが貼ってあり、カウンターの方にはお肉の模型が飾ってあって、雰囲気をさらに盛り上げていました。

ヒレが品切れで選んだセット3

注文はテーブルのQRコードからできます！

QRに慣れていない方のために、メニュー表も別に用意されています。牛カツの部位はヒレ（안심）とサーロイン（채끝）に分かれていて、ヒレは人気だからか、私が行ったときは品切れでした。なのでセット3にしました！

鍾閣駅のグルメ、イチギュ光化門の牛カツはミニ火鉢で焼いて食べる料理で、もっとおいしく食べられるコツがあるので、気になる方は参考にしてくださいね ෆ

NaverレビューイベントでユキアゲSide

最後にNaverレビューイベントを実施中です！1テーブル1回参加でき、サイドメニューのユキアゲ（雪花牛肉の揚げ物）を無料で味わえます。私たちはから揚げを別に注文したのですが、雪の花の牛肉揚げなんて、名前を聞くだけでおいしそうですよね？プレイスのレビューもしっかり忘れずに！

牛カツは何秒焼けばいい？

注文を終えるとすぐにミニ火鉢を準備してくれました。光化門の牛カツ店イチギュでは、サーロインは7～8秒、ヒレは5秒ほど焼いて食べるとよりおいしくいただけます。

セットに含まれるドリンクも用意してくれました。氷のカップも一緒に出してくれたので、暑い日にひんやり楽しめました。

そして火鉢に火をつけてくれました！食事中に火が消えたらスタッフさんに声をかけてください。すぐにまたつけてくれます。

続いてご飯を持ってきてくれました。ご飯は一緒に食べる人数分をよそって、各自の器に取り分けて食べます。ご飯はおかわりもできるので、足りない方は遠慮なく声をかけてみてください！とてもふっくらして温かく、牛カツによく合いました。

そして用意された牛カツ！先ほどお話しした通り、牛カツは牛肉にパン粉をつけて揚げた日本式の牛肉カツレツで、牛肉の表面だけを薄くカリッと揚げ、中は赤みのあるミディアムレアの状態で出てきます。あとは好みに合わせてミニ火鉢で焼いて食べるだけです。

ソース・バター・わさびの組み合わせ

鍾閣駅のグルメ、イチギュでは牛カツを食べるときにいろいろなソースを一緒に出してくれるので、合わせながら香ばしい風味を多彩に楽しめます！

味噌汁も、胃をほっとさせてくれる味でした！

バターを3等分にして一緒に溶かしながら食べるのがおすすめです。バターが溶けながら広がる香ばしくて甘い(?)香りが、食欲をしっかり刺激してくれました ... ෆ

牛肉そのものの香ばしい肉汁に濃厚な風味が重なって、ちょっとリッチさも感じつつ、豊かな旨みが口いっぱいに広がります！

私は何もつけなくてもおいしいのですが、塩やわさびを少しつけると、しつこさが抑えられてすっきりした余韻だけが残り、さらにおいしく食べられました。

から揚げとエビフライを追加

鍾閣駅のグルメ、イチギュは牛カツだけだと物足りなそうだったので、から揚げ＆エビフライのサイドメニューを注文しました。外はカリッと中はしっとりの日本式鶏の唐揚げ、そしてぷりぷりのエビをカリッと揚げたエビフライ。子どもから大人までみんな好きなメニューですよね？

しっかり下味がついているので、ソースをつけなくても旨みがあります！衣が薄くてカリッとしていながら香ばしいです。チキンナゲットとフライドチキンのいいとこ取りをしたような味でした。

エビフライもとてもぷりぷりでおいしいです！外はとてもカリッとして口の中でほろっと崩れる食感で、ぷりぷりのエビがぎっしり入っていて、ほんのりした甘みと香ばしさを感じました。

こうしてとてもおいしく、おなかいっぱい食べてきました！光化門のグルメ、鍾閣駅のグルメを探しているなら、おいしくてすっきりした和食の牛カツはいかがですか？イチギュ光化門店、おすすめです ෆ