済州空港から車15分の洋食店、かぼちゃニョッキ｜Melbirds

Melbirds（멜버즈）はどんなお店？

Melbirds（멜버즈）は、済州の老衡洞で営業していましたが、済州市九南洞に移転したブランチ・洋食のお店です。老衡洞にあった頃は家の近くで、お店が広くて素敵だったので、友人が済州に遊びに来るとよくブランチを食べに行っていました。

メルバズ（melbuzz）のmelは、蜂蜜のように心を込めて長く記憶に残る味、buzzは空間に流れる活気と人どうしの温かなエネルギーを意味するそうです。

Melbirdsの営業時間と定休日

• 住所：済州島 済州市 九南洞2ギル 19-3
• 営業時間：10時から20時まで
• ブレイクタイム：15時から17時まで
• ラストオーダー：14時、19時
• 定休日：毎週水曜日

Melbirdsの場所は？済州空港からどのくらい？

済州空港近くのブランチの名店Melbirdsは、空港から車で15分ほどです。済州市のカフェ通りと呼ばれる九南洞にあります。

Melbirdsはヴィラの1階にあり、新しく移転オープンしたので、外観も内装もきれいです。

Melbirdsのランチの待ち時間を避けるには？

Melbirdsは2024年のブルーリボンに選ばれた人気店なので、ランチタイムは待ちが出ます。私たちはお昼を少し過ぎて行ったので、待たずにすぐ入れました。

ランチタイムに行く場合は、キャッチテーブルで順番待ちができるので、リモートで並んでから行くのがおすすめです。

Melbirdsの店内の雰囲気と席

Melbirdsの天井は打ちっぱなしのコンクリートで天井が高く、圧迫感がありません。照明もほのかで、落ち着いた雰囲気です。

4人席7卓と6人席1卓があり、テーブルの間隔が広いので、隣の視線や音が気にならず、わりとプライベートに食事ができます。

Melbirdsはオープンキッチンなので、清潔さや料理にこだわる様子を見ることができます。

トイレもおしゃれな内装で、中にはマウスウォッシュ、デンタルフロス、ハンドクリームも置いてあるので、必要な方は使ってくださいね。

Melbirdsの看板メニューと食前パン

Melbirdsの看板メニューは、ジャガイモニョッキとリゾット、低温調理のブチャサル（肩甲骨まわりの部位）ステーキで、人気があります。老衡洞にあった頃よりメニューはだいぶ減りましたが、私たちがよく食べていたメニューは残っていて嬉しかったです。

Melbirdsは食前パンが基本では出てこないので、必要な方はフォカッチャ₩3,000を追加して食べてください。

Melbirdsで注文したメニューと値段

• フムスガーデンサラダ ₩13,500
• 深いうま味のボンゴレパスタ ₩18,000
• 手作りのなめらかなかぼちゃクリームジャガイモニョッキ ₩16,500
• フォカッチャ ₩3,000

まず、きゅうり、大根、にんじん、キャベツなどいろいろな野菜で作った自家製ピクルスが出てきました。

フムスガーデンサラダ（13,500ウォン）

Melbirdsのフムスガーデンサラダは₩13,500です。血糖値スパイクを抑えるために、サラダの注文は必須ですよね！！笑

ひよこ豆をつぶして作ったフムスに、ミニトマト、グレープフルーツ、いろいろな野菜を添えたサラダです。

フムスのあっさりした味と、ドレッシングのさわやかな味がよく合う、ヘルシーなサラダでした。

深いうま味のボンゴレパスタ（18,000ウォン）

Melbirdsのボンゴレパスタは₩18,000で、オイルベースにアサリのだしを使ったパスタです。

新鮮なアサリのだしのうま味がしっかりしみたオイルベースのボンゴレは、もう言うまでもなく（笑）絶対おいしいです！

麺ももちもち、プリプリでほどよく茹でられていて、噛んだ食感と香ばしい味が広がるのがよかったです。

かぼちゃクリームのポテトニョッキ（16,500ウォン）は済州のニョッキで1位

Melbirdsのかぼちゃクリームジャガイモニョッキは₩16,500です。済州で食べたジャガイモニョッキの中で1位と、自信を持っておすすめできるメニューです。

ほくほくしたジャガイモの食感をそのまま生かし、かぼちゃの深い風味のクリーミーなクリームがとてもよく合う、絶品のかぼちゃニョッキです。

ニョッキ一つひとつの盛り付けにも、すごく気を配っているのが伝わってきます。

フォカッチャ（3,000ウォン）

クリームにはパンがないと寂しいので、フォカッチャ（₩3,000）も注文しました。

クリームにパンをつけて食べるのは鉄則ですよね笑 Melbirdsのフォカッチャはほんのりバターの風味があり、クリームがよくしみるので、かぼちゃクリームにつけて食べると最高です笑

Melbirdsはまた行きたいお店？

済州のブランチの名店Melbirdsは、お店の雰囲気がとてもよく、新しく移転オープンしたので設備もすごくきれいでした。何より、Melbirdsのジャガイモニョッキは済州で食べたニョッキの中で1位としておすすめです笑