一山・食寺洞の蒸し餃子、もちもち皮の肉とキムチ｜アリラン食寺店

やけに温かいものが食べたくなる日ってありますよね。そんな日に自然と思い浮かぶメニューのひとつが、手餃子なんです！

蒸したての餃子から立ちのぼる湯気、ひと口かじったときのもちもちの皮、すき間なくぎっしり詰まった具は、いつ食べても気分のいい満足感をくれる気がします。

今回はアリラン開城手餃子 食寺店（아리랑 개성손만두 식사점）に行って、開城蒸し餃子の肉とキムチを食べてきました。手餃子専門店と呼ばれる理由がひと口でわかるお店でした。

もともと餃子が好きなので期待して行ったのですが、最初のひと口から「やっぱり専門店は違う」と思うほど基本がしっかりしていました。

食寺洞でしっかり韓国料理を食べるならアリラン食寺店

アリラン開城手餃子 食寺店は、一山東区・食寺洞で落ち着いた雰囲気の中、温かい手餃子を楽しめる韓国料理店です。ひとりご飯にも、家族連れにもぴったり！

最近は食事メニューも本当に多彩ですが、気軽にしっかり食べられる韓国料理ほど満足度の高いものは珍しいと思います。

特に、胃にやさしい食べ物を好む両親と来るのにもよさそうだと思いましたし、一食をきちんと食べたという満足感のあるお店でした。

なので、食寺洞でおいしい韓国料理を探しているなら、一度行ってみても満足度が高いと思います！

アリラン開城手餃子の餃子の皮はどう？

アリラン開城手餃子 食寺店の蒸し餃子で、まず感心したのが皮でした。

手作りらしく、皮は厚すぎず薄すぎないちょうどいい厚みで、もちもちの食感が生きていて、噛むほどに香ばしさが感じられました。

市販の冷凍餃子ではなかなか味わえない食感で、ひと口目から違いがはっきりわかりました。何より皮が具をしっかり包んでいるので、最後のひと口までおいしく食べられました。

開城蒸し餃子・肉の味は？肉汁とあっさり感のバランス

開城蒸し餃子の肉は、具が本当にぎっしり！！ ひと口かじると肉のあっさりした風味としっとりした肉汁が自然に広がり、刺激的でない味つけのおかげで素材本来の味をそのまま感じられました。

噛むほどに肉の香ばしさが立ち、皮とも相性がよくて、負担なくどんどん食べられる味！ 具が惜しみなく入っているので食べている間ずっと満足感があり、手餃子専門店と評価される理由に納得しました。

開城蒸し餃子・キムチは辛いだけ？

アリラン開城手餃子 食寺店のキムチ餃子も期待以上でした。

辛さだけが際立つキムチ餃子ではなく、ほどよいうま味とすっきりした風味が生きていて、つい手が伸びました。

キムチのシャキシャキした食感も残っていて、肉と自然になじみ、刺激的すぎないのに深い味わいを感じられました。

肉餃子のあっさり感とキムチ餃子のうま味、それぞれ違う魅力があって、両方頼んでよかったとずっと思っていました。

食寺洞のランチ、蒸し餃子だけで足りる？

餃子は軽い食べ物というイメージがありますが、アリラン開城手餃子 食寺店の手餃子は具がぎっしりで、満腹感がかなりありました。

温かい蒸したての餃子は一食として十分で、胃にもやさしく、老若男女だれでも気軽に楽しめるメニューだと思いました！

なので、一山・食寺洞でランチを探している会社員の方や、家族で食事できる場所を探している方にも満足できそうなお店です。

基本がしっかりした手餃子のお店

おいしい餃子は、華やかな材料より基本が大事だと思います。皮の食感、具材の新鮮さ、ほどよい味つけ、蒸し時間のどれかが欠けると満足度が下がりますが、アリラン開城手餃子 食寺店はその基本を本当によく押さえているお店でした。

ひと口ごとに真心が感じられ、手で包んだ餃子ならではの魅力をしっかり味わえました。

総評

今回アリラン開城手餃子 食寺店に行って改めて感じたのは、やはり手餃子は専門店で食べるべきだということでした。

もちもちの皮、すき間なくぎっしりの具、あっさりした肉餃子とうま味のあるキムチ餃子まで、惜しいところなく満足のいく食事ができました。

しっかりした一食を探している方や、温かい手餃子が食べたくなった日には、後悔のない選択になりそうです。

心のこもった手餃子の魅力をしっかり感じられるお店でした！