ソウル・三成駅の低温調理ステーキ、ビーフ追加コンボ｜プレファス

夏だ、暴食禁止ダイエットオン。

野菜だけ食べるには人としての心が保てなさそうだし、肉は食べなきゃいけない気もするけど罪悪感はあるしで、身も心も落ち着かない状況。でも今どき結局タンパク質はちゃんと摂らなきゃいけないわけで、タンパク質をしっかり摂りつつも罪悪感の来ない健康的な場所に行ってきた。

気づいたら健康志向な生活の専門店、プレファスに到着！久しぶりに野菜と肉が混ざったメニューを選ぼうと、どこが美味しいか悩んでいたら、最近人気のプレファスが三成駅にもできたと聞いて即行ってきた。三成駅のサラダの威厳を見せてくれ。

プレファス ダイエットフード三成店の場所と営業時間

プレファス ダイエットフード三成店（Prefers Diet Food Samseong）はソウル特別市江南区テヘラン路87ギル33 1階、三成駅の近くにある。営業は毎日09:00〜21:00で、店の前に駐車するか周辺の有料駐車場を利用すればよい。

• 📍 ソウル特別市江南区テヘラン路87ギル33 1階
• 📆 毎日09:00〜21:00
• 🚗 店の前に駐車可能、または周辺の有料駐車場を利用

店の入り口からすでに緑あふれる雰囲気。遠目でもサラダかサンドイッチの店だとわかる感じ。

サラダだけじゃない、カレー・パスタメニューもあります

プレファス三成店は外から見てもメニュー看板がよく見えるように立て看板が置かれている。一般的なサラダプレート以外にもカレーやパスタを使ったメニューが多彩で、サラダがメインではない人でも楽しく食べられる。ダイエット中でも栄養バランスがしっかり取れるので、一食をしっかり食べられる場所でもある。

三成駅で一人ランチしやすい理由：座席と回転率

ランチタイムに訪れたら、プレファス三成店の中はとにかく人が多かった。一人で来ている人も思っていたより多く、まだ人目が気になる一人ご飯初心者でもここなら一人で三食こなせそうな雰囲気。テーブルの回転も速く、席自体がとても多いので、これだけ人気があっても席がなくて食べられないということはなさそうだった。

注文はキオスクで行うが、機械が何台もあるので混雑する時間帯でも渋滞なくスムーズに注文できた。忙しい出勤時や短いランチタイムでも、素早くしっかり一食健康を管理できるぴったりの感じ！

スプーンやストロー、ドリンクはセルフバーで自分で用意する方式だが、むしろこちらの方が速く、料理の準備と回転率にプラスに働いているようだった。

カウンター側には事前にお皿が準備されているが、その人気ぶりがとんでもない。三成店はまだオープンして1ヶ月も経っていない新規オープンの店なので、それでなおさらなのか？！とにかく！お皿が列をなして並んでいるのを見ると、やはりサラダの人気ブランドなんだなと実感した。

ビーフプレートコンボ、ビーフ追加は必要か

注文したのはプレファスのビーフプレートコンボ（＋ビーフ追加）。メニューが準備されるまで10分もかからなかったと思う。ドリンクは当然ゼロコーラにしたけれど、お腹がとても空いていたのでビーフ追加を敢行。でも思っていたより基本の量がかなり多くて、追加しなくてもよかったかもと自然に思ってしまった。それでもタンパク質はしっかり摂らなきゃいけないので、まあいいかという気持ち。

プレファスは初めてだったので、カボチャサラダやさつまいもサラダはサイドで追加注文しないと出てこないと思っていたら、なんと基本で一スクープずつ用意される。ダイエット食かと疑うほどの映えるビジュアルにテンションが上がった。

ソースも好みに合わせて選べるが、私は一番人気の基本ソースをまんべんなくかけてもらった。

低温調理ステーキの食感

ビーフプレートのステーキは焼き加減がちょうどよく気に入った。低温調理で仕上げているからか、パサつきはなく非常に柔らかい部類。すっきりした調理法のおかげで胃もたれのリスクも少なく、お腹にも優しく、味も良い、まさに一石三鳥だった。

基本で提供されるカボチャ・さつまいも二スクープ

この一スクープずつ出てくるカボチャとさつまいもも気に入った。もちろん希望すれば追加も可能だが、一スクープずつ計二スクープの量がちょうどよく、食べ過ぎることなくきれいに完食できた。

ステーキが本当に柔らかくて、それが新鮮な野菜との組み合わせもとても良かった。健康的な一食を探している人にこれ以上の選択肢はないと思う。

カボチャもさつまいもも刺激的な甘さではなく、素材本来の味に近くて負担がなかった。余計な添加物由来の甘さではないので、食べながら罪悪感を感じない味だった。

縦に大きく切られたアスパラガスとパプリカ

あ、そうだ、気に入ったポイントがもう一つある。アスパラガスとパプリカが大きく縦の形に切られて出てくる点！単独で食べてもシャキシャキ食感がとても良く、長いので食べる楽しさもあった。

まとめると

肉と一緒に食べるとシナジーが良い構成なので、最後まで飽きずに食べられた。実はビーフを追加したら量が思ったより多くて戸惑った。あえて追加しなくても基本の構成が十分なので、それでちょうど良さそう。

三成駅近くですっきり食べられる三成駅のサラダを探している人、周りを気にせず三成駅の一人ランチをしたい時、あるいは失敗のない三成駅の一人ご飯の名店を探しているなら、プレファス ダイエットフードに一度訪れてみることをおすすめします。