西水原の窯焼き魚、サワラ定食とチャプチェおかわり｜Godeungeo

提供文 Apron Strings Diner投稿 2026年6月23日

要約

Godeungeo Myeongpumi Doeda 水原店（고등어명품이되다 수원점）は、京畿道水原市勧善区の西部路にある窯焼き魚の専門店です。金曜の夜に家族で予約なしで訪れても待たずに座れ、窯焼きのサワラ定食とサバ定食を注文し、セルフバーのチャプチェ（韓国風春雨炒め）を3〜4回おかわりしました。Godeungeo Myeongpumi Doeda 水原店は、脂が抜けたあっさりした窯焼き魚で年配の家族の口にも合う、家族外食にぴったりの店でした。

Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）の焼き魚の代表写真

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確認済みの情報

営業時間: 午前10時40分〜午後10時
駐車場: 店の前に専用駐車場あり（広い）
予約: NAVERで予約可能
セルフバー: おかずとわかめスープはおかわり自由、スンニュン（おこげ湯）はセルフバーのみ
注文方法: タブレット注文
注文したメニュー: サワラ焼き、サバ焼き（3人）
焼き魚定食メニュー: サバ・サワラ・タチウオ・ミンオ（ニベ）・ホッケ・特パクデ焼き
煮付け・刺身メニュー: サバ煮付け、タチウオ煮付け、サバ刺身、ミンオ刺身など

2026年6月23日訪問時点の記載

Godeungeo Myeongpumi Doeda 水原店を家族外食に選んだ理由

Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）は、水原市勧善区の西部路にある焼き魚の専門店です。久しぶりにお父さんと予定が合って、母と娘3人で外食に集合。何を食べようか悩んだ末、前から行ってみたかった焼き魚定食にしようと意見がまとまりました。

車で通るたびにいつも駐車場が混んでいて、どんな味か気になっていたお店。今回ついに行けて念願叶いました！お父さんは「すごくおいしかった、次も絶対みんなでここでご飯を食べよう」と言うほどのお気に入りに。やっぱり年配の方好みの味ですね。

営業時間：午前10時40分〜午後10時
専用駐車場あり
セルフバーでおかずのおかわり可能
NAVERで予約可能

Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）の店前の専用駐車場

金曜の夜、予約なしでも待ち時間はある？

金曜の夜に予約なしで行きました。Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）はお客さんでにぎわっていましたが、待ち時間はありませんでした。駐車場は店の前にとても広くあり、予約せずに行ったのにすぐテーブルに座れたんです。

店内もとても広く、テーブルもいろいろな種類が用意されているので、家族の外食や会食にもよさそうです！

水槽で泳ぐ生きたサバ

水槽にいた新鮮なサバたち。あの子たちが窯に乗って、おいしい焼き魚になるんだよね？もう少し待っててね。でもサバはもともと死にやすいと聞くので、生きたまま仕入れるとなるとかなりコストがかかりそう。もちろん、お客としては新鮮な魚が食べられてうれしいけど 😍

Godeungeo Myeongpumi Doedaのセルフバーには何がある？

Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）の一角にはセルフバーがあり、必要なおかずをいくらでもおかわりできます。スンニュン（숭늉、おこげ湯）はセルフバーにしかないので、食後に別によそって締めましょう。

とにかくお客さんが多いお店だからか、減るのも早いけど補充されるのもすごく早い！食事のあとのデザート代わりに、スンニュンを別によそって締めてくださいね！

Godeungeo Myeongpumi Doedaのメニュー構成とタブレット注文の方法

Godeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）のメニューはタブレットで注文します。定番のサバ焼きをはじめ、サワラ焼き、タチウオ焼き、ミンオ（민어、ニベの仲間）焼き、ホッケ焼き、特大パクデ（특박대、大きな干しカレイ系の魚）焼きといった焼き魚定食があり、サバ煮付け、タチウオ煮付け、サバ刺身、ミンオ刺身など選択肢も豊富。いろいろ頼んで食べてみるのもよさそうですよね？