屯村洞駅の卵専門店、GMOフリー飼料の機能性卵｜Fresh

私は普段から卵をものすごくよく食べるので、最近はスーパーで適当に選ぶより、飼育環境や飼料まで確認するようになりました。

そこで今回訪れたのが、屯村フォレオン商店街にある「Fresh Farmer Olympic Park Foreon Direct Store（프레시파머 올림픽파크 포레온 직영점）」です。デパートでも売っているプレミアム卵を、直営店で直接比べて買えると聞いて行ってきました。ソン・ヨンジェさんが広告している卵としても知られているので、どんな商品があるのか気になっていたんです〜

Fresh Farmerフォレオン直営店は屯村フォレオン商店街のどこにある？

Fresh Farmer Olympic Park Foreon Direct Storeはパークフォレオンの地下1階にあります。屯村洞駅1番出口から近くてアクセスしやすく、地下1階をハナロマート方面に進むと店が見つかります。

スーパーの卵コーナーとFresh Farmer直営店は何が違う？

スーパーの卵コーナーを眺めるのと違って、Fresh Farmerフォレオン直営店は卵の専門店なので、自然放牧、動物福祉、有精卵など商品ごとの特徴を確かめながら選べるのが良かったです。

それに、デパートにも納品されている卵なのに本社直営店だから、デパートで買うより比較的安く買えるところも気に入りました。いい卵を食べたいけれどデパートの価格は負担、という方は一度のぞいてみる価値がありそうです。

「ソン・ヨンジェの卵」として知られるFresh Farmerのプレミアム卵

Fresh Farmerフォレオン直営店に入って最初に目に入ったのは、ソン・ヨンジェさんの広告でした。Fresh Farmerはソン・ヨンジェさんが広告していることから、いわゆる「ソン・ヨンジェの卵」としても広く知られています。

卵はとてもよく食べる食材だから、何を選ぶかって意外と大事ですよね。今回も卵を一つずつ見比べながら、値段だけでなく飼育環境や鶏が食べる飼料まで確認しました。

特に気に入ったのは、GMOフリー飼料を食べた鶏の卵という点です。家族みんなで食べる食材なので、どんな環境で育った鶏が産んだ卵なのか確認できて、より安心して選べました。

GMOフリーの有機飼料を食べた自然放牧1番特卵

Fresh Farmerで最初に選んだのは、オーガニック認証を受けた自然放牧・飼育環境1番の特卵10個入りです。自然放牧の環境で育った鶏が、遺伝子組み換えでない有機飼料を食べて産んだ卵と聞いて、目が留まりました。

卵を選ぶとき殻の番号（卵殻番号）を確認する方も多いと思いますが、Fresh Farmerでは飼育環境1番と2番の商品が揃っているので、好みの基準に合わせて選びやすかったです。

家に持ち帰って自然放牧1番特卵を割ってみると、黄身がぷりっと盛り上がる姿も見ていて気持ちよかったです。なのでまずはスクランブルエッグで食べてみることにしました。白いごはんと一緒なら香ばしさをしっかり味わえそうだったんです。

動物福祉・飼育環境2番の機能性卵とは？

2つ目に選んだのは、Fresh Farmerの動物福祉・飼育環境2番の機能性卵です。この卵もGMOフリー飼料を食べた鶏の卵なので、選ぶのに迷いはありませんでした。

Fresh Farmerの機能性卵は、乳酸菌強化や抗炎症に関わる機能性技術が応用された商品として紹介されています。脳の健康や女性の健康分野の特許・機能性研究と関係のある商品だそうで、普段から健康的な食材を意識している方にも関心を持たれそうです。

ただ、こうした機能性卵は、あくまで健康的な食生活のための食品として考えるのがよさそうです。私は、卵一つでも飼育環境や飼料まで確認して選べること自体が気に入りました。

ちなみに、この動物福祉2番の機能性卵はケランチム（韓国式の茶碗蒸し風卵料理）にして食べてみるつもりです。ケランチムは卵と水さえあればふんわり作れて、卵そのものの風味を確かめるのにぴったりのメニューですよね〜

卵を毎日食べるならFresh Farmerの定期便

Fresh Farmerフォレオン直営店を見て回っていて、もう一つ目に留まったのが定期便サービスでした。卵は一度買い置きしても思ったよりすぐ食べ切ってしまうし、なくなるたびに店へ行くのも地味に面倒ですよね。

定期便を使えば、好きな周期で卵が定期的に届くので便利そうです。特に、毎朝目玉焼きを食べたり、子どものおかずにケランチムをよく作ったりする家庭なら、卵が切れる心配が少し減りそうでした。

店に直接行っていい卵を選ぶのもいいですが、ずっと食べ続けるつもりなら、家で楽に受け取れる定期便もいい方法だと思います。

家族みんなで食べる卵、飼料まで見て選ぶ

今回、江東区でいい卵を探してFresh Farmerを訪れて感じたのは、卵も知って選ぶと選択肢がかなり多いということでした。私は自然放牧・飼育環境1番の特卵と、動物福祉・飼育環境2番の機能性卵をそれぞれ選びました。

どちらの卵もGMOフリー飼料を食べた鶏の卵なので、家族みんなで食べても安心できました。毎日食べる食材ほど、値段だけでなく飼育環境や飼料まで確認して選ぶのもいいなと思いました。

総評：Fresh Farmerフォレオン直営店はどんな人に合う？

屯村フォレオン商店街にあるFresh Farmer Olympic Park Foreon Direct Storeは、普段から卵をよく食べる方なら一度は見てみる価値のあるお店でした。

デパートで売られているプレミアム卵を直営店で比較的お手頃な価格で買えて、自然放牧1番から動物福祉2番まで、好みの飼育環境に合わせて選べるところが良かったです。

特に私が買った商品はどれもGMOフリー飼料を食べた鶏の卵なので、家族で食べる食材を選ぶつもりで、より丁寧に選べました。ソン・ヨンジェさんが広告している卵が気になっていた方や、いい飼育環境で育った有精卵を探している方にも良さそうです。

そして卵をコンスタントに食べる方は、店への訪問だけでなく、定期便で定期的に楽に届けてもらえる点も参考にするといいと思います！