ソウル合井のカフェ、ドリップ2杯とティラミス持ち帰り｜セントラルサイト

セントラルサイト合井店はどこにある？第一印象は

セントラルサイト合井店（센트럴사이트 합정점）はソウル・麻浦区の楊花路7ギルの角にある合井カフェです。友人と合井で会ってコーヒーを飲みに行ったのですが、お店を見た瞬間から雰囲気がとても良かったです。

通り角に位置するカフェで、扉を大きく開け放った様子や外に置かれた木製ベンチとテーブルなど、なんだかヨーロッパののどかな小さな町のカフェに来たような感じでした。☕️ にぎやかで混み合う合井のど真ん中で、こんなにゆったりした雰囲気の合井カフェに出会えるとは思いませんでした。

特に屋外席があるので、犬を連れて来ている方も見かけました。犬同伴の場合は外側の屋外テーブルを利用すればいいそうです。🐶 通り角にあるのでお店も見つけやすかったです。

自家焙煎を行う合井のロースタリーカフェ

セントラルサイト合井店は自家焙煎を行うローカルロースタリーカフェであり、ブルーイング（ハンドドリップ）専門店です。店内に入ってまず目に入ったのはコーヒー器具でした。

店の奥には大きなロースティングマシンも見え、実際にここで焙煎を続けているとのことでした。

バーの上には数種類の豆とブルーイング器具がずらりと並び、豆の選択肢もかなり豊富でした。

パナマ ゲイシャからエチオピア、コロンビア、グアテマラまで！普段アメリカーノばかり飲む方も、この日ばかりは少し特別なコーヒーを選ぶ楽しみがありそうです。

友人と選んだスペシャルティのドリップコーヒー2杯

この日私たちが飲んだのはスペシャルティブルーイング（ハンドドリップ）コーヒー2杯です。選んだ豆はそれぞれ「エチオピア シングルファーマー ニグセ・ゲメダ・バトゥロ 74158 クラシック ウォッシュド ダークルーム（13,000ウォン）」と「グアテマラ エントレ ボルカネス ウォッシュド（9,000ウォン）」。何より気に入ったのは、コーヒーだけをぽんと出すのではなく

選んだ豆についての説明カードまで一緒に用意してくれたことです！

どこで生産された豆なのか、どんな方式で加工されたのかなど、コーヒーについての物語を読みながら飲めるので、いつもより一杯をじっくり味わうことになりました。

コーヒーに詳しくない私のような人でも「あ、今こういう豆を飲んでいるんだ」と少しずつ知っていく楽しさがありました。

酸味より香ばしさが好みならグアテマラ エントレ ボルカネス

私が選んだのは「グアテマラ エントレ ボルカネス ウォッシュド」でした。私のように酸味より香ばしい味が好きな方にはこれがおすすめです。（スタッフの方に聞いておすすめしてもらいました…笑）

2杯は色合いからして明らかに違い、豆によってこんなに違う表情を見せるのも面白かったです。コーヒーを単に飲むというより、豆を選んで体験する楽しさがある場所だと感じました。

シグニチャーのクラシックティラミスは8,500ウォン

コーヒーと一緒に注文したのはセントラルサイトのシグニチャーデザート「クラシックティラミス8,500ウォン」です。

ショーケースを見るとクラシックティラミスだけでなく、ブラウニーティラミスやロータスティラミスもありました。

それでも初めて来たのだから、まずはシグニチャーから食べてみないと。😋

お皿に盛られて出てきたクラシックティラミスは、上にココアパウダーとチョコレートがたっぷり乗っていて見た目からしてしっかりしていました。フォークですくうと中は本当に柔らかく、クリームとしっとりしたシートが層になっていて…わあ、これ美味しい。

コーヒーを一口飲んでティラミスを一口食べる組み合わせがとても合っていました。結局友人と食べていて二人とも気に入り

クラシックティラミスを1つ追加で持ち帰りました（笑）。食べてみて美味しくて持ち帰りまでしたなら、それだけで十分でしょう？🤭

店内の雰囲気と座席はどんな感じ？

セントラルサイト合井店の内部はウッドとブラックが調和したヴィンテージながら落ち着いた雰囲気でした。

大きな窓を開け放っていて外の景色がそのまま続いているような感じも良く、

窓際でコーヒーを飲む方々を見ていると、最初に感じたヨーロッパのどこかの町のカフェのようなゆったりした雰囲気がより強く感じられました。

営業時間と駐車場の情報

• 住所：1F, 20 Yangwha-ro 7-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea（セントラルサイト合井店）
• 営業時間：月〜金 8:00〜22:00 ／ 土日 8:30〜22:00
• 駐車場：徒歩1〜2分の「民間有料駐車場」を利用
• 犬同伴：外側の屋外テーブルを利用

実際に訪れた率直な感想

セントラルサイト合井店は派手なインテリアで目を引くカフェというより、コーヒーと空間そのものの雰囲気をゆっくり楽しむのに向いた場所でした。何より自家焙煎のロースタリーカフェらしく豆の選択肢が豊富で、選んだコーヒーについての説明まで受けられるので、コーヒー好きな方ならより楽しめると思います。

この日は友人とスペシャルティブルーイングコーヒー2杯にクラシックティラミスまでしっかり楽しんできました。コーヒーを飲みに行ったのにティラミスにも惚れて持ち帰った場所。合井でよくあるフランチャイズコーヒーではなく、少し違った豆とブルーイングコーヒーを体験してみたい方は、セントラルサイト合井店を覚えておくといいと思います。☕️🤎