Back Door Sipper · 48 件
I write about restaurant meals and small dining stops around Gyeonggi. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
クムスガンサン・アリランカルビ（금수강산 아리랑갈비、Geumsugangsan Arirang Galbi）は、水原・細柳洞の正祖路にある炭火焼きの味付けカルビ店です。クムスガンサン・アリランカルビでは豚の味付け焼き（モクサル＝豚肩ロース）250gを20,000ウォンで注文して炭火で焼き、黒ごまソースのサラダ、ヤンニョムケジャン（カニの甘辛ダレ漬け）、トマトサラダ、パチェ（ネギの和え物）などの副菜が口に合って何度もおかわりしました。肉と副菜の味、親切な接客、広い駐車場まで揃ったクムスガンサン・アリランカルビは、家族の外食に安心して選べる一軒でした。
Salading（샐러링）光教中央駅店は、水原の光教中央駅近くの商業ビルに新しくオープンした韓国式ビビンポケの専門店です。筆者はSalading光教中央駅店でアトランティック生サーモンビビンポケ（13,900ウォン）を夕食に食べ、臭みのない生サーモンとたっぷりの野菜・トッピングのおかげで、サラダなのに十分お腹が満たされたと語っています。健康・味・満腹感をひと皿で満たせる、光教のおすすめサラダ店です。
Bultina Kkomak Jjamppong 東灘南広場店（불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점）は、京畿道華城市・東灘の南広場、ノジャク路にあるコマク（ハイガイ）チャンポン専門店です。何度も通う常連の筆者が夕食に再訪し、11,000ウォンのコマクチャンポンを基本の1段階の辛さで注文しました。国産コマクのぷりぷりした食感と、火の香りが立つ辛口スープは毎回変わらないそうです。東灘南広場で辛いチャンポンが食べたくなったとき、気軽に寄れる常連店です。
オチョンゲ1ボン（Eochongye 1beonji／어촌계1번지）は、京畿道安山市檀園区にある刺身店で、30年のキャリアを持つ日本料理のシェフがメニューを手がけているそうです。筆者は真鯛・ヒラメ・旬の刺身が一緒に出る真鯛盛り合わせと、ワタリガニ入りの海鮮ラーメンを味わい、刺身の鮮度と価格に見合った内容に満足しました。気軽な値段で新鮮な刺身を食べたいときにまた行きたい、コスパの良い刺身店というのが結論です。
フラト食堂（후라토식당）東灘レイクコモ店（Hurato Sikdang Dongtan Lake Commo）は、京畿道華城市の東灘レイクコモ2階にある日本風の牛カツ店です。筆者は夫と2回目の来店で、個人用の七輪で自分で焼く牛カツ（19,500ウォン）とステーキ定食（19,500ウォン）を味わい、食後は同じ建物の書店やショッピングモールも見て回りました。七輪で焼く楽しさと落ち着いた日本の雰囲気から、フラト食堂はまた訪れたくなる東灘のデート向けの店という評価です。
ボリオク本店（보리옥 본점／Boriook Main Branch）は、水原市霊通区の霊通路200番キルにある麦飯と韓国の家庭料理の定食店です。2度目の夕食で麦飯サバ定食（15,000ウォン）を2人前注文し、こんがり焼けたサバとチョングッチャンチゲ（韓国の発酵大豆チゲ）を味わい、セルフバーのナムルで麦飯ビビンバを作って、スンニュン（おこげ湯）とポン菓子で締めくくりました。ボリオク本店は、家庭料理のようにお腹にやさしい一食が恋しくなったとき、また訪れたい店です。
Doseogwan Dwitjip（도서관뒷집）は、龍仁市器興区の九城2路（クソン2路）にある、壁一面に本が並ぶ図書館コンセプトの中華料理店です。2度目に訪れたDoseogwan Dwitjipでは、熟成燻ちゃんぽん＋タンスユク（韓国式酢豚）の1人セットと、ジャージャンソースと麺が付く炒飯＋タンスユクを注文し、刺激が強すぎない深いスープと強化剤を使わない自家製麺が印象に残りました。1度行けば店名を、2度行けば料理を思い出す龍仁の中華料理店、というのが結論です。
特別な寿司（특별한 초밥／Teukbyeolhan Chobap）は、水原・霊通駅近くの清明南路沿いのビル2階にある、1皿1,890ウォン均一の回転寿司店です。何度も通っている常連の筆者は今回、特別な寿司でユッケ寿司とサーモンオニオン寿司を何皿も食べ、太巻き・エビフライ・ヤンニョムエビ（甘辛ダレのエビ）も添え、旨みの濃い汁物（チャングク）を何度もおかわりしました。新鮮なネタ、変わらない味、親切な接客がそろい、また通いたくなる霊通の回転寿司です。
ソンボンサンドミオリ（선봉산더미오리／Seonbong Sandeomi Ori）は、京畿道龍仁市処仁区ソンサン路にある鴨プルコギ包みご飯の専門店です。2回目の夕食で、国産100%の硫黄鴨を使った山盛り鴨プルコギ包みご飯2人前（1人前18,000ウォン）と、えごまの葉とえごまの実の炒飯（3,000ウォン）を味わい、えごまソース、済州産切り干し大根のサムジャン（包み味噌）、セルフバーのおかずまで満足できました。再訪してさらに確信した、龍仁でお腹いっぱい食べられる頼れる鴨プルコギの店です。
ユン・ウジェしゃぶカルグクス古基洞店（윤우재 샤브칼국수 고기동점／Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch）は、龍仁市水枝区の古基路にあるしゃぶしゃぶとカルグクス（韓国式手打ち麺）の専門店です。何度も通う常連ブロガーが夕食に赤スープ（辛さ普通）2人前とロース追加を注文し、ロースのしゃぶしゃぶ、48時間以上低温熟成させた自家製の平麺とカルグクス、炒めキムチ・海苔・ミナリ（セリ）入りの締め炒飯まで味わいました。1人11,500ウォンのフルコースに、カフェのような店内、個室、広い駐車場までそろい、ユン・ウジェしゃぶカルグクス古基洞店は再訪する理由がはっきりした店という結論です。
Guigo（구이고）は京畿道龍仁市器興区上下洞にある薪窯焼き魚の専門店で、丸ごと仕入れた魚を店でさばき、店内中央のオープンキッチンにある薪窯で焼き上げています。薪窯盛り合わせ焼き魚＆釜飯（2人前、36,000ウォン）でサバ・メバル・カレイ・太刀魚を味わいましたが、どれも外はカリッ、中はしっとりで、魚の臭みはまったく感じませんでした。Guigoは、家で魚を焼くのが面倒な日に家族で訪れたい龍仁の焼き魚店です。
ダダムしゃぶしゃぶ＆ウォルナムサム慰礼店（다담샤브샤브&월남쌈 위례점、Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch）は、京畿道城南市の南慰礼駅近く、G&Gプラザ3階にある牛肉・野菜食べ放題のしゃぶしゃぶ専門店です。何度も通っている夫婦が週末ランチに牛肉食べ放題（21,900ウォン）を選び、しゃぶしゃぶと生春巻き（ウォルナムサム）、カルグクス（韓国風手打ち麺）やお粥、カフェテリアのアメリカーノとバニラアイスまで楽しみました。2万ウォン台前半で新鮮な野菜と牛肉を好きなだけ味わえるダダム慰礼店は、また通う理由がはっきりした一軒です。
