Ulsan Banchan Counter · 16 件
I write about restaurants I visit around Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
トクンジャンオ光陽店（더큰장어 광양점／Deokeun Jangeo Gwangyang Branch）は、全羅南道光陽市の港湾9路にある風川（プンチョン）ウナギの炭火焼き専門店です。1階で下処理済みのウナギを見て選び、2階で李舜臣大橋を眺めながら焼いて食べます。元気が出ない春の日に両親を連れて訪れ、ウナギ焼きを塩、ミョンイナムル（行者ニンニクの葉の醤油漬け）、タレの順で味わい、山椒粉を入れたウナギ湯（チャンオタン）で締めました。両親も満足し、また訪れたくなる家族の滋養外食にぴったりの店です。
Downtown Daegu Believe Heritage（다운타우너 대구빌리브헤리티지점）は、大邱・寿城区のビリーブヘリテージ内でクラップピザ（클랩피자）と一緒に営業している手作りバーガーの店です。週末に訪れ、アボカドバーガーセットのポテトをカップサラダに、ドリンクをシーグラムのプレーン（無糖炭酸水）に変えて店内で食べ、Downtownバーガー（다운타우너 버거）の単品は持ち帰って翌日に食べました。おしゃれな空間とバーガーの質を両方求めるなら、Downtown Daegu Believe Heritageは店内でもテイクアウトでも満足できるお店です。
Goyu（고유）は、慶州・皇理団通りのメインストリート、サジョンロにある韓屋の外観のモダン韓食ダイニングです。前菜の大根スープとコッジョリ（浅漬けキムチ）に続き、冷製豚肉のカンデンジャン（濃い味噌）ケールサムパプ（18,000ウォン）、チーズジャガイモチヂミ（12,000ウォン）、韓牛ユッケビビンバを食べましたが、どれも味付けが濃すぎず端正でした。Goyuはベビーチェアに加え、車椅子で使える席と入口まで備え、デートにも家族の外食にも安心して選べる皇理団通りの韓食店です。
プオッカン（부엌간、Bueokgan／BUUK）は、釜山・機張の新世界サイモン プレミアム・アウトレット旧館1階にあるヨーロッパ風の洋食レストランです。週末の買い物の途中に立ち寄り、白菜のシーザーサラダ、ピスタチオ・ジャンボン（フランス風ハム）ピザ、海老アンチョビオイルパスタ、グレープフルーツドリンクのシグニチャーセットを食べました。約70坪の広い店内、ベビーチェアと子ども用食器、タブレット注文まで満足できたので、機張のアウトレットでデートや子連れの外食に失敗のない洋食を探すならプオッカンがおすすめです。
トクンチャンオ光陽店（더큰장어 광양점、Deokeun Jangeo Gwangyang Branch）は、全南・光陽市港湾9路のラキホテル隣にある精肉店スタイルのウナギ店です。1階でウナギを選んで買い、2階で炭火焼きにして食べます。開店当初からの常連である筆者が週末に両親と再訪し、3人で6万ウォンほどのウナギを選ぶと、1尾で焼き網がいっぱいになるほど大きく、お腹いっぱい食べても1本余りました。李舜臣大橋の眺めとウナギスープの締めまで含め、トクンチャンオ光陽店は両親を連れて行くのにぴったりな光陽のウナギ店です。
ソンギウォン晋州冷麺直営店（송기원진주냉면 직영점、Songgiwon Jinju Naengmyeon Direct Store）は、慶尚南道晋州市チョンス路にある晋州冷麺の専門店で、晋州冷麺として初めて「百年店（백년가게）」に選ばれた店と紹介されています。週末の昼に待ちなしで入店し、温かい肉だし（オンユクス）を2杯飲んでから晋州水冷麺、混ぜ冷麺（ソックム冷麺）、1++韓牛のユッチョン（牛肉の卵衣焼き）を注文。ユッチョンを冷麺で巻いて食べる組み合わせと、甘すぎずすっきりした混ぜ冷麺のタレが特に印象的でした。晋州旅行で本場の晋州冷麺と韓牛ユッチョンを一緒に味わいたいなら、ソンギウォン晋州冷麺直営店は確かな選択です。
トゥルダムチプ（Tteuldamjip／뜰담집）は、蔚山・蔚州郡清涼邑にある創業20年以上の鴨料理専門店です。暑さで元気が出ない日に母と鴨ペクスク（鴨を丸ごと煮込んだ水炊き風の料理）を食べました。澄んで見えるのに濃いスープ、箸を入れるだけでほぐれる鴨肉、ペクスクのスープで炊いた締めのお粥まで、母が何度も「おいしい」と言っていました。トゥルダムチプは、両親と一緒に滋養をつけに行くのにぴったりの蔚山の鴨ペクスク店です。
Avocado Yeosu（아보카도 여수）は、麗水の李舜臣広場近く、統制営4キルに新しくオープンしたカフェで、冷凍ではない生アボカドだけを使ったアボカドドリンクとバインミーの専門店です。筆者は両親と昼食代わりに、アボカドスムージー、アボカドコーヒー、パクチーの有無を選べる牛プルコギのアボカドバインミー、HOTアメリカーノを注文しました。普段アボカドを好まない両親も「おいしい」と話したそうです。麗水旅行中、ありきたりなカフェではなく家族で軽く一食すませたいなら、Avocado Yeosuはおすすめできる一軒です。
チェッジュ（제쭈）西帰浦新市街店（Jejju Seogwipo New Town Branch）は、済州・西帰浦の金正文化路にある、サーモンとチュクミ（イイダコ）炒めが看板の寿司・丼弁当店です。暑い夏の済州旅行中、チェッジュ弁当（17,800ウォン）と中文弁当（16,800ウォン）をテイクアウトし、ホテルのバルコニーで済州の景色を眺めながら缶ビールと夕食にしました。店で自らさばいているというサーモンは生臭さがなく新鮮で、チュクミは火の香りがしっかり立っていました。外に出るのがつらい夏の済州の宿ごはんとして、チェッジュの弁当は満足できる選択でした。
Nam-on Jeju（남온）は、済州・西帰浦市南元邑の古いみかん倉庫を改装した洋食レストラン兼バーです。約100坪の空間で1940年代の劇場用Altec A5ホーンスピーカーの音楽を聴きながら、済州産豚肩ロースステーキ（40,000ウォン）と済州産ワラビのチョリソパスタ（19,000ウォン）を味わいました。Nam-on Jejuは、料理だけでなく空間と音楽も楽しみたい済州旅行者にぴったりのお店です。
ベーカリーオニュ済州外都店（베이커리온유 제주외도점／Bakery Onyu Jeju Oedo Branch）は、済州市ウジョン路にある家族経営のベーカリーで、製菓技能長の父の技術を2代目が受け継いでいます。済州グルメ旅の途中、朝9時の開店に合わせて訪れ、試食でパンを選び、看板メニューのオニュジャプサリ（2個入り6,000ウォン）、ココナッツパン、くるみ栗あずきパン、チアンバターをテイクアウトしました。広い駐車場と手頃な価格のベーカリーオニュ済州外都店は、レンタカー旅行で宿のおやつやお土産のパンを買うのにぴったりな済州のパン屋です。
Shabre Garden The Black 蔚山店（샤브르정원 더블랙 울산점）は、蔚山・南区の水岩市場近くにあるメディカルプラザ2階のしゃぶしゃぶ・寿司・ホテル式ビュッフェです。鍋は澄んだ出汁とチャンポン出汁（辛い海鮮スープ）の半々で、野菜と肉を煮て食べます。ビュッフェには寿司、揚げ物、チキン、ピザ、かき氷が並び、ビールはCassとハンマック（한맥）が飲み放題でした。建物の駐車タワーは2時間無料なので、Shabre Garden The Black 蔚山店は家族の外食にも会社の飲み会にも気軽に使える一軒です。
