恵化の鉄板マーラー豆腐とクワバロウ17,000ウォン｜清和園

恵化のマーラーグルメ、清和園でマーラー豆腐を選んだ理由

恵化で本場そのままの味、マーラーを本気で出す店を見つけました。大学路の中華マーラー豆腐の名店、清和園（청화원）！マーボー豆腐は聞いたことあってもマーラー豆腐は初めて見たけど、現地出身の方がやっている大学路の中華の名店で、牛肉刀削麺、マーラー豆腐、クワバロウなど美味しいものが揃っています。

たまに辛いものが食べたくなる日があるんですが、辛いものを探してもメニューの例が無くて、私が一体何を食べたいのか分からなくなるんですよね？？？でもこの日はもう、マーラー豆腐一択でした,,！

恵化駅から清和園大学路店までの行き方

清和園大学路店は大学路CGVの近くにあり、演劇や映画の後に訪れるのにぴったりです。恵化駅4番出口から徒歩10分ほどで、大通り沿いにあるので見つけやすい！

台湾式牛肉麺（台湾牛肉麺）の名店として有名で、刀削麺がもちもち、お肉も柔らかいと評判だそうです。私は個人的に麺類が苦手なのでパス ㅠ

中華メニューが豊富で、一人でも食べやすいチャーハンや麺類から、夜に中華おつまみでお酒を一杯やりたい人向けのクワバロウ、クリーム海老などの揚げ物、鍋メニューまであります。マーラー鍋にチンタオビール一杯、たまらん！

清和園の座席は1階・2階、窓際に一人席

清和園大学路店は1階と2階に分かれていて、窓際に一人席が用意されているせいか、一人で食事に来る人も多いようです。老若男女好き嫌いなく食べられるメニューなので、客層も幅広く、大学生も多かったです。

思ったより店内が広く、複数人での食事にも向いていて、メニューの値段もそこまで高くないので、一人ご飯にも約束の食事にもいい大学路のランチスポットです。

清和園は清朝時代の庭園がテーマで、落ち着いた雰囲気の中で丁寧な料理を楽しめます。

基本セットで出てくる水とザーサイ、ピーナッツ。隣のテーブルの方が台湾のものと全く同じだと言っていました（笑）現地出身のシェフがやっている店だから味もそのままなのかも。

清和園のメニュー、何を頼むか迷ったら

大学路の中華の名店・清和園のメニューは麺、点心、食事、揚げ物など多彩ですが、大体クワバロウと牛肉麺を注文する人が多いようです。口コミでは虎チャーハン、マーラー豆腐もおすすめされていて、私は本当に辛くて熱いものが食べたかったのでマーラー豆腐とクワバロウを注文しました！

鉄板マーラー豆腐をご飯にのせて食べる

マーラー豆腐の色つやが凄まじい！！もうマーラーの香りが本当にすごい。マーラー豆腐は鉄板で出てくるんですが、ジュージュー音を立てていて、柔らかい豆腐に辛くて痺れるマーラーソースがたっぷりで、マーラー好き人間としてすごく満足でした。前日確かにマーラーヨプトク（매운 떡볶이の一種）を食べた人間なのに（笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑）

ご飯も一緒に出してくれるので、ソースをのせて食べるとすごく美味しくてストレスが解消されます笑

クワバロウ17,000ウォンは2〜3人分のボリューム

クワバロウ17,000ウォン。クワバロウはソースと一緒に炒められて出てくるんですが、甘酸っぱい熱々のソースがかかっていて、サクサクの薄い揚げ物と絡み合っていて、クワバロウが本当に有名な理由があるなと思いました（笑）

思ったより量が多くて2〜3人で食べるのにちょうどよく、揚げたてを出してくれるので熱々で美味しかったです。ユーリンチーや他の牛肉マーラー鍋も美味しいそうなので、本場のマーラーをちゃんとやっているお店を探している方におすすめ！中華おつまみでお酒を一杯やるのにもいいし、中華が好きな方や本場の味を感じたい方にはぜひおすすめです！

次行ったらまたマーラー豆腐を食べたい,,マーラーソースでマーラー豆腐を作る方法を習いたい,,大学路の中華の名店、清和園大学路店（청화원）でした。