民楽洞の友人4人焼肉、800盛合せと冷キムチカルグクス｜ドンベギ広安店

ドンベギ広安店の場所は？駐車はできる？

ドンベギ広安店（돈베기 광안점）は、名前は広安店ですが、実際は広安里の端の民楽洞（釜山 水営区 民楽本洞路11番ギル34）にあります。車で行くと目の前の建物の駐車場に停められて、2時間まで駐車サポートがありますよ。

釜山で物件見学をしていたらあまりにも力が抜けてしまって、急にサムギョプサルが食べたくなり、友達と一緒に行ったのがこのドンベギ広安店です😆 広安里で焼肉・サムギョプサルを探している方は注目してくださいね〜！^^🤗 広安里から移動するにも近い距離でした。

車で行ったのですが、すぐ前の建物に駐車できて、2時間まで駐車サポートがあるので気楽に食事できました🚗

• 住所：釜山 水営区 民楽本洞路11番ギル34 1階・2階
• 営業時間：毎日12:00～23:30（23:00ラストオーダー）
• 駐車：店の前の建物の駐車場を利用可能（2時間サポート）

ドンベギ広安店の雰囲気と席、団体ルームは？

ドンベギ広安店の外観はウッドトーンでまとめられていて、温かみがあっておしゃれな雰囲気でした。第一印象からいい感じです😍

中に入ると店内もきれいに整っていて、テーブルの間隔も広く、食事しやすかったです。団体のお客さん向けのルームもあって、家族の集まりや会食にもよさそうでした。

広安里の焼肉・サムギョプサルの中でも、ここまで雰囲気が整っているところは珍しいと思いました✨

片隅には熟成庫があって、お肉が熟成されている様子を直接見られたので、熟成専門の焼肉店という感じがはっきりしました👍

セルフバーもあって、足りないおかずを気軽に取りに行けたのもよかったです。

友人4人ならドンベギ広安店で何を頼む？800盛合せセット

友達4人は、ショルダーラック・モクサル・オギョプサルがセットになった4人前の800モクアムセット（₩74,000）を注文しました。食事には、クムサドン冷キムチカルグクス（₩7,000）とトゥッペギカルグクス（₩6,000）を合わせました。

• 800モクアムセット（ショルダーラック、オギョプサル、モクサル）／₩74,000
• クムサドン冷キムチカルグクス（냉김치칼국수・冷たいキムチ味のうどん風麺）／₩7,000
• トゥッペギカルグクス（뚝배기칼국수・土鍋のカルグクス）／₩6,000

ショルダーラック、モクサル、オギョプサルが一緒に出る4人前セットを注文しました。オギョプサルは雪花オギョプサルに変更して頼みました。

他の焼肉店ではなかなか見かけないショルダーラックやフレンチラックのメニューもあって、ちょっと特別な感じがしました。スタッフさんが、ショルダーラックは脂が少なくてあっさり楽しめる部位だと説明してくれて、期待が高まりました😋

何よりよかったのは、スタッフさんがお肉を最初から最後まで焼いてくれること💯 焼くタイミングを気にしなくていいので、おしゃべりしながら待つだけでラクでした😊

480時間熟成肉、ひと口でわかる違い🔥

ドンベギ広安店のお肉は480時間熟成肉なので、8割くらい火が通っていれば美味しく食べられるそうです。分厚い熟成サムギョプサルなのに、スタッフさんが最初に勧めてくれた一切れからもう本当に柔らかかったです。

お肉の厚みを見て、焼くのにかなり時間がかかりそうだなと思ったのですが、480時間熟成肉なので8割くらい焼ければ美味しく食べられるとのことでした。

スタッフさんが先にひと切れ味見にどうぞと渡してくれて、ひと口食べてびっくりしました😍 本当に柔らかいんです。熟成肉だからか、食感そのものが明らかに違いました💯

噛むほど肉汁があふれてお肉がとにかく柔らかくて、みんなが熟成肉を求める理由がすぐにわかりました😍 モクサルもパサつきがなくしっとりしていて、ショルダーラックもあっさりしつつ香ばしくて、また違った魅力がありました。雪花オギョプサルは香ばしい旨みも加わって、最後まで飽きずに美味しく食べられました。

基本のおかずもどれもきちんとしていて、お肉とよく合って満足でした。

締めの冷キムチカルグクスとトゥッペギカルグクスの味は？

ドンベギ広安店でお肉を食べ終えたあと、締めに冷キムチカルグクスとトゥッペギカルグクスを注文しました😋 冷キムチカルグクスは甘酸っぱくて暑い日にさっぱり、トゥッペギカルグクスはすっきりしたスープでしっかり締めるのにぴったりでした。

冷キムチカルグクスは初めて見るメニューで気になって頼んだのですが、思った以上にずっと美味しかったです👍 甘酸っぱいスープの味付けが食欲をぐっと引き立ててくれて、もちもちの麺も加わって、暑い日に食べるのにも本当によかったです。お肉のあとなので、より一層さっぱり締められるメニューでした。

トゥッペギカルグクスもマイルドから辛口まで選べて、スープがすっきりしていて麺もコシがあり、しっかり締めるのにちょうどよかったです😄 メインのお肉から食事メニューまで欠けるところがなく全部満足で、4人ともお腹いっぱいで食事を終えました。

ドンベギ広安店のいいところまとめ

• 熟成肉ならではの柔らかくて肉汁たっぷりの食感
• ショルダーラック、雪花オギョプサルなど、他の焼肉店では見かけにくいメニュー構成
• スタッフが最初から最後まで焼いてくれるので楽に食事できる
• ウッドトーンのおしゃれなインテリアで雰囲気のいい焼肉店
• 団体ルームがあり、家族の集まりや会食にも向いている
• セルフバーがあっておかずに困らない
• 目の前の建物で2時間の駐車サポートがあり便利
• 冷キムチカルグクスなど食事メニューの完成度が高い

総評：広安里・民楽洞の熟成サムギョプサルとしておすすめ？

ドンベギ広安店は、熟成肉の柔らかい食感がいちばん印象的で、スタッフさんが直接焼いてくれて気楽に楽しめた点も大きな長所に感じました。広安里で焼肉・サムギョプサルを探しているなら、ドンベギ広安店は一度行ってみる価値のある店として強くおすすめしたいです。駐車も楽で、雰囲気もよくて、お肉から食事メニューまで全部満足だった釜山のサムギョプサル名店でした🙆‍♀️