海雲台タルマジギルの中華、桜ドライブとタコ中華丼｜Bueokgan

今日は釜山・海雲台の中華料理店、Bueokgan Chinese Haeundae Branch（부엌간 차이니즈 해운대점）です。ヨーロッパスタイルの雰囲気の中華専門店で、チャンポンもジャージャー麺も丼もどれもおいしいんです！タルマジギルにあるので、きれいな桜とドライブ、遊ぶところまで全部そろっていますよ。

Bueokgan海雲台店の営業時間と駐車場は？

Bueokgan海雲台店は月曜から日曜まで11:00〜21:00の営業で、ブレイクタイムは15:00〜16:30、ラストオーダーは20:30です。駐車は建物裏の地下駐車場を無料で使えます。

• 営業時間：月〜日 11:00〜21:00
• ブレイクタイム：15:00〜16:30
• ラストオーダー：20:30
• 駐車：無料（建物裏の地下駐車場）

Bueokganの建物にはどんなお店が入っている？

Bueokganはレストランとベーカリーを一緒に運営する複合F&B建物の中にあります。1階には中華のBueokgan Chinese（부엌간 차이니즈）とカフェ・ド・プオク（카페 드 부엌）、2階にはヨーロピアンレストランのプオクカン（부엌간）が入っています。食後にカフェまで一緒に寄れるのがいいなと思います。

Bueokgan海雲台店のトイレは店内にあり、カウンターの向かい側にあります。

Bueokganの店内の雰囲気は？

Bueokgan海雲台店の店内はヨーロッパスタイルの雰囲気で、外国の方もたくさんいらっしゃいました。いろいろな形の照明から、外がよく見える窓まであって、食事中まったく窮屈さを感じませんでした（笑）

家族の集まりや団体での食事もできる？

Bueokganには窓際席の向かい側に広い団体席があり、幼児用イスもあるので、家族の集まりや団体での外食にも良さそうです。団体で行く場合は、事前にNaver予約をしてから行くのがおすすめです。

Bueokganの注文方法とメニュー構成

Bueokganはテーブル席で気軽に注文できます。麺料理からご飯もの、揚げ物、クリームエビなど、サイドメニューもいろいろありました。

基本のおかずと取り皿、お水は持ってきてくれます。テーブルにはお箸とナプキンが用意されていて、お水は冷たい麦茶です。

ポーチドエッグのタコ中華丼の味は？

Bueokganのポーチドエッグのタコ中華丼は、たっぷり炒めたタコがのったご飯の上に、半熟でとろりと割れるポーチドエッグがそっとのっています。ひと混ぜして食べると、コクのある黄身がピリ辛のタレと絡んで、ぐっとまろやかで深い味になりました。

ほんのり甘みが漂いつつ、火の香りがしっかり効いていて、ずっと食べたくなる味でした。タコも固くなくプリッとやわらかくて、完璧でした。

牛バラ肉チャンポンのスープはどう？

Bueokganの牛バラ肉チャンポンは、スープをひと口すくうと深くすっきりした旨みがぱっと広がり、牛バラから出る香ばしい脂が加わって、ぐっと濃くずっしりした味わいでした。やわらかく火の通った牛バラとキクラゲ、たくさんの野菜が入っていて、スープの味がさらに深くなるようです。

脂っこさはまったくなく、ピリ辛でボリュームたっぷりに食べられました。