仁川・松島の塩パンカフェ、サクサクあんバター塩パン｜Cozy Bear

松島でコーヒーと塩パンを楽しんできました、コジベア（코지베어）です。

今回食べたあんバター塩パンは、ペイストリーのようなサクサク食感が特徴でした。仁川・松島のベーカリーを探しつつ、塩パンの種類も見比べている方は、ぜひ参考にしてください。

松島のCozy Bear、外観と席の雰囲気は？

コジベアは、クリーム色の地に濃い茶色の文字が書かれた看板が目を引くお店です。大きなガラス窓と茶色のオーニングが合わさって、あたたかい雰囲気でした。

入口にも「Salt Bread & Coffee」と書かれていて、何をメインにしているカフェなのかひと目で分かりました。

コジベアの店外には野外席もあります。店内で食べてもいいですし、涼しい日は外に座ってコーヒーとパンを楽しむのもよさそうでした。

店内は明るい壁に濃いウッドトーンを合わせた落ち着いた造りでした。窓に沿って長く続く席と小さなテーブルがあり、白い椅子が置かれてすっきり見えます。ガラス窓から外が見えるので、こぢんまりした空間でも圧迫感が少なそうでした。

カウンター周りには、クマのキャラクター入りの包装袋と小さなクマのぬいぐるみもありました。コジベア（コジー・ベア）という名前にぴったりのささやかなポイントで、壁のロゴまで店の雰囲気に自然につながっていました。

Cozy Bearの塩パンが焼き上がる時間は？

仁川・松島のカフェ、コジベアは午前9時と午後2時の1日2回パンを焼くそうです。決まった数量を用意し、売り切れたら早めに閉まることがあると書かれていました。

材料の案内も目に入りました。フランス産発酵バターとゲランド産天日塩を使っているそうです。お店の紹介には、国産小豆を自家製で炊いて使うという内容もありました。

Cozy Bearの塩パンの種類と価格

コジベアのショーケースには、基本のプレーンからあんバター、カステラ、ガーリック塩パンまで、いろいろな種類が並んでいました。同じ塩パンでも、上にのせた素材や中の具で見た目が変わるので、種類ごとに見入ってしまいました。

ガラスにはメニュー名と価格が手書き風に書かれていました。訪問時はプレーンが₩3,500、あんバターが₩5,800の表示で、カステラのように表面に粉がかかったメニューも目につきました。

Cozy Bearのあんバター塩パン、味と食感は？

今回コジベアで注文したのは、あんバター塩パン、いちごラテ、アメリカーノです。

あんバター塩パンは、外から見ると上に塩がのったこんがり色のパンですが、半分に切ると中に小豆とバターが入っています。一緒に出てきたハサミで切って中を見ると、外見とはまた違う印象でした。

特に印象に残ったのはパンの食感です。ペイストリーのようにサクサクで、噛むと外側の層が感じられました。切った断面にも薄く重なる生地の層が見え、小豆とバターの入った部分を一緒に食べられる構成でした。

仁川・松島で塩パンを探している方のうち、サクサク食感が好きなら注目したいメニューです。あんバターを塩パンで楽しめるのも嬉しいポイントでした。

いちごラテとアイスアメリカーノの感想

コジベアのいちごラテは、下の赤いいちごベースと上のミルクが層になっていて、色合いからしてかわいかったです。アメリカーノはアイスにして、あんバター塩パンと合わせました。

訪問時にあったレビューイベント

コジベアのカウンターには、訪問時にNAVERレビューを書くと塩パン1個をプレゼントするという案内もありました。参加する方は、注文の際に適用条件を確認してみてくださいね。

松島のCozy Bearはどんな人におすすめ？

いろいろな塩パンを眺めて、コーヒーと一緒にちょっと一息つくのによいコジベア。ウッドトーンの店内に野外席まであって、席を選ぶ楽しさもありました。

仁川・松島のおすすめカフェを探しつつパンも楽しみたいなら、コジベアをのぞいてみてください。サクサクの塩パン食感が好きな方には、あんバター塩パンが特に気になると思います。