弘大の焼肉、日暮れ野外席のミディアムレア韓牛｜コギックンキムチュンベ

今日レビューするのは弘大のグルメ、コギックンキムチュンベ 弘大スプキル店（고기꾼김춘배 홍대숲길점）です。

コギックンキムチュンベ 弘大スプキル店の場所は？京義線スプキルのすぐ横

コギックンキムチュンベ 弘大スプキル店は京義線の森の散歩道にすぐ隣接した焼肉店です。チェーン店であちこちにあるようですが、今回は弘大スプキル店を訪れました。京義線の森のすぐそばなので、ご飯をしっかり食べてから散歩もできました！散歩道からとても近くて本当に立地が良かったです。

京義線の森で撮った写真です！散歩道からほぼ直結しています。外の野外席で食べることもできて雰囲気は最高でした。

お店は独立した建物で、韓屋のような雰囲気になっていました。

店内の雰囲気は？昔ながらの食堂感が漂う空間

コギックンキムチュンベ 弘大スプキル店の店内はこんな感じです！完全に昔ながらの名店、老舗感がしっかり出ていました（笑）

メニューは韓牛と韓豚がメイン

これがメニュー表です。韓牛と韓豚がメインのお店でした。

韓牛/韓豚2人セット600gの中身

まず韓牛/韓豚セットを注文しました。600g提供で、豚ネック、カルビ、本日の韓牛という構成です。お肉の新鮮さを見てください！厚みがあってすごく良かったです（涙）

しかもスタッフさんが全部焼いてくれました！！美味しい野菜も一緒に焼いてくれます。

最初に出てくる韓牛はミディアムレアの焼き加減

最初に韓牛を焼いてくれました。本当に霜降りの状態が…とんでもないビジュアルでした…

こうやって美味しく焼いて片側に置いてくれるので、私たちは楽に食べるだけでいいんです…！本当に焼き加減も上手でした。完全にカリカリに焼くのではなく、少しミディアムレアの感じで食感が柔らかく肉汁が感じられるように焼いてくれました。

つけて食べられるタレもたくさんありました。韓牛はやっぱり塩が一番合う気がします！ほどよくコリコリした食感で柔らかく口の中で溶ける味でした。本当に言葉にならない美味しさ…！肉汁もしっかりしていて、さっぱりした旨さが最高でした（涙）

トマホーク級のカルビと分厚い豚ネック

次は豚ネックとカルビです。カルビがまるでトマホークのような感じでした。斧のように大きく出てきたのが面白かったです。

野外席の雰囲気たっぷりに、日が暮れていく京義線の森を見ながらお肉を食べました（笑）

次は豚ネックでしたが、量が本当に豪快でした。これも焼き加減が完璧でした！（笑）

わあ〜断面を見てください、淡いピンク色の断面がとても美味しそうじゃないですか？！見るからに絶品ビジュアルです（涙）

キムチ、ミナリ、キノコ、じゃがいもで鉄板いっぱい

そして欠かせないキムチまで（笑）韓国人なら好きにならざるを得ない最高の組み合わせです

さらにミナリもあって一緒に焼いてくれたので、本当に一皿がとても豪華でした。韓牛を全部焼いた後でもこれくらいたっぷり…！

そしてセットを頼むと一緒に焼いてくれるキノコ、じゃがいも、明ナムル（山菜）もあって、本当に色々な組み合わせで楽しめました。

締めの一杯は半々冷麺

締めには半々冷麺を注文しましたが、タンチャジャンメンのように半分は水冷麺、半分はビビン冷麺です。何を食べるか悩まなくていいし、両方一度に食べられて本当に最高でした（笑）

水冷麺はひんやりしたシャーベット状の氷と酸味のあるスープで、お肉を食べて喉についた脂をさっと流してくれる感じでした（笑）ビビン冷麺は少し辛くて甘く、ピリッとしつつパンチのある味がとても魅力的でした。

最後はカクテキ炒飯

仕上げに炒飯を食べないと物足りないですよね〜ここはキムチ炒飯ではなくカクテキ炒飯でした（笑）ところでここの炒飯には細かく刻んだお肉まで入っています！終わりなきお肉の饗宴…

お肉の脂をたっぷり吸った香ばしい炒飯…言わなくても分かりますよね？お腹いっぱいだったのにあまりに美味しくて結局全部食べました。

まとめ：弘大の野外席で楽しむ焼肉デート

今日はこうしてコギックンキムチュンベ 弘大スプキル店をレビューしてみました。最近のような気持ちの良い秋の日に、野外席で韓牛＆韓豚デートをするのにとても良さそうでした（笑）弘大の焼肉店を探している方に積極的におすすめしつつ、今日のレビューを終えます:)