内方駅のパイ店、ピーカン＆クルミ半々のMIX3｜Hodukkakki

内方駅のグルメスポット、Hodukkakki Brothers Bangbae branch（호두까끼형제 방배점）に行ってきました〜！甘すぎないヘルシーな手作りクルミパイが専門の、おとぎ話の小さな村みたいなデザートカフェです。レビューしますね♡

Hodukkakki Brothers 方背店の場所と営業時間は？

Hodukkakki方背店は、ソウル市瑞草区 瑞草大路27ギル21-1 JLビル1階にあります。営業時間は平日10:30〜20:00、週末10:30〜19:30で、駐車はできません。

内方駅8番出口からまっすぐ進み、2本目の路地に入って左側を見ながら歩くと、入口でくるみ割り人形が迎えてくれる内方駅のデザートカフェ、Hodukkakki方背店が見えてきますよ。

静かな路地にあるのでそれほど目立ちませんが、Hodukkakkiのクルミパイを一度食べた人は常連になるそうです。本店は良才駅にあり、内方駅の方背店は直営店として運営されているとのこと。テレビにも出ていて、YouTubeでも多くの方が内方駅のおすすめ店として紹介していました〜。

Hodukkakki Brothers 方背店の店内の雰囲気と座席

Hodukkakki方背店のイートインスペースは、テーブル4つのこぢんまりした造りです。店に入ると香ばしいデザートの香りがふわ〜っ。奥でクルミパイを作っているみたいでした〜。

Hodukkakki Brothersでパイと一緒に飲みたいドリンクは？

内方駅のカフェHodukkakkiには、手作りパイに合わせて楽しめるコーヒーやドリンクがいろいろあります。店内でカットパイとコーヒーを楽しむのもよさそうですよ〜。

• アメリカーノ／ヘーゼルナッツアメリカーノ／シグニチャーラテ
• ゴールドアップルティーエイド／ゴールドカモミールティーエイド
• チョコラテ／いちごラテ／ブルーベリーハイビスカスなど

Hodukkakki Brothersの手作りパイはなぜ甘さ控えめ？

Hodukkakkiの手作りパイは、精製糖を使わず、オリゴ糖、はちみつ、メープルシロップでヘルシーでほのかな甘みを出しているのが特徴だそうです。そのため、子どもやお年寄りへの贈り物としても人気で、お返しの品として用意する方もいるみたいでした。

Hodukkakki Brothers 方背店のパイメニューの種類

Hodukkakkiのシグニチャーはカリフォルニア産クルミがぎっしり入ったクルミパイで、ピカンパイも人気メニューです〜。クルミパイとピカンパイの2種はミニサイズでも販売しています。

マカダミアチーズパイ、クリームチーズクルミパイ、ヘーゼルナッツカカオパイ、ミルククリームクルミパイ、抹茶クリームクルミパイ、かぼちゃパイまで、好みで選べる手作りパイはカットでも売っていますよ〜。

8切れがセットになったホールの手作りパイは、いろいろなパイを組み合わせたMIXメニューで、少し割引もあってお得に買えます〜。

MIX3とミニピーカンパイを選んだ理由

私はHodukkakki方背店で、MIX3番とミニピカンパイを選びました〜。手作りパイを買うと、こんなにきれいで丈夫な箱に入れてくれるので、プレゼントにもぴったりです♡

MIX3はクルミパイとピカンパイが4切れずつ入っていて、香ばしいナッツが好きな方におすすめの手作りパイセットです。

Hodukkakki Brothersのクルミパイの味と食感は？

新鮮なクルミとピカンをたっぷり使ったHodukkakkiのヘルシーな手作りパイを初めて食べて、ほかのデザートカフェとは違うとわかりました。お金がもったいなくない味なのは間違いないです（笑）

クルミパイの名に恥じない見た目〜！断面にもクルミが層になって積み重なっていて、ひと口かじるたびにコリコリ噛めて食感がよく、新鮮なクルミなので古い油のにおいもなく、とにかく香ばしいです〜。

パイ生地は、硬すぎても湿っぽくてもイマイチですが、ほどよくやわらかくてサクッとしていて、クルミとの組み合わせも本当によかったです〜。

クルミパイの保存期間とおいしい食べ方

Hodukkakkiの手作りパイは、冷蔵で7日、冷凍で30日まで保存できるそうです。冷たく食べるとさらにおいしいので、私は全部冷蔵庫に入れました。保存期間が長いのでストックしておくつもりです（笑）

ほのかな甘さで飽きにくく、気軽に食べられます。大人はコーヒー、子どもは牛乳と一緒に出せば、あっさりヘルシーなおやつとして最高です〜。

内方駅・方背駅のおすすめ店として知られる手作りクルミパイのカフェで、良い素材で作るあっさりしたデザートです。ヘルシーなデザートを贈りたい方、きれいで静かに話せる内方駅のカフェを探している方に、Hodukkakki方背店をおすすめします〜。