慶州・普門団地の韓国料理、タニシ釜飯2人前｜ヌルボム（늘봄）

宿でめいっぱい水遊びをしたら、あっという間に夕方。旅先でペンションに泊まるとバーベキューをする人も多いですが、正直、私はペンションでご飯を作るのがあまり好きじゃないんです。😂

食材を持ってきて、下ごしらえして、食べたらまた洗い物して片付けまでしなきゃいけないでしょ？！水遊びで思い切り遊んだあとは、ただ美味しいものを食べて楽に休みたかったんです。

というわけで、今回も夕食は宿の外で食べることにしました。お昼はパスタだったので、夜はやっぱり韓国料理が食べたくなりました。

宿から車で約5分の場所を探していて見つけたのが、慶州・普門団地の韓食の人気店、ヌルボム（늘봄）でした。

ヌルボムの場所・営業時間・駐車場は？

ヌルボムは慶尚北道慶州市普仏路107（107 Bobul-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do）にある韓食専門店です。月・火・水・金・土・日は09:00〜21:00営業、毎週木曜日は定休日、駐車場は無料で利用できます。

• ヌルボム（늘봄）／107 Bobul-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• 月・火・水・金・土・日 09:00〜21:00
• 毎週木曜日定休
• 無料駐車可能

20年余りの歴史を持つ慶州・普門団地の韓食専門店だというので、期待を胸に出発しました。宿から近いので移動の負担もなく、ちょうどよかったです。

駐車場に着いて、まず気に入ったポイントがひとつ！駐車場が本当に広いんです。しかも道路沿いにあるので見つけやすかったです。旅行中は駐車のことで意外とストレスがたまるものですが、ヌルボムは駐車を心配しなくていいのが本当によかったです。

タニシ釜飯2人前の一式、どれくらい出てくる？

ヌルボムで注文したのはタニシ釜飯（우렁솥밥）2人前です。メニューを1つしか頼んでいないのに、常備菜からプルコギ、焼き魚まで卓がいっぱいになるほど並びました。

店に入って席に着き、注文しました。頼んだのはタニシ釜飯2人前！正直、メニュー1つだけの注文でここまで一式が並ぶとは思っていませんでした。

ところが料理が一品ずつ運ばれてきて……「うわ〜、これ全部出てきたの？」というくらい卓がいっぱいになりました。

おかずの種類が本当に多かった慶州の名店の一式！さすが韓食専門店だけあって、常備菜からして豊富でした。

種類も多彩で、どれもきれいに盛り付けられていて、見ているだけでご飯が食べたくなるビジュアルでした。

調べてみると、慶州・仏国寺エリアの人気店ヌルボムは、すべての食材を手作業で調理し、新鮮な素材にこだわるお店だそうです。だからか、おかずの一つひとつから丁寧に作られた家庭料理のような温かみを感じました。

包み野菜はセルフバー、おかずは頼めば追加

ヌルボムでは包み野菜（쌈야채）をセルフバーで好きなだけ取ることができ、他のおかずはスタッフに頼むと追加で持ってきてくれる仕組みです。包み料理が好きな私にとって、このセルフバーは特に嬉しいポイントでした。周りを気にせず、必要なだけ取ってきて心ゆくまで食べられるので〜😊

家族の外食や団体の集まりにも使える？

ヌルボムの店内はかなり広く、2階席もあるようで、規模があるぶん家族の外食はもちろん、団体の集まりや観光客の食事場所としても良さそうでした。

待ちがある場合はテーブリング（테이블링）アプリを利用でき、食事のあとにはコーヒーも一杯楽しめるので、食後の締めまで気楽にできそうでした！ついに全部の料理が出そろいました。

プルコギは鉄板で軽く火を通して食べればよく、他の料理はそのまま食べられる状態で出てきました。一式がずらりと並んだ光景を見ると、なぜか気分が上がりました。

タニシ味噌・牛プルコギ・おこげの味は？

ヌルボムのタニシ釜飯で一番美味しかったのはタニシ味噌（우렁된장）でした。味噌の香ばしさにタニシのコリコリした食感が加わって、お茶碗一杯があっという間になくなります。

まずは石釜ご飯から食べてみます。ふふふ。ご飯を器に全部よそって、釜にお湯を注いでおこげを作ります。

そして真っ先に手が伸びたのはタニシ味噌！これ、本当に美味しかったです。味噌の香ばしさとタニシのコリコリ感が加わって、ご飯とすごく合いました。お茶碗一杯くらいペロリといけそうな味でした。😆

プルコギも甘辛くて柔らかく、ご飯とよく合いましたし、一緒に出てきた焼き魚も美味しかったです。魚に軽く下味がついていて、ただの塩焼きとはまた違う魅力がありました。最後は石釜ご飯の醍醐味、おこげで締めます。香ばしくて温かいおこげで口直しをすると、本当にお腹がしっかり満たされました。釜に残ったものまでこそげて食べ切ったら……今日の夕食は満足だったと自然に言葉が出ました。😂

慶州・普門団地で家族の外食や団体での食事の場所を探している方、あるいは私たちのように気楽に夕食を済ませたい方には、一度立ち寄ってみる価値があると思います。しっかりお腹を満たして宿に戻り、のんびり休みました〜。やっぱり旅行では……人が作ってくれるご飯が一番美味しい……という教訓でした😆