大邱パルゴ駅のベトナム料理、蔦の内装と夕焼けの平日夕食｜ライチェン

ライチェン・チルゴク店はどこにあって、何時から開いている？

ライチェン・チルゴク店は、大邱北区チルゴク3地区、パルゴ駅のすぐ近くにあるベトナム料理店です。火・水・木・金・日は11:00〜21:15、土曜日は11:00〜21:30の営業で、毎週月曜日は定休日、駐車もできます。

最近、大邱のあちこちでライチェンをよく見かけて気になっていたんですが、ちょうどチルゴクで約束があったので行ってきました！パルゴ駅のすぐ近くなので行きやすかったです〜。普段からフォーが定期的に食べたくなって、あちこちフォーの名店を探し歩いているのですが、ライチェン・チルゴク店はどうだったのか、正直にレビューしますね〜😋

• 営業時間：火・水・木・金・日 11:00〜21:15／土 11:00〜21:30
• 定休日：毎週月曜日
• 駐車：可能

外観を見ただけで、もうチルゴク3地区の名店の気配が…！平日の夜なのにお客さんがたくさんいました！！できてからそれほど経っていないからか、ウッドトーンですっきりしていて、大きな窓越しに見える店内も居心地がよさそうでかわいかったです。

ライチェン・チルゴク店の内装と席はどんな感じ？

ライチェン・チルゴク店の店内は蔦と小屋のような雰囲気で飾られていて、ベトナムの路地に入り込んだような空間です。団体席もあり、奥にも席がかなり多く、予約もできます。

中に入るともっとかわいいです！！✨ ラタンの照明もベトナムの伝統的な笠を思わせて、雰囲気にぴったりでした（笑）予約もできるので、気軽に行けそうです〜

ライチェン・チルゴク店のメニューはどう選べばいい？

ライチェン・チルゴク店はセットメニューがよく組まれていて、単品の種類も豊富です。メニューごとに説明が詳しく書かれているので、食べたいものを選んで注文すればよさそうです！！メニューは写真を参考にしてくださいね！

レビューイベントや割引キャンペーンも行っているので、行く方は参考にするといいと思います〜。それに、バインセオとブンチャーのおいしい食べ方も写真付きで見られるので、初めての方でも難しくなく楽しめそうでした！

セルフバーには玉ねぎの酢漬けとハラペーニョも用意されているので、おかずが欲しい方は自由に取って食べられます〜

2人Aセット（フォー・ブンチャー・バインセオ）はいくらで、どうだった？

この日ライチェン・チルゴク店で注文したのは、2人Aセット（フォー＋ブンチャー＋バインセオ）₩37,500です。おいしそうな料理が登場✨ 一つずつ食べ方と味をお伝えしますね！

バインセオはどうやって食べる？

バインセオはベトナム風のチヂミだと思えばいいのですが、ライチェン・チルゴク店のバインセオは、中にエビ、豚肉、もやしなどがたっぷり入っています。食べるときは乾いたライスペーパーの上にレタスをのせ、バインセオをひと切れとピクルスまで順番に重ねていきます〜

そしてこうしてくるくる巻いて、ヌクマムソースにつけて食べるのですが、サクサクのバインセオにシャキシャキの野菜とピクルスが加わって、めちゃくちゃおいしいです！！すごく香ばしくて、ソースも個性的で、韓国のチヂミとは違う魅力〜。しかも、よその店よりライチェンのバインセオは特においしい気がします！

ライチェンのフォーはパクチーなしでも大丈夫？

ライチェン・チルゴク店のフォーは、パクチーなしでも韓国人の口にぴったりの味でした。次はまた麺を楽しまなきゃですよね、今度はブンチャーとフォーです！小さな器に入っているのはブンチャーのソースですよ〜

くぅ〜、スープの味が深くて麺もつるつるもちもち、お肉もやわらかくておいしい、ライチェンのフォーも合格です！！パクチーを入れたほうがおいしい店もありますが、ここはパクチーなしでも韓国人の口にちょうど合う感じです〜。現地らしさと万人受けする味のバランスをちょうどよく押さえている気がします。

ブンチャーは酸味が強い？

ライチェン・チルゴク店のブンチャーは、酸味が強すぎずちょうどいい加減のソースが特徴です。ブンチャーのソースの中には肉団子と網焼き肉も一緒に入っていて、食べるときは麺と一緒にいただきます〜。肉団子もぎっしり大きめで、網焼き肉は炭火の香りがいっぱいで、ブンチャーとすごく合います！！

麺と野菜をソースにそっとほぐして、お肉と一緒にあーんと食べるのですが〜、これも本当にめちゃくちゃおいしいです！！😋 ブンチャーはちょっと酸っぱいソースが特徴ですが、ここは酸味が強すぎずちょうどよくておいしかったです！香ばしくて甘くて、ほんのり酸っぱくて、飽きずにずっと食べ続けてしまう味です〜

ブンチャーには豚肉のネム（揚げ春巻き）も一緒に出てきます〜。ちょっとサクサクした焼き餃子か春巻きのような感じで、これもおいしすぎて、ブンチャーと一緒に食べるとまた違った魅力！ブンチャーは何と合わせて食べるかで味も食感も変わるので、あれこれ組み合わせて食べる楽しさがあって大好きです〜

平日の夕方、ライチェン・チルゴク店の窓の外の夕焼け

この日、ライチェン・チルゴク店の大きな窓の外で、私の好きな色で夕焼けがきれいに沈んでいきました🩷💛 おいしい料理ときれいな景色と一緒で、食べている間ずっとなんだか幸せ…

ライチェン・チルゴク店、また行きたい？

あたたかい雰囲気の中で、ベトナムに来たような気分をたっぷり味わいながらおいしい料理まで楽しめて、本当にいい時間を過ごしてきました〜。大邱チルゴク3地区でフォーの名店を探している方には、ライチェンを強くおすすめします！もちろんブンチャーもバインセオも名店です！！チルゴクでだんだん人気が出てきているホットプレイス、納得です〜🔥 味がいいので、これからもずっと人気が続きそうな感じです（笑）