Lunch Pocketbook · 13 件
I write about restaurant meals I find around Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋
Daepagajoa 釜山東莱本店（대패가조아 부산동래본점）は、釜山の東莱駅から歩いて5分のところにある、チュクミ（イイダコ）とテパ（薄切り豚バラ）の焼肉店です。初めて訪れた日は、チュクミ+テパ2人前（42,000ウォン）とうどん玉を注文しました。無料で付く卵蒸しや、セルフバーの包み野菜と一緒に食べています。量がたっぷりで味のよくしみたチュクミに満足でき、店内が広くスタッフも親切なので、団体の飲み会にも使える東莱の焼肉店です。
安民釜山店（안민 부산점、Anmin Busan）は、釜山・西面駅から徒歩7分にある、店員が最初から最後まで肉を焼いてくれる焼肉店です。再訪した筆者は、いつもの丸豚半頭セット（サムギョプサル・肩ロース・豚皮）に、スープたっぷりのケランチム（韓国風茶碗蒸し）とファン・テンジャンチゲ（황 된장찌게、味噌チゲ）を合わせました。8~12人用の個室やトイレ前の柔軟剤といった細やかな備品も確認しています。親切な接客と丁寧なおかずのおかげで、安民釜山店は会食や特別な外食で気分を上げたい日にぴったりの店です。
イェンナルトンダク＆タン西面店（옛날통닭앤탕 서면점／Yetnal Tongdak & Tang Seomyeon Branch）は、釜山・西面にあるチキンとタットリタン（鶏の甘辛煮込み鍋）の専門店で、本店は蓮山店です。ソウルから来た姉とカフェを2軒回ったあと、骨付きタットリタンと揚げ砂肝のセットを3万ウォン台前半で食べました。揚げたての砂肝はサクサクで、タットリタンは最初こそ薄味でも煮詰めるほど味がちょうどよくなるので、じっくり煮込んで食べるのがおすすめです。
Bueokgan Chinese 海雲台店（부엌간 차이니즈 해운대점）は、釜山・海雲台のタルマジ道近くにある中華料理店です。タルマジ道を散歩したあとに寄り、豚バラコチュジャプチェ（皮付き豚バラとピーマンの細切り炒め、28,000ウォン）、牛バラチャンポン（12,000ウォン）、エビチャーハン（10,000ウォン）を食べましたが、もちもちした豚バラ入りのコチュジャプチェが特に印象に残りました。刺激の強すぎない中華が好きな人に、Bueokgan Chinese 海雲台店はおすすめできるお店です。
スウォルギョンファ（수월경화／Suwolgyeonghwa）は、釜山・海雲台区の松亭海水浴場前の建物4階にあるお茶専門店です。スウォルギョンファでは香りを試してから済州ブリーズ、ホジガベ、和菓子風デザートセットのタルボドレ箱を注文し、済州ブリーズは爽やかで夏にぴったり、デザートではカムテ（海藻）と明太子のフィナンシェが一番おいしかったです。お茶とデザートが好きで、松亭の海と海辺列車の景色を眺めたい人にスウォルギョンファはおすすめです。
Bueokgan Chinese マリンシティ店（부엌간 차이니즈 마린시티점）は、釜山・海雲台のマリンシティ3路にある、海が見える中華料理店です。暑い日の昼、母と予約なしで訪れ、窓際席ではなく奥のテーブルに座り、コチュチャプチェ（고추잡채、ピーマンと豚肉の細切り炒め、38,000ウォン）と海鮮チャンポンご飯を注文しました。花巻4個が付き、野菜の食感がよいコチュチャプチェも、辛みがありながらすっきりした海鮮スープのチャンポンご飯も刺激が強すぎず、満足できる一軒でした。
松亭屋（송정옥、Songjeongok）は、釜山・海雲台区の松亭海水浴場近くのクァンオゴル（광어골）にある韓定食の店で、メニューはアワビ海鮮ヒノキ一膳（23,000ウォン）とアワビ釜飯一膳（19,000ウォン）の2種類だけです。平日の午後にネイバー予約で松亭屋を訪れ、2種類を1人前ずつ注文しました。1階が満席だったため大窓のある2階で、おかず10品以上、カブリサル（豚肉の希少部位）、ヒノキ蒸し、アワビ釜飯を味わいました。松亭海水浴場の近くで、両親と一緒にしっかり食べたいときにぴったりの一食です。
安民釜山店（Anmin Busan、안민 부산점）は、釜山・西面の東川路に新しくオープンした、スタッフが焼いてくれる焼肉店です。週末は10組待ちだったためNaver予約で席を確保し、丸豚半頭セット（41,000ウォン）と黄味噌チゲ（6,000ウォン）を注文。カウンター席にはコンセントがあって充電もできました。スタッフが調理台で最後まで焼き上げてミニ火鉢にのせてくれるので、油はねを気にせず気楽に食べられる焼肉店です。
クァンアンモク（광안목）広安店（Gwangan-mok Gwangan Branch）は、釜山・広安里の広南路（クァンナムロ）にある、店員が肉を焼いてくれる焼肉店です。休暇シーズンの繁忙期の夜に事前予約して訪れ、限定セットメニュー「広安里セット」にトゥッコンサル（뚜껑살）を追加し、テンジャンチゲ（韓国味噌のチゲ）で締めました。店員が直接包んでくれたバジル包みとトゥッコンサルのシャキッとした食感が特に印象的で、広いホールとセルフバーがあるクァンアンモク広安店は大人数でも利用しやすい広安里の焼肉店です。
Yard（야드）は、慶尚北道・慶州の普門団地、慶州ワールド大通り沿いにあるブランチカフェです。週末のランチに訪れ、イングリッシュプレートと夏限定のバジル冷製パスタ、アイスアメリカーノ2杯を注文し、Yardの向かいでは黄花コスモスが満開で花見も一緒に楽しめました。冷製パスタは麺が細く好みが分かれそうですが、ソースがよく絡んでいて満足できる一皿でした。
Sijeunikeu Shinsegae Department Store Centum City Branchは、釜山・海雲台の新世界百貨店センタムシティ地下1階で季節のフルーツケーキに出会えるカフェです。閉店間際にハニーバニラ無花果ミニケーキを選んで家族で分けたら、無花果が中までたっぷりで、甘すぎないスポンジも好みでした。軽い記念日にぴったりの満足ケーキでした。
プジャホドゥ（부자호두）は、慶州ファンリダンギル（황리단길）で米粉生地のくるみ菓子をテイクアウトできるデザート店。仲の良いお姉さんとの1泊旅行の帰りに24個入りミックス（27,000ウォン）を買い、家で電子レンジで温めて食べると、中身がぎっしり詰まって甘さも控えめだった。慶州のお土産にひと味違うくるみ菓子を探すなら、Buja Hoduは良い選択肢。
