済州・咸徳の黒豚、旅行初日の一食目とソース使い分け｜済州三寸

済州旅行初日、空港から直行できる咸徳海水浴場

Day-1、済州島旅行初日💛 空港に着いて一番最初に向かったのは函徳海水浴場。だから初日の予定のスタートとしてちゃんとしたお肉を食べようと決めて訪れたのが、済州三寸（제주삼춘）函徳ビーチ黒豚！！

店内は広くて清潔なので、両親を連れて来るのにも良い店だし、ベビーチェアもあるので家族連れにも良さそうです。

行こうよ〜済州島〜、済州らしい雰囲気たっぷりの外の景色を見ながら食べられるのがさらに良いところなんです🫶

済州三寸のチョカセット500g（6万ウォン）は2人にちょうどいい

店内に入って席に着いたら早速お肉を注文！！お、チョカセット…！2人で食べるのにちょうど良さそうです。チョカセット6万ウォン（500g）。

済州三寸 咸徳海水浴場の黒豚メニューと価格

• 1. チョカセット 500g ₩60,000 — 豚首肉、豚バラ肉 / 「300時間低温熟成後、ぶどうの木で燻製した調理法の黒豚」
• 2. サムチュンセット 800g ₩96,000 — 豚首肉、豚バラ肉、骨付きロース / 「300時間低温熟成後、ぶどうの木で燻製した調理法で、柔らかく風味豊かな黒豚」
• 3. ハルバンセット 1100g ₩132,000 — 豚首肉、豚バラ肉、骨付きロース、ガブリサル、ハンジョンサル

燻製されて出てくる黒豚は香りから違う

お肉を注文すると燻製された状態で出てくるんですが！！！香りがすごすぎる〜香りまで染み込んでいてこれ美味しすぎ❤️

鉄板の上でこんがり焼かれていくんですが、漂ってくる肉の香りから本当にすごいんです。スタッフさんが直接焼いてくれるので、あとは食べるだけで大丈夫ですﾌﾌﾌ。

厚めに切られた豚肉は肉汁がたっぷりで、塩だけちょっと付けて食べてもとてもさっぱりして香ばしかったです。

ソースの組み合わせが楽しい済州三寸の黒豚

特に気に入ったのは、お肉と一緒に出てくるソース類の組み合わせが全部好みで、あちこち付けて食べてみたんですが全部美味しかったこと。

色々なソースが出てきて、順番に取り替えながら付けて食べる楽しさがあったんですが、ソースがお肉の味をさらに引き立ててくれて、飽きる間もなくずっと食べ続けてしまう〜はい〜次のお肉どうぞ。

期待していなかったのに感動したキムチチゲ

そしてここで本当に感動したメニューが、まさにキムチチゲ‼️

正直サイドメニュー程度に期待せずに注文したんですが、一口食べて即座に目が覚めました💞

ピリッとしながらも深いスープの味に、豚肉とキムチが惜しみなくたっぷり入っていて、完全に自分好みでした❤️

お肉の脂っこさをピリ辛にすっきり整えてくれるので、ご飯一杯があっという間になくなってしまいました（涙）。ダイエットは明日から〜〜この投稿を書いている今この瞬間も、あのスープの味がしきりに思い出されてつい唾を飲み込んでしまい、また食べたくなりますね（笑）。

ソノベル済州近く、咸徳海水浴場前の行き方と動線

場所も本当に良くて、宿泊先で有名なソノベル済州の近くだから訪れやすいし、函徳海水浴場のすぐ前に位置しているので海を見ながら散歩してから食事に行くのにちょうど良い動線です。本当に質の良い済州の黒豚を味わえる場所なので、誰かに済州の美味しいお店を聞かれたら迷わず教えたい場所！

近くの朝天エリアの美味しいお店や済州東部コースに移る前に立ち寄るにも、アクセスがとても良いです。混雑する大型店の雰囲気というより、知る人だけが知る隠れた名店の雰囲気があって、より親しみが持てて気に入った場所。私のように東部中心に旅行コースを組んでいる方には、ちょうど良い済州東部の名店💛

近くにあるピジャリム（비자림）の名店や思連伊林道（사려니숲길）の名店を探す途中に寄っても良いし、家族連れがよく訪れるエコランド（에코랜드）近くの動線としても本当に良いです。函徳海水浴場周辺の名店の中で、本当にしっかりと気持ちよく一食を済ませたいなら、一度訪れてみることをおすすめします👍

肉汁たっぷりのお肉に、好みにぴったりのキムチチゲまで食べて、済州旅行の最初の一歩をしっかり踏み出せたなと思いました。函徳方面に行く用事がある方はぜひ立ち寄ってみてください〜エメラルド色の海をしばらく眺めながら癒され、黒豚を食べて、動線も良いのでおすすめです。