釜山・西面1番街の焼肉、LA花カルビ追加とチョルビビン｜Sojay

最近、西面の牛肉といえば見た目で有名なSojay Busan Seomyeon（소제이 부산서면점）がずっと気になっていました。西面の牛肉グルメを検索するとよく出てくるお店で、一度は行ってみたかったんです。圧倒的な厚みのLA花カルビと、テレビでも紹介されたニラのテール煮込みを食べに、ついに行ってきました :)

Sojay Busan Seomyeonの店内の雰囲気は？

Sojay Busan Seomyeonは、西面ロッテ百貨店近くの小さな路地にある、レトロな屋台風の焼肉店です。屋台テーブルと待ち用の椅子が並び、平日と日曜はNaver予約で訪問できます。

西面ロッテ百貨店近くの小さな路地に、こんなレトロな雰囲気の店があったなんて！屋台テーブルと待ち用の椅子まで味があって（待ち時間も楽しそう笑）、第一印象から合格で早く中に入りたくなりました（笑）。私たちは予約なしで行きましたが、幸い待ちはありませんでした。（平日と日曜はNaver予約でも行けます）

店内はすでに満席の雰囲気で、お酒が飲みたくなる老舗の空気そのものでした笑（なので店内の写真がなくて残念です、笑）

Sojay Busan Seomyeonのメニュー構成

Sojay Busan Seomyeonのメニューは、LA花カルビ、辛いテール煮込み、オドレギ（오드레기、牛の軟骨系のおつまみ）などのつまみ系に、ユッケビビンバ、チャドル味噌チゲ、チャドルキムチチゲ、チョルドン、チョルビビン、テール身のコムタン、チャーハンなどの食事系まで揃っています。

圧倒的な見た目のLA花カルビから辛いテール煮込み、オドレギまで、お酒が進むメニューが豊富で、ユッケビビンバ、チャドル味噌チゲ、チャドルキムチチゲ、チョルドン、チョルビビン、テール身のコムタン、チャーハンなど食事メニューもしっかり。食事まで一度で済む西面の焼肉店でした。

基本のおかずの白菜のコッチョリ（겉절이、浅漬けキムチ）も刺激が強くなくすっきりしていて、お肉とよく合いました。ユッケはサービスなのに新鮮で、甘辛い味付けも良くて印象的でした。

LA花カルビとテール煮込みを一緒に食べるには、どう注文する？

Sojay Busan SeomyeonでLA花カルビとテール煮込みを両方味わうなら、カルビ500g（₩50,000）にお試し牛テール煮込み（₩30,000）を足す組み合わせがおすすめです。ただし煮込みを先に頼むと焼きの注文が難しくなるので、LA花カルビの焼きを必ず先に注文してください。

ずっと来てみたかったSojay Busan Seomyeonで、夕食のメニューとして

どちらも諦められなくて、LA花カルビとテール煮込みを一緒に味わえるよう、お試しテール煮込みを注文しました。

私たちが注文したメニューと価格

• カルビ500g ₩50,000
• お試し牛テール煮込み ₩30,000
• 追加カルビ300g ₩30,000
• チョルビビン ₩7,000
• コーラゼロ ₩2,000

この見た目を見たら、焼きを頼まずにいられますか？🤭（煮込みを先に頼むと焼きの注文が難しくなります。必ず先に注文してくださいね🤤）

結局LA花カルビを1人前追加して、チョルビビンまで頼みました🤣

Sojay Busan SeomyeonのLA花カルビの味は？

Sojay Busan SeomyeonのLA花カルビは、肉そのものの質が良く、噛むほどに香ばしさと肉汁が濃く広がる一品でした。店員さんが一番おいしいタイミングで焼いてくれるので、満足度が高かったです。

LA花カルビは見た目から圧倒的ですが、ひと口食べればなぜ有名なのかすぐ分かる味でした。肉の質が良く、噛むほどに香ばしさと肉汁が濃く上がってきて、口いっぱいの肉汁で笑 満足度の高いメニューでした。店員さんの焼き加減が見事で、一番おいしいタイミングで食べられたのもすごく良かったです。実は肉自体が良いので、どう食べてもおいしそうですが（追加の1人前は自分たちで焼きましたが、おいしかったです😆）、焼きまで完璧でさらに満足でした。

LA花カルビに付いてくるたれ3種

Sojay Busan SeomyeonのLA花カルビには、卵醤（계란장）＋大根の生菜（무생채）、マヨネーズ＋ニシンの卵、ネギペスト、の3種のたれの組み合わせが付いてきます。組み合わせもユニークでした。

✔️ 卵醤＋大根の生菜

✔️ マヨネーズ＋ニシンの卵

✔️ ネギペスト（ネギとわさび） 牛肉とよく合って、飽きる暇がありませんでした😋

お試し牛テール煮込みはどうだった？

Sojay Busan Seomyeonのお試し牛テール煮込み（₩30,000）は、醤油ベースの味付けがしつこくなく、やわらかくもちもちした食感が印象的でした。

Sojay Busan Seomyeonの総評

西面の焼肉店を探していて訪れたSojay Busan Seomyeonは、ありふれた牛肉店とは違う魅力がありました。圧倒的な見た目のLA花カルビとやわらかなテール煮込みを一緒に楽しめて満足度が高く、レトロな屋台の雰囲気でお酒もよく合います。夕食としても十分満足できるので、西面1番街の夕食の場所としておすすめしたいです :)

Sojay Busan Seomyeonの利用情報

• 住所：釜山 釜山鎮区 中央大路691番街路 25-4 1階
• 営業時間：月・火・水・木・日 17:00〜翌1:00 / 金・土 17:00〜翌2:00
• 予約：平日と日曜はNaver予約可