釜山・海雲台の中華、両親と麻婆豆腐丼｜ブオッカン（부엌간）

今日は久しぶりに、お母さん・お父さんと一緒に、海雲台のマリンシティと冬柏島の近くにある、雰囲気も味も抜群の高級感ある中華レストラン「ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（부엌간 차이니즈 마린시티점）」に行ってきました。伝統的な中華の調理法を土台にしながら、ブオッカンならではの洗練された個性と真心を込めたお店で、3人でお腹いっぱい美味しく味わってきた、正直レビューをお届けします！🥢✨

ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の営業時間と駐車場は？

ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は11:00から22:00まで営業していて、15:30～17:00はブレイクタイムです。駐車はアデリスで1時間30分無料でできます。

• 営業時間：11:00～22:00（15:30～17:00ブレイクタイム）
• 駐車場：アデリスで1時間30分無料

両親を連れて行きたくなる店の雰囲気

ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は100坪近いゆったり快適な広さが自慢で、店内にはプライベートな個室が3つあります。家族の食事、恋人とのデート、各種団体の集まりにもぴったりの場所です。

開放的なオーシャンビューと、高級感のある感性的なインテリアのおかげで、両親と食事をするのにとても向いている空間でした🌊

3人で注文したメニュー

ブオッカン・チャイニーズは、本格中華をベースにした特別なメニューがいっぱいなんです！今回はこの3品を注文してみました。

• 温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺：香ばしい火の香りのサムギョプサルと、なめらかな温泉卵の調和が絶品の看板メニュー
• 黒酢ロース酢豚：中国から直接取り寄せた黒酢で作ったソースが、深い風味を誇るメニュー
• 麻婆豆腐丼：豆板醤とラー油で味付けした、本格四川スタイルの丼

💡 ネイバーのレシートレビューイベント：訪問時にレシート付きの写真レビューを書くと、美味しい魚香餃子をサービスしてくれるイベントが開催中でしたので、ぜひ参加してみてください！

温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺（₩10,000）、お父さんのお気に入り

ブオッカン・チャイニーズの温泉卵のせサムギョプサル干ジャージャー麺は₩10,000です。写真を見るだけでもよだれが出そうな一品です！厚切りのサムギョプサルと香ばしいジャージャーソースの上に、なめらかな温泉卵がきれいにのって出てきて、

温泉卵をちょんと割って、乾いたソースをよりなめらかにして混ぜながら食べるスタイルです。火の香りたっぷりのサムギョプサルの食感となめらかな温泉卵が合わさって、本当に「ひとつの高級料理」を食べているような気分で、お父さんもすごく気に入っていました！

麻婆豆腐丼（₩12,000）、お母さんが感嘆したメニュー

ブオッカン・チャイニーズの麻婆豆腐丼は₩12,000で、豆板醤とラー油で味付けした本格四川スタイルです。中にもちもちのサムギョプサルがたっぷり入っていて、噛む楽しさを加えてくれるのですが、

驚いたのは、まったく油っこすぎたり刺激的すぎたりしないところです！豆腐はとてもやわらかくて優しいのに、味付けはうま味たっぷりで美味しくて、お母さんもひと口食べて心から感嘆していました！

黒酢ロース酢豚 小（₩28,000）の味は？

ブオッカン・チャイニーズの黒酢ロース酢豚の小サイズは₩28,000で、中国から直接取り寄せた黒酢でソースを作るそうです。豚ロースに薄くサクッとした衣をつけ、外は軽くサクサク、中はしっとり揚げてあって、肉自体がとてもしっかりしていて、衣はもちもちです！

黒酢ソースも、きつすぎない酸味とほのかな甘みが肉の香ばしさと風味を完璧に引き立てて、家族みんな飽きずに手が止まりませんでした。

総評：両親と行きたい海雲台の食事処

ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店は、広くて快適な空間で、基本に忠実でありながらブオッカンならではの特別な感性と深い味わいを込めた中華が楽しめるお店でした。お母さん・お父さんと一緒に訪れて、3人で本当にお腹いっぱい、大満足の食事をしてきました❤️

海雲台のご飯処、冬柏島のグルメ、マリンシティのグルメ、あるいは両親を連れて行ける清潔な会食の場所を探しているなら、ぜひ訪れてみてください！