釜山・田浦のペイストリー店、翌日もサクサク｜Upper East

Upper East Bakery（어퍼이스트베이커리）はどんなお店？

Upper East Bakeryは、釜山・田浦カフェ通りの真ん中、田浦駅と西面駅の間にあるペイストリー専門のベーカリーです。アクセスがとにかく良くて、パン好き・スイーツ好きなら胸が躍るはず。釜山パン巡りの必須コースとしてご紹介したくなりました！

基本を毎日同じ気持ちで守って焼くというオーナーの確かな哲学が、そのまま味に伝わってくる田浦のカフェです。良い材料を惜しまないのに価格は手頃という「満足度の高いベーカリー」なので、スイーツに本気の方のために、持ち帰って食べた正直でリアルな感想をお届けしますね。

店舗情報

• 場所：釜山・田浦カフェ通りの中心（田浦駅・西面駅から徒歩圏）
• 営業時間：11:00 - 21:00
• お店の魅力：毎朝早くから生地をのばして具を詰める、本格ペイストリー専門店

Upper East Bakeryは鮮度を最優先に考え、生産量を無理に増やさず、いつも一番良い状態のサクサクのパンを出しているそうです。だから田浦グルメ、西面のパン屋の人気スポットとして口コミが広がっています。

ドリンクメニューとレシートレビューイベント

Upper East Bakeryのカウンターのメニュー表を見ると、パンと一緒に店内で楽しめるドリンクとして、コーヒー、ラテ、エイド、ティーがひと通りそろっています。カフェインが飲めない人にもOK！

それに、お客さん向けのお得なイベントも常時開催中でした！ Naverマイプレイスでレシート認証をしてレビューを書き、スタッフさんに見せると、好きなパンを1個無料でプレゼントしてくれます！ 逃したら損ですよ。好みに合わせて選び放題ㅎㅎ

何を注文した？（持ち帰って翌日に食べました）

Upper East Bakeryで、ドバイタルト、チョコ抹茶クロワッサン、ピスタチオクイニーアマンの3種を持ち帰りました。店内いっぱいの香ばしいバターの香りの中で悩みに悩んだ末、いちばんトレンドで食べ応えのありそうな子たちを選びました。当日は食べきれず冷蔵保存して翌日に食べたのに、クオリティは驚くほどでした！

• ドバイタルト：₩6,400
• チョコ抹茶クロワッサン：₩6,700
• ピスタチオクイニーアマン：₩6,500

ドバイタルト（₩6,400）🍫 エアフライヤーでひと温めして極楽へ！

Upper East Bakeryのドバイタルトは、今大流行のドバイチョコレート風をタルトに仕立て直した超人気メニューです。サクッと焼いたタルト生地に、香ばしさの極みのピスタチオスプレッドとカリカリに炒めたカダイフ麺をすき間なくぎっしり詰め、濃厚な高級チョコレートで覆って仕上げています。

冷蔵庫に入れていたので、食べる前にエアフライヤーで軽く「シャワー」させました。切った瞬間から「ザクザク！ サクッ！」と弾けるカダイフ麺の食感とパイの層が芸術的です。最近話題のドバイもちもちクッキー1.5個分は軽くありそうな圧倒的な具の量なのに、価格は₩6,400だなんて、コスパ最高に感じました。濃厚で香ばしいピスタチオとチョコの甘さが口いっぱいに広がる、魔性のタルトです。

チョコ抹茶クロワッサン（₩6,700）🍵 冷蔵保存が大正解！

Upper East Bakeryのチョコ抹茶クロワッサンは、まずサイズからして圧倒的に大きいです。層が幾重にも生きているシグニチャークロワッサンに、ほろ苦くて濃い抹茶をたっぷり詰め、甘い粉砂糖をトッピングしたトレンド感あふれるパンです。

この子は冷蔵庫で冷やして冷たいまま食べたのが本当に大正解でした！ クロワッサンの中の抹茶チョコガナッシュクリームがずっしり、ねっとりして、生チョコを食べているみたい。安っぽい緑茶味ではなく、ほろ苦くて上品な抹茶の香りがしっかり広がり、ところどころに入ったチョコチップが食感を加えてバランスの取れた味です。

ピスタチオクイニーアマン（₩6,500）👑 クイニーアマン苦手な私を虜にした逸品！

Upper East Bakeryのピスタチオクイニーアマンは、パサッと崩れる層が生きたクイニーアマンの上に、ピスタチオそのものを挽いた濃厚で香ばしい丸いピスタチオクリームと、ポリポリ食感の砕いたピスタチオを惜しみなくのせた人気メニューです。見た目も味も完璧でした。

持ち帰る途中でピスタチオクリームがつぶれて形はヘンになっちゃいましたけどㅠㅠ わあ…これ本当にすごい逸品です！ 実は私、普段はクイニーアマンをあまり好まないほうなんですよ？ なのにこれは、ぼーっと夢中で食べているうちに、あっという間に半分なくなっていました。ㅋㅋㅋ

パサッと軽く崩れるペイストリーの食感も素晴らしいですが、キャラメリゼのコーティングがザクザク感と甘さをさらに引き上げ、上にのったピスタチオクリームの香ばしさも本当に濃厚でずっしり。最近は糖質オフで健康管理中なので、理性を保って涙をのみながら途中でやめるのが本当に大変でした。ㅠㅠ

Upper East Bakery、釜山パン巡りで行く価値は？

Upper East Bakeryは、ペイストリーがあまり好きではない私にもクイニーアマンの魅力を教えてくれた田浦のカフェでした。一晩置いて食べてもクロワッサンの層は生きていて、惜しみなく詰められた具の重みが、食べている間ずっと大きな幸せでした。

田浦洞や西面エリアで本格的な「人生ペイストリー」を味わいたい方、失敗のない釜山パン巡りコースを組んでいる方は、田浦のUpper East Bakeryへ走ってみてください！ 👍