釜山・萇山の貝蒸し再訪、ウォンゴサイズとコーンチーズ｜サンバリ萇山店

海雲台・萇山の貝蒸しの人気店、サンバリ萇山店（삼바리 장산점）の再訪レビューです。

サンバリ萇山店の場所と駐車場は？

サンバリ萇山店は、釜山海雲台区セシル路104 商店棟105号（地番は佐洞970、郵便番号48079）にあります。店舗の駐車はできないので、近くの公営駐車場の利用をおすすめします。

久しぶりに訪れた萇山の海鮮店

先日、知人と一緒に海雲台・萇山の近くにある「サンバリ萇山店」にまた行ってきました。前に一度行ったときの印象がよくて再訪したのですが、今回も期待以上に満足の食事でした。

行った日は初夏で、外の空気はけっこう暑かったんです。でもサンバリ萇山店に入った瞬間、涼しい冷房が迎えてくれました。暑い日においしいものを食べに来て、店内まで快適だなんて、最初から気分がよくなりました。

サンバリ萇山店の内装はどんな雰囲気？

サンバリ萇山店は料理もいいですが、店の雰囲気もかなり印象的です。天井や壁のあちこちに、漁船で使いそうな漁具やたらい、海女さんが実際に使っていそうな小物が飾られていました。まるで海辺の港の近くの食堂に遊びに来たような、懐かしい雰囲気です。

ほのかな照明も一役買っていました。明るすぎず暗すぎない灯りが、店全体を居心地よくしてくれます。

それから店のあちこちに、機知に富んだ言葉やユーモラスな張り紙がありました。料理が来るまで知人と読んで笑えて、さらに楽しかったです。

お通しは何が出ますか？

サンバリ萇山店では、席に着くとまずお通しが出ました。カイコのさなぎ（ポンデギ）とむきピーナッツ、そして昆布とチョジャンで、思ったより充実した内容です。

特に昆布をチョジャンにつけて食べると、食欲が湧いてきました。さなぎもお酒のつまみによく合うし、ピーナッツも手が止まりません。お通しがおいしいと料理への期待も高まりますが、サンバリ萇山店は最初から満足でした。

貝蒸し原稿サイズ、量はどれくらい？

今回注文したのは「貝蒸し 原稿サイズ」でした。料理が来てまず思ったのは「量がほんとに多い！」ということ。大きな鍋の上に、ホタテ、イカ、エビ、きのこ、白菜、チンゲン菜など、いろいろな具材がぎっしりのっていて、湯気がもくもく立ちのぼる姿がとてもおいしそうでした。

写真を撮っている間もずっと湯気が上がっていて、見ているだけでよだれが出そうでした。特に大きなイカが丸ごと一杯のっていて、目を奪われます。店員さんが食べやすく切り分けてくれる様子も印象的でした。

意外な名脇役だったコーンチーズ

サンバリ萇山店の貝蒸しの脇には、コーンチーズも付いていました。チーズがびよーんと伸びる様子は、見ているだけでおいしそうです。甘いコーンと香ばしいチーズの組み合わせは、いつ食べても外れがないですよね。

海鮮を食べている途中でコーンチーズをひと口食べると、また違う魅力があって、途中で味を変えるのにもぴったりでした。個人的には、コーンチーズが一緒に出てくる点もかなり満足です。

サンバリ萇山店のメニュー構成と価格の印象

サンバリ萇山店のメニュー表を見ると、貝蒸しだけでなく、貝焼きや各種海鮮メニュー、鍋・スープ類まで、思った以上に種類が豊富でした。次回は別のメニューにも挑戦したいなと思いました。

文字も大きく見やすく、構成もすっきりしていて注文しやすかったです。価格も、料理の量や質、サービスまで考えれば十分に妥当だと感じました。

また行きたい萇山の貝蒸し店

今回のサンバリ萇山店の再訪も、とても満足でした。

涼しい店内、個性的な内装、おもしろい張り紙、たっぷりの貝蒸し、新鮮な海鮮、親切な接客と、いろいろな面で好印象でした。味も雰囲気もコスパも満足だったので、海雲台・萇山近くで貝蒸しの人気店を探している方におすすめしたいです。

私も次は、貝焼きやほかの海鮮メニューを味わいにまた行くつもりです。今回も期待を裏切らなかった「サンバリ萇山店」でした。