釜山・社稷洞のシュー店、子どものおやつに甘さで選ぶ3種｜FLU:ET

社稷洞にできたばかりのデザートの名店、FLU:ET（프루엣）に行ってきました。

子どものおやつにどんなデザートを買って帰ろうかなと思っていたら、クリームがぎっしり入ったシューが目に留まったんです。

ティラミシュー、クリームチーズりんごシュー、プレーンシューの3種をテイクアウトして、娘と一緒に食べてみました。その中に、私も娘もすっかり虜になった味があったんです。どのシューが一番おいしかったのか、紹介しますね。

社稷洞のFLU:ETはどんなお店？

FLU:ET（프루엣）は釜山・東萊区社稷路70番ギル54の1階にあるデザート専門店で、ホテル出身のシェフが営んでいます。営業時間は月〜土の10:00〜19:00で、毎週日曜日は定休日、駐車はできず、テイクアウトとモバイル決済が利用できます。

店内にはいろいろな種類のシューが並んでいて、エイドやチョン（果実シロップ）も売っているので、デザートと一緒に楽しめそうでした。

特にFLU:ETは、フランス産の生クリームとニュージーランド産のバターを使っているそうです。素材にこだわっているお店なので、どんな味か楽しみになりました。

店内ではハズレなしのくじ引きイベントもやっていました。デザートを選びながらちょっとした楽しみもあって、いいなと思いました。

FLU:ETで選んだシュー3種は？

FLU:ETで持ち帰ったのは、プレーンシュー2個、ティラミシュー、クリームチーズりんごシューです。どれもおいしそうで決められずに悩んでいたら、店主さんがどんな味か、甘さはどのくらいかなどを詳しく説明してくださって、選ぶのにとても助かりました。

アールグレイシューと宝城（ボソン）抹茶シューは次回のお楽しみにして、今回はまず一番基本のものから食べてみることにしました。

プレーンシュー：甘すぎない基本の味

FLU:ETのプレーンシューは、カスタードクリーム（クレームパティシエール）がたっぷり入った一番基本のシューです。ひと口かじると、なめらかなクリームをたっぷり味わえました。

味はすっきりしていて甘すぎず、気軽に食べられました。基本に忠実なシューが好きなら、プレーンから試してみるのがよさそうです。

ティラミシュー：コーヒークリームとマスカルポーネクリーム

FLU:ETのティラミシューは、コーヒークリームとマスカルポーネクリームが入ったメニューです。プレーンシューより甘さが少し強く感じられ、2つのクリームが合わさって、甘いデザートが好きな方に合いそうでした。

コーヒーの風味が加わって、基本のシューとはまた違う魅力がありましたよ。

クリームチーズりんごシュー：母娘そろっての一番

クリームチーズりんごシューは、今回食べたFLU:ETのシュー3種の中で、私と娘が一番おいしく食べたメニューです。

手作りのりんごジャムとチーズケーキクリーム、生クリームが入っています。りんごジャムの中のりんごが噛めて食感がよく、なめらかなチーズケーキクリームも加わって、この組み合わせが本当に気に入りました。

甘いクリームにりんごの爽やかさが加わって、飽きにくい感じでした。娘もよく食べてくれて、次に行ったときもまた買って帰りたいメニューです。

FLU:ETのシューはどう保存する？

FLU:ETのシューは、当日に食べるのが一番いいそうです。

当日に食べる場合は冷蔵保存し、後日食べる予定なら冷凍保存して、自然解凍して食べればいいとのことです。

いくつか持ち帰ったなら、食べる分だけ冷蔵して、残りは冷凍しておいて取り出して食べるのがよさそうです。

社稷洞の子どものおやつにFLU:ETのシュー、総評

社稷洞のデザートの名店FLU:ETでシュー3種をテイクアウトして、娘と一緒に食べてみました。

カスタードクリームがたっぷり入ったすっきりのプレーンシューから甘いティラミシューまで、それぞれ違った魅力がありました。

中でも一番印象に残ったのは、クリームチーズりんごシューでした。噛めるりんごジャムとなめらかなチーズケーキクリームの組み合わせがよく、娘も一番おいしく食べたメニューだったので、なおさら満足でした。

社稷洞で子どものおやつや甘いデザートを持ち帰りたいなら、FLU:ETに立ち寄って好みのシューを選んでみてください。3種を食べ比べる楽しさもあるので、お気に入りの味を見つけてみてもいいと思います。