上岩のキンパ、辛口おでん油揚げキンパの辛さ｜サムヒョンジェキンパ

上岩で5年間会社員生活をしていて、簡単に一食済ませられる場所をよく探しています。今回はヌリクムスクエアにあるサムヒョンジェキンパ上岩店（삼형제김밥 상암점）で油揚げキンパを3種類持ち帰りました。

サムヒョンジェキンパ上岩店の場所と営業時間は？

店はソウル特別市麻浦区ワールドカップ北路396、ヌリクムスクエア地下1階1029号にあります。バスならヌリクムスクエア停留所で降りればよく、周辺の会社から歩いて訪れるにも便利な立地でした。

原文作成時点で案内されていた営業時間は、平日は午前7時から午後8時までで、ラストオーダーは午後7時でした。土曜日は午前8時から午後3時まで、ラストオーダーは午後2時で、日曜日は定休日でした。

持ち帰ったキンパと注文・受け取りの流れは？

サムヒョンジェキンパは油揚げを使ったキンパが中心のブランドです。普段食べているキンパと味がどう違うのか気になりました。

持ち帰り専門で運営されているため、好みのキンパを選んで持って行きやすかったです。キンパの種類が豊富で、好みに合わせて選べました。

私は元祖油揚げキンパ、辛口おでん油揚げキンパ、キムチツナ油揚げキンパを選びました。トッポッキやラーメンも販売していましたが、今回はキンパ3種類だけ食べてみました。

包装が終わったキンパは、自分で袋に詰めればよいだけでした。

水に溶いて飲むチャングク（장국）も用意されていて、自分で持って行くことができました。キンパと一緒に食べるスープを用意できる点が良かったです。

油揚げキンパ3種の味の違いは？

包装を開けてみると、キンパは太めで具がぎっしり詰まっていました。大きめのサイズなのに崩れることなく、きれいに巻かれていました。

元祖油揚げキンパは気軽に食べられる味？

元祖油揚げキンパはご飯だけが多い感じではなく、多様な具材が詰まっていて食感が豊かでした。油揚げの甘くて香ばしい味が他の具材と調和し、刺激的ではないのに旨味がありました。全体的に食材も新鮮に感じられました。

朝に軽く食べたり、昼に他のメニューと合わせて食べたりするのに良さそうだと思いました。初めて食べるなら元祖から選んでも良さそうです。

辛口おでん油揚げキンパはどれくらい辛い？

3種類の中で一番箸が進んだメニューです。おでんのもちもちした食感と辛口のタレが油揚げとよく合っていました。少し辛い程度を予想していましたが、思ったよりかなり辛く、食べていて炭火のような風味もほのかに感じられました。

具がぎっしり詰まっていて、一本だけでも十分満足感がありました。普段から辛口のキンパやおでんが好きな方には、3種類の中でこのメニューをおすすめしたいです。

キムチツナ油揚げキンパは普通のツナキンパとどう違う？

馴染みのあるキムチとツナの組み合わせに油揚げが加わり、一般的なツナキンパとは違う味になっていました。ツナの香ばしくあっさりした味に、キムチの酸味と少しの辛味が調和していました。キムチのおかげでこってりせず、すっきりと食べ終えられる印象でした。

持ち帰りでも満足できる一食だった？

持ってきたみそチャングクはお湯に溶くだけで準備が簡単でした。キンパの合間に飲むと、喉が詰まる感じも少なくなりました。

3種類とも具材がぎっしり詰まっている点が共通していました。持ち帰ってから少し時間が経ってもキンパが崩れず、食べ応えがありました。上岩で出勤時の朝食や昼食、退勤前に軽く一食を持ち帰りたいときに利用しやすい場所だと感じました。