龍山の即席トッポッキ、常連初の2人前と別皿の揚げ餃子｜ヒョンソニネ

今回の投稿テーマは、龍山の人気店「ヒョンソニネ（현선이네）」龍山本店です。

常連が通う龍山のトッポッキ店ヒョンソニネ、今回は即席トッポッキ

ヒョンソニネ龍山本店は、龍山でトッポッキが食べたくなるたびに訪れる常連の店です。秋の空がほんとうにきれいな日でした！晴れた天気の中、龍山にお出かけしてトッポッキが恋しくなり、またこのよく行く店に足を運びました。

龍山でトッポッキを食べに行くとき、たびたび訪れるヒョンソニネ本店！今回でもう何度目かの訪問なので、久しぶりに紹介してみようと思います。私はヒョンソニネで1人前トッポッキは何度か食べたことがあります。1人前で気軽に食べることもできますし、複数人で食べるのにちょうどいい即席トッポッキとしても注文できるので、その日の状況に合わせて選べるのがいいところです。

今回は初めて即席トッポッキを食べてみることにしました。同じトッポッキでも即席で食べるとまた違った感じなのか気になりますね〜。

ランチタイム後の待ち時間はどのくらい？

ヒョンソニネ龍山本店は、ランチタイムを少し過ぎた時間帯でも、龍山でトッポッキを食べに来た人たちがかなり多くいました。さすが龍里団街（용리단길）でトッポッキの人気店として有名な店だけありますね（笑）。

私たちも順番待ちを登録して待っていましたが、思ったより早く呼ばれて、すぐに席に着くことができました。人が多かった割には待ち時間は長くなく、テーブルの回転も速い方だと感じました。

キオスク注文とセルフバーの揚げフレーク、おでんスープのおかわり

席に着いてすぐにキオスクで注文しました。即席トッポッキ2人前＋ラーメン増し＋炒飯＋罪悪感を軽くしてくれるゼロカロリーサイダー…！

席に着いてまず、セルフバーでたくあんと取り皿、レードル、エプロンを持ってきました。そしてヒョンソニネに欠かせない揚げフレークもたっぷり持ってきました：）トッポッキの上にパラパラかけて食べても美味しいですし、一緒に出てくる練り物スープに入れて食べてもよく合うんです。

特にこの日は練り物スープが格別に美味しくて、トッポッキを食べながら2回もおかわりしました。たくあんや練り物スープなどは、セルフバーで必要な分だけ気軽に取りに行けるのもいい点でした。

即席トッポッキ2人前の構成は？チョルミョンたっぷりでラーメン追加は不要

龍山のトッポッキ人気店ヒョンソニネで注文した即席トッポッキ2人前が出てきました。卵2個と揚げ餃子4個が基本で入っています！普段は1人前トッポッキばかり食べていたので、即席トッポッキは今回が初めてということもあり、テーブルに乗せると見た目からかなりボリューミーに見えました。

確かに1人前で食べるときより量が多いので、複数人で訪れたときは即席トッポッキで注文するのもいいと思います。そして私が好きなチョルミョン（쫄면）も基本でかなりたっぷり入っていました。チョルミョンの量が思ったより多くて、ラーメン増しをわざわざ追加しなくてもいいくらいでした。

少しずつぐつぐつ煮えていく即席トッポッキと、カリッとした状態で別皿で出てきた揚げ餃子！たまに即席トッポッキの中に揚げ餃子が一緒に入って出てくると、ふやける前にすぐ取り出さないといけないのですが、こうして別皿で出してくれると助かります。私のようにサクサクの揚げ物が好きな人には、最後までカリッと食べられてむしろ好みにぴったりでした（笑）。

ラーメンまで入れて、いよいよ仕上げの煮込み中〜〜〜。ぐつぐつ煮えながら餅がぷっくり膨らんでいくのを見ると、そろそろ食べてもよさそうです。写真で見返してもよだれが出そうなビジュアル！早く食べたくなる瞬間でした（笑）。

トッポッキの餅とチョルミョンの食感は？

ヒョンソニネの即席トッポッキのぷっくりした餅は、とてももちもちしていて味も十分染み込んでいて美味しかったです。チョルミョンは伸びついたりしないよう途中でよく混ぜながら煮てくれていて、そのおかげか伸びすぎずちょうどよく煮えていて食感もよかったです。やっぱりトッポッキにチョルミョンは欠かせない組み合わせだと思います。

別皿で出てくる揚げ餃子はサクサク

カリッと上手に揚がった揚げ餃子は、タレを少しかけてすぐに食べてみました。別皿で出してくれたおかげで餃子はサクサクの状態のままで、甘辛いトッポッキのタレと一緒に食べるとよく合いました。

〆は炒飯、ヒョンソニネ龍山本店のまとめ

一緒に出てきた炒飯タイムです〜〜〜（^^）即席トッポッキに合うK的な締め＝炒飯ですよね。プチプチ弾けるコーンに香ばしいごま油を入れたご飯に、海苔と細かく刻んだキムチまで入っています。残ったトッポッキのタレで具材をよく炒めると、タレがご飯全体に絡んで美味しかったです。

龍山でトッポッキが食べたくなったときに気軽に立ち寄れるヒョンソニネ本店、今回は即席トッポッキで食べてみるとまた違った魅力がありました。1人前トッポッキから即席トッポッキまで選んで食べられるので、龍山のトッポッキ人気店を探している方にはぜひ行ってみてほしいお店です。