ソウル・トゥクソム駅のデートパスタ、ブレイクタイムなし｜Brivite

この前、今超ホットな聖水洞（ソンスドン）に行ってきたんですが、雰囲気も味も歴代級のお店を見つけちゃいました。それがBrivite Seongsu（ブリビット聖水、브리비트 성수）です！聖水洞のパスタで有名なので、知っている方はもう知ってるかも。居心地のいいヨーロッパ感でブランチにもぴったりですし、トゥクソム駅デートのコースにもぴったりなんです。人気店なので平日でも人でいっぱいですよ！

Brivite Seongsuの店内の雰囲気は？

ブリビット聖水は、ヨーロッパの小さな町の食堂のような外観と、居心地のいいヨーロッパ風インテリアが特徴です。席の間隔もゆったりしていて、トゥクソム駅デートでおしゃべりするのにいいパスタ店です。

お店の前に着いた途端、まず感嘆の声が出ました。本当にヨーロッパのどこかの小さな町にある素敵な食堂に来たような気分になるんです。中に入ると居心地のいいヨーロッパ風インテリアが目を引いて、小物の一つ一つにまで気を配っているのが伝わってきました。

席の配置もぎゅうぎゅうではなく、ゆったりしていて、おしゃべりにぴったりでした。ブリビット聖水がトゥクソム駅デートの場所としてカップルに人気な理由が一発で分かりましたよ。雰囲気のいい聖水洞のパスタ店を探しているなら、ここは間違いなく合格です。

ブリビット聖水の営業時間とブレイクタイム

ブリビット聖水は平日も週末もブレイクタイムなしで11:30から21:15まで営業していて、ラストオーダーは20:30です。ただ、平日の半端な時間でも満席なので、週末やピークタイムは予約が必須です。

人気店に行くとき、ブレイクタイムに引っかかると本当に困ること多いですよね？でもブリビット聖水は平日も週末もブレイクタイムなしで営業しているんです！おかげで平日でも週末でもいつでも気軽に行けるのが、すごく大きなメリットです。

• 平日：11:30 - 21:15（ラストオーダー20:30）
• 週末・祝日：11:30 - 21:15（ラストオーダー20:30）

時間を気にせずブランチを楽しめるのは本当にいいですよね？ただ、すごく評判の聖水洞グルメなので、平日の半端な時間に行ったのに人でいっぱいでした。週末やピークタイムに行く方は、待たずに食事するために予約して行くことを強くおすすめします！

ブリビット聖水のメニューとビットセット2人前

ブリビット聖水のメニューはパスタ、ステーキ、ニョッキ、ナスフライ、サラダなど幅広く、価格帯も手頃なほうです。

メニューはパスタからステーキ、ニョッキ、ナスフライ、サラダなどいろいろあります〜。値段もすごく良心的で、気軽に頼めるのがよかったです。

ビットセット2人前の内容

ビットセット2人前は、メイン2品、サイド1品、ドリンク2杯を選べる、ブリビット聖水のセットメニューです。

メニューを見ると、単品もいいけれど、メイン料理とサイド、ドリンクをお得に楽しめるセットメニューがとてもよくできていました。私たちは迷わず、メイン2品とサイド1品、ドリンク2杯を選べる「ビットセット2人前」で注文しました！

ポルチーニ海老ニョッキの味は？

ポルチーニ海老ニョッキは、お店で手作りしたニョッキにポルチーニ茸の香るクリームソースを合わせた一品で、外はカリッと、中はもちもちでした。ブリビット聖水は長ネギクリームとうもろこしニョッキもすごく有名ですが、私たちはキノコの風味が好きなのでポルチーニにしました！

一番最初に出てきたのが、このポルチーニ海老ニョッキでした。

このニョッキは工場から仕入れたものではなく、お店で100％手作りしているそうです。だからか、食感が本当に芸術的でした。外はこんがりカリッとしているのに、中はびっくりするくらいもちもちで、まさに「外カリ中もち」の王道です。そこに深くて濃いポルチーニ茸の香りがクリームベースにたっぷり染み込んでいて、ソースだけすくって食べても風味豊かです。

シグネチャーのサーモンステーキパスタ

サーモンステーキパスタはブリビット聖水のシグネチャーメニューで、ラグーソースベースのトマトパスタの上に、厚切りのサーモンステーキが丸ごとのります。すっきりしたラグーソースがサーモンのリッチな味をやわらかくまとめてくれます。

すっきりとしながらほんのりラグーソースをベースにしたトマトパスタなんですが、その上にとても大きくて厚いサーモンステーキが丸ごとドンとのっています。ラグーソース自体がとてもすっきりしていて、サーモンのリッチな味をやわらかくまとめてくれます。

サイドにギリシャヨーグルトサラダはあり？

ギリシャヨーグルトサラダはブリビット聖水のベストサイドメニューで、濃厚なギリシャヨーグルトにバジルとトマトが合わさっています。クリームニョッキと交互に食べると口の中がさっぱりするので、ビットセットのサイドとして超おすすめです。

濃厚なギリシャヨーグルトと香り高いバジル、そして爽やかで新鮮なトマトが合わさったサラダなんですが、これ本当に魔物です…bb

濃厚でコクのあるクリームニョッキを一口食べて、この爽やかなサラダを一口食べると、口の中がすっかりリフレッシュされます。セットを頼むときにサイドでこれを選べば絶対後悔しないはずです。素材がどれも新鮮でヘルシーなのにおいしくて、ついつい手が伸びました。

トゥクソム駅デートグルメとしてのブリビット聖水の総評

ブリビット聖水は地下鉄駅から近くてアクセスのいい、ソンス駅・トゥクソム駅のデートグルメです。ソンス駅、トゥクソム駅でデートグルメを探しているなら、本当にここ以上の場所はないと思います。異国情緒たっぷりのインテリアで目も楽しく、100％手作りのニョッキとシグネチャーパスタで口も完璧に幸せな時間でした！