大邱・奉山洞のブランチカフェ、ピラティス後の一口サンド｜Dento

ピラティス帰りに寄った奉山洞のブランチカフェ、Dento

Dento（덴토）は、大邱・奉山洞の半月堂駅近くにある、新しいブランチの人気店として検索に出てくるサンドイッチカフェです。ピラティスが終わってそのまま来ました。半月堂駅でどこに行こうか探していて気になったブランチのお店で、何より新しい人気店らしく雰囲気がよさそうなのが一目で分かります。朝からコーヒーとサンドイッチだなんて、もうそれだけで幸せ！ さっそくDentoで楽しんでくることにしました。

Dentoの場所・営業時間・駐車場は？

Dentoは大邱広域市中区奉山文化2キル42-5の1階にあり、営業時間は10:00～20:00、毎週月曜が定休日です。公共交通なら半月堂駅が近いのがポイント！ 半月堂駅9番出口から約100mで、徒歩10分以内に着けます。

車で行く場合は、Dentoに駐車場がないという点に注意。なので、近くの公営駐車場に停めるのがおすすめです。

Dentoの外観：ウッドトーンとプランテリア

Dentoは広々とした建物で、すっきりした外観です。何よりウッドトーンでほっこりあたたかい雰囲気が漂っています。目の前には植物の鉢が置かれていて、プランテリアがもう際立っています。みずみずしい感じがぐっときて、やわらかな日差しにとてもよく合います。

Dentoの店内と座席は？

Dentoの店内は広く、テーブルは円形・四角あわせて6卓とほどよい数です。中に入ると、この広い空間が目を引きます。もちろんテーブルの数はそれほど多いほうではありません。円形から四角までいろいろあるので、好きなところに座ればOKです。

何よりインテリアが洗練された印象。黒いテーブルがさりげなくすっきりしていて、ちょうどいい感じです。好きな席に座って注文してみることにしました :)

Dentoのメニューと注文した料理

Dentoでは、一口オープンサンド5種（₩12,000）、トマトスープ（₩5,000）、ドリップコーヒー（₩4,000）を注文して、合計₩21,000でした。メニューを見ると、サンドイッチ専門店だということが一目で分かります。本当に食べたいものを頼めばいい、というお店です。

でも、サンドイッチの種類が多いせいか、いろいろな味を一口ずつ試したい気持ちに。何を食べようか悩みたくない気持ち。一口オープンサンド5種がとてもおいしそうです。そこにあったかいスープも飲みたくなって、トマトスープもとてもおいしそう。さらにコーヒーも一杯添えて食べてみることにしました。

• 一口オープンサンド5種（₩12,000）→ パンコントマテ＋アボカドサーモン＋ロメスコ焼き野菜＋エビのレムラード＋トリュフリコッタ
• トマトスープ（₩5,000）
• ドリップコーヒー（₩4,000）
• 合計₩21,000

一口オープンサンド5種、食べる順番がある？

Dentoの一口オープンサンド5種は、いろいろな種類がたっぷり並んで出てきて、左から右の順に食べてくださいと、食べる順番まで教えてくれます。血糖値スパイクにもぴったりの順番です :) ひとつずついただいてみます。

パンコントマテ

パンコントマテは、バゲットの上にトマトとオリーブオイルがたっぷり。もうおいしそうな見た目です。さっそく一口いただきます。

かじると、爽やかな味がふわっと広がります。細かく刻んだトマトがたっぷりのっているからでしょうか。一口食べるごとにおいしい。爽やかでみずみずしいトマト、オリーブオイルの風味、バゲットの香ばしさ。この組み合わせが合わさると、もう…！ :) 食感もばっちりです。バゲットのカリッとした感じが、トマトのみずみずしさでするする入っていきます。

アボカドサーモン

アボカドサーモンは、その名のとおりつぶしたアボカドとサーモンの組み合わせ。たんぱく質と脂質の両方がとれるので、いちばん好きなタイプです。

正直これは、言うまでもない組み合わせです。アボカドのなめらかで香ばしい味、サーモンの脂ののった風味。胃にしっかり油をさすような感じとでも言いましょうか。何よりバゲットとの相性がとてもよくて、するする入ります。

ロメスコ焼き野菜

ロメスコ焼き野菜は、ロメスコソースの上に焼いたきのことブロッコリーがのっています。抗酸化にいいブロッコリーときのこ。これも朝から健康食として取り入れやすくて幸せ :)

一口食べると、思ったよりずっしりした味です。何よりブロッコリーときのこの風味が口の中にぶわっと広がります。風味が濃くてずっしりした味が残るので、この順番の理由が分かります。香ばしい焼き目の香りとともにほろっと入ってくるのが気に入りました :) ふだんあっさりしたサンドイッチが好きなら、ロメスコ焼き野菜が一押しになりそうです。

エビのレムラード

エビのレムラードは、エビときゅうりがマヨネーズソースとともにのっています :)

一口食べると、タルタルソースと一緒に食べているような感じ。エビのぷりぷり感＋マヨネーズのコク、この組み合わせでするする入るというか。エビマヨとタルタルソースの中間のような感じで楽しめそうです。

トリュフリコッタ、好き嫌いは？

トリュフリコッタは、どんな味なのかいまいち想像がつきません。トリュフをほとんど食べたことがないからでしょうか。いちばん期待していて、いちばん気になっていたメニューです。

一口食べると、トリュフの味が本当に強いです。何より、食べてみて好き嫌いがはっきり分かれそうな味。なめらかで香ばしいリコッタチーズに、トリュフの土のような香り。この組み合わせは香りが本当に強いです。私は特に苦手なところもなく、おいしくいただきました。ただ、香りの強い食べ物が苦手な人は避けるかもしれません。それでもリコッタチーズがちょうど中和してくれるので、ブランチとしてはgoodです。

Dentoのトマトスープはどんな味？

Dentoのトマトスープ（₩5,000）はクルトンと一緒に出てきて、上にレッドペッパーをふわっとかけてくれます。クルトンは別にちょっとのせて食べる人が多いようですが、私はのせるより混ぜて食べる派です :)

一口すくって食べると、やっぱりおいしい。トマトの爽やかさとクルトンの香ばしさで、するする入ります。何より抗酸化にいいからか、前菜として口に合う感じ。大げさな味ではありません。それでもトマトの爽やかさで、ちょうど食べやすいです。

Dentoのドリップコーヒー、酸味のあるスタイル

Dentoのドリップコーヒー（₩4,000）は大きなカップで出てきて、酸味のあるスタイルなので飲みやすそうです。氷からしっかり冷たくなるよう混ぜて飲んでみます。オープンサンドと一緒にいただくことにしました。

たしかに口の中がすっきりさっぱりします。何より香ばしい感じより酸味のあるコーヒーのスタイルにハマったからか、あっさりしたサンドイッチと一緒に食べると相性がいいです。酸味があってすっきりしているのがちょうどいい感じ。もちろん香ばしいコーヒーが好きな人には好みが分かれるかもしれません。

大邱・半月堂のブランチを探しているなら

半月堂駅でしっかりブランチを楽しみたいなら、Dentoは本当におすすめです。ゆったりした雰囲気の中でDentoを楽しむのがぴったり。オープンサンドを食べながら気に入ったのは、いろいろな味が楽しめること。コーヒーまで一緒に添えると、これがまたいいんです。半月堂の新しい人気店と言われるのも、伊達じゃないなと思いました。

もともとブランチが大好きなので、半月堂でブランチの人気店をちゃんと見つけられてうれしいです。大邱・半月堂のブランチを探しているなら、Dentoで一度楽しんでみてください。本当においしくいただきましたから。