釜山・広安里の焼肉、店員直伝のおかず合わせとイベリコ｜チュクリム

広安里で焼肉を食べようと探して行ってきた、チュクリム（죽림숯불돼지구이）！味はもちろん美味しかったです。自分でお肉を焼くのって意外と気を遣うし面倒なのに、ここは最後まで全部焼いてくれるので楽に食べられるのが気に入りました :)

チュクリムの場所と営業時間は？

• 📍場所：釜山 水営区 光南路71 1階 チュクリム
• ⏰ 営業時間：17:00 - 01:00
• 🚗 駐車：近くの駐車場を利用

高級感ある雰囲気のチュクリム店内

店内に入ると、全体的にすっきりしていて高級感のある雰囲気でした。普通の焼肉店のように無骨な感じではなく、落ち着いておしゃれな雰囲気がよかったです。お肉を食べに来たのに雰囲気まで楽しめるので、デートや集まりにも良さそうでした。

広安里の焼肉店チュクリムのメニューと価格

特殊部位

• イベリコ プルマ 100g ₩14,000
• イベリコ モクサル 100g ₩14,000
• イベリコ ヌッカンサル 100g ₩14,000
• 熟成生サムギョプサル 130g ₩14,000
• 熟成生モクサル 130g ₩14,000
• 韓牛ユッケ 180g ₩25,000

プレミアムイベリコ味付け肉

• イベリコ味付け プルマ 100g ₩15,000
• イベリコ味付け ワニ肉 100g ₩15,000
• イベリコ味付け ヌッカンサル 100g ₩15,000

食事メニュー

• チャドルテンジャン炭火ご飯 ₩9,000
• キムチマルグクス（冷たいキムチ麺） ₩7,000
• ビビンクスク（辛い和え麺） ₩7,000
• テンジャンチゲ ₩6,000
• キムチチゲ ₩6,000
• キムチチャーハン ₩6,000
• 麦おこげスープ ₩8,000

サイド

• 卵蒸し ₩5,000
• 焼きチーズ ₩5,000
• ご飯 ₩1,000

種類豊富なチュクリムの基本おかず

基本のおかずが並びましたが、本当に種類が豊富でした。白キムチ、ミョンイナムル、コンチェ、もやし、ネギキムチなど、お肉に合うおかずがたくさん出てきました。種類が多いので、お肉を食べるたびにあれこれ組み合わせて食べられるのがよかったです。

広安里の焼いてくれる焼肉店チュクリムで注文したイベリコセット

私たちはイベリコセットを注文しました。いろいろな部位を一度に味わえる構成なので、色々食べてみたい方に合いそうでした。

部位説明とおかずの合わせ方まで教えて焼いてくれるサービス

チュクリムで気に入った点のひとつが、スタッフさんが直接お肉を焼いてくれることでした。ただ肉をのせるだけでなく、部位ごとにどんな部位かを説明してくれて、どのおかずと食べると美味しいか、どう組み合わせるといいかまで全部教えてくれました。焼肉店だと肉を焼くのに追われて会話もろくにできず気になることがありますが、ここはスタッフさんが焼いてくれるので本当に楽でした。

教えてもらった通りに組み合わせて食べてみました。ミョンイナムルで巻いて食べたり、コンチェと食べたり、いろいろなおかずを一つずつ合わせていくと、お肉が本当にいくらでも入るんです（笑）同じお肉でもどのおかずと食べるかで味が変わって、一つずつ組み合わせる楽しさがありました。おかげで最後まで飽きずに美味しく食べられました :)

イベリコセットの締め、チャドルテンジャンスルバプ

最後にセットについてきたチャドルテンジャンスルバプ！まず量がものすごく多くて、スープも濃く、具もたっぷり入っていました。チャドル（牛バラ薄切り）が入って香ばしさもあり、テンジャン特有の素朴なコクも加わって、お肉の後の締めの食事にぴったりでした。

広安里で焼肉店を探している方、自分でお肉を焼かずに楽に食べられる広安里の焼いてくれる焼肉店を探している方には、チュクリムをおすすめします！