Juklim죽림숯불돼지구이

広安里のイベリコ・白炭炭火豚焼き

2026年10月6日更新

Juklimは金蓮山駅3番出口から徒歩4分（286m）、釜山広域市水営区広南路71 1階にあるイベリコ豚・韓国産豚（韓豚）の炭火焼き店です。Juklimのイベリコ特殊部位と熟成生サムギョプサル・肩ロースは14,000ウォン、味付けイベリコは15,000ウォン、韓牛ユッケは25,000ウォン、食事・チゲ・ケランチムは5,000–9,000ウォンで、営業時間は月〜木17:00–01:00、金〜日15:00–01:00（ラストオーダー00:00）です。

今日: 月–木 17:00–01:00 · 金 15:00–01:00 · 土·日 15:00–01:00
アクセス: 金蓮山駅 3番出口 · 徒歩4分 (286m)
価格: イベリコ・熟成生肉 14,000ウォン · 味付けイベリコ 15,000ウォン
おすすめ: イベリコプルマ 14,000ウォン熟成生サムギョプサル 14,000ウォンイベリコ味付けプルマ 15,000ウォン

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基本情報

住所: 釜山広域市水営区広南路71 1階 Juklim부산 수영구 광남로 71 1층 죽림숯불돼지구이
最寄り駅: 金蓮山駅 3番出口 · 徒歩4分 (286m)
営業時間: 月–木17:00–01:00L.O. 00:00金15:00–01:00土·日15:00–01:00L.O. 00:00定休日なし
電話: 0507-1488-9295
予約: 予約可 · 団体利用可
設備・サービス: Wi-Fi · 幼児用椅子 · 待合スペース · 簡単決済
リンク: NAVERプレイス Instagram

15品 · 2026年10月登録

紹介

Juklimは韓国産の韓豚とブラックラベルのイベリコ豚を扱う豚肉炭火焼きの専門店です。Juklimでは原肉を庫内温度1〜2℃、湿度約80%に保つ貯蔵庫で4週間以上ドライエイジングし、智異山のクヌギで作った白炭で直接焼き上げます。

Juklimのイベリコ豚はプルマ・アゴサル・肋間肉の3つの特殊部位を、生肉と特製炭火ダレの味付けの2種類で提供し、韓豚は熟成生サムギョプサルと生肩ロースが用意されています。Juklimには肉のほかに、韓牛ユッケ、チャドルテンジャンスルパプ、キムチマリククス・ビビン麺、テンジャンチゲ・キムチチゲといった食事メニューもあります。

よくある質問

Juklimの営業時間は？

Juklimの営業時間は月–木曜日は17:00–01:00（L.O. 00:00）、金曜日は15:00–01:00、土·日曜日は15:00–01:00（L.O. 00:00）です。

Juklimの最寄り駅は？

Juklimは金蓮山駅3番出口から徒歩4分（286m）です。住所は釜山広域市水営区広南路71 1階 Juklimです。

Juklimのイベリコ・熟成生肉の値段は？

Juklimのイベリコ・熟成生肉（5種）は14,000ウォンです。味付けイベリコ（3種）は15,000ウォンです。

Juklimは予約できますか？

はい、Juklimは予約・団体利用ができます。予約電話は0507-1488-9295です。

Juklimの設備・サービスは？

JuklimにはWi-Fi、幼児用椅子、待合スペース、簡単決済があります。

お肉はどのように熟成していますか？

4週間以上ドライエイジングしています。Juklimでは原肉を1〜2℃、湿度約80%に保つ貯蔵庫で風を通しながら熟成させています。

どんな炭でお肉を焼きますか？

韓国産の智異山のクヌギで作った白炭を使っています。Juklimでは熟成させたお肉をこの白炭で焼いて提供しています。

Juklimの訪問記は何件ありますか？

SuperchartにはJuklimの訪問記が54件あります（最新の訪問は2026年10月4日）。

Juklimの訪問記 67件

新しい順

釜山・広安里のデート焼肉、彼氏が焼くイベリコセット｜チュクリム
“筆者は釜山旅行中のデートの夕食で、プルマ・アゴサル（通称ワニ肉）・ヌッカンサル（あばら肉）計450gとチャドルテンジャンスルパプ（牛バラ入り味噌雑炊）が付く「チュクリム・イベリコセット」（63,000ウォン）を注文しました。”
協賛Warm Diarist2026年10月8日
釜山・水営区の炭火焼肉、友人とサムギョプサル・モクサル｜チュクリム
“友人と二人の夕食で、モクサル（豚肩ロース）・サムギョプサル（豚バラ）・テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）が付くチュクリム韓豚（ハンドン）セットを注文し、香ばしいサムギョプサルとあっさりしたモクサルを交互に味わい、テンジャンチゲでしっかり締めました。”
協賛Warm Crock Fan2026年10月8日
広安里の焼肉、秋夕に1時間待ちの熟成生モクサル3人前｜チュクリム
“秋夕の連休にキャッチテーブル（CatchTable）で順番待ちを入れ、約1時間で入店して熟成生モクサル（豚肩ロース）3人前とケランチム（韓国式茶碗蒸し）、焼きチーズを注文したところ、モクサルはしっとりと柔らかい焼き上がりでした。”
協賛Dinner Line Logger2026年10月7日
金蓮山駅の焼肉、後輩と語る韓豚セット455gとソース｜チュクリム
“久しぶりに会った親しい後輩と、サムギョプサル（豚バラ）255g・モクサル（豚肩ロース）200gに味噌チゲが付く韓豚セット（49,000ウォン）を食べ、豊富なおかずとソースでいろいろな組み合わせを楽しみました。”
協賛Seaside Night Glance2026年10月6日
釜山・広安里の焼肉、秋夕ボーナスで家族にごちそう｜チュクリム
“書き手は秋夕の賞与で両親ときょうだいに外食をごちそうし、セットメニューでサムギョプサル・モクサル（豚肩ロース）・イベリコを味わい、レビューイベントの焼きチーズとキムチマリグクス（冷たいキムチスープの素麺）も追加しました。”
協賛Ticket Stub Supper Goer2026年10月6日
広安里・金蓮山駅の焼肉、焼いてもらうイベリコ特殊部位｜チュクリム
“チュクリムでは店員が最初から最後まで焼いてくれるので、イベリコのプルマ（14,000ウォン）・アゴサル（ワニ肉）・ヌッカンサル（肋間肉）を食べ比べ、セットのチャドルテンジャンスルバプ（牛バラ入り味噌ごはん）とキムチチャーハンで締めました。”
協賛Chalkboard Reader2026年10月4日