Big Basket Rambler · 13 件
Writes about restaurants, bars, cafes, and shopping trips across Daegu/Gyeongbuk, Busan/Gyeongnam, and Gwangju/Jeolla. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ショッピング · バー・居酒屋
モダックテキサスバーベキュー八公山店（모닥텍사스바베큐 팔공산점、Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch）は、大邱広域市東区の八公山路にある、薪で燻製するアメリカ式テキサスBBQレストランです。アメリカンBBQ好きの彼氏と2人用メンフィスプラッターセット（75,000ウォン）を食べました。チャドルヤンジ（牛バラ肉）のブリスケット・スペアリブ・プルドポークはどれもやわらかく、おかわりできるナチョスとロールパン・トルティーヤの組み合わせで食べる楽しさもありました。少食の2人ならモダックのテキサスプラッターセット（57,000ウォン）でも十分、というのが筆者の結論です。
オターラビットハウス（오터래빗하우스、Otter Rabbit House）は、大邱・達西区上仁洞のミリセム通りにあるブランチカフェで、ブランチ、コーヒー、ピンス（韓国式かき氷）を同じ空間で楽しめます。筆者は以前のブランチ利用に続き、夏限定のチェリーピンス（23,000ウォン）とピスタチオクロワッサン（5,800ウォン）を目当てに再訪し、生チェリーとチェリーコンポート、ミルク氷の組み合わせに大満足でした。チェリー好きなら、オターラビットハウスのチェリーピンスは夏に一度は食べに行く価値のある一品です。
ヤンボクジョム（양복점、Yangbokjeom）東大邱駅店は、大邱・東区の東大邱駅から車で5分ほどの場所にある羊肉串と中華料理の専門店です。筆者一行はヤンボクジョムで羊肉串4人前（1人前18,000ウォン）、グォバロウ（もち米の酢豚）、ニンニク串を注文しました。大ぶりの羊肉串は臭みがなくあっさりとした味わいで、グォバロウは1切れが手のひらより大きいサイズでした。東大邱駅の近くで集まりや会食の店を探しているなら、ヤンボクジョムがぴったりです。
The Barbecue 051（더바베큐051）は、釜山・機張郡の機張海岸路、東釜山アウトレットから3分の場所にある、下焼きした炭火焼肉と串焼きの専門店です。釜山旅行中に2人セット（52,000ウォン）を頼み、豚バラ1人前と牛ブリスケのテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を追加しました。木とレンガで済州島のように仕上げた店内、炭の香りが染みた下焼き肉、味見として出た豚皮が特に印象的でした。The Barbecue 051は、東釜山の旅行コースに組み込みやすい機張の炭火焼肉店です。
チョンノダラン（종로다랑、Jongno Darang）は、大邱市中区の鍾路、東城路エリアにある本まぐろコース専門の和食店です。まぐろ好きのカップルが2人前コース（100,000ウォン）を注文し、茶碗蒸し、あわびの肝寿司、まぐろの刺身、太巻き、頭焼き、天ぷら、海鮮ラーメンまで続くコースを味わいました。本まぐろは解凍の状態が良く、柔らかく香ばしい味わいでした。チョンノダランは全体に塩気が強めでお酒のつまみ向きですが、デートや集まりにぴったりの東城路のまぐろコース店です。
Sojay Busan Seomyeon（ソジェイ釜山西面店／소제이 부산서면점）は、釜山・西面の路地にあるレトロな雰囲気の牛肉料理専門店で、看板メニューは牛テール煮込みとLAカルビです。平日の夜遅くに両親と訪れ、ニラ牛テール煮込みのお試しサイズ（30,000ウォン）とLAカルビ500g（50,000ウォン）を注文したところ、牛テール煮込みは好きではないと言っていた両親もよく食べていました。Sojay釜山西面店は、牛テールを初めて食べる人や家族での夕食の店を探している人に合う西面の焼肉店です。
Baut（バウト／바우트）は、大邱・東区新川洞にある3階建てのブランチカフェで、東大邱駅から歩いて行ける場所にあります。Bautでは長ネギジャンボンサンド（12,500ウォン）とブルーベリージャム入りのチャバタサンド（11,000ウォン）に、オレンジティーとデカフェラテを合わせました。すぐ隣にあるカーシェア「ソカ（SOCAR）」専用駐車場と間違えないよう注意が必要です。Bautでいちばん印象に残ったのは、長ネギドレッシングと玉ねぎサルタナが入った長ネギジャンボンサンドでした。
トリアエズ上仁洞大邱店（토리아에즈 상인동 대구점、Toriaejeu Sangin Daegu Branch）は、大邱・達西区の上仁駅4番出口近くにある日本風の焼き鳥居酒屋です。対馬旅行で焼き鳥にはまった筆者が友人と週末の夕方早めに訪れ、カウンター席で生ビールと高粱酒ハイボールを片手に、焼き鳥、スジタン（牛すじスープ、7,000ウォン）、鶏ひざ軟骨、ぎんなん、明太子焼きを味わいました。鶏皮がカリカリでなかったのは残念ですが、濃いスープに牛すじがたっぷり入ったトリアエズのスジタンは必ず頼みたい一品です。
カフェドンイ大明駅店（カフェドンイ テミョン駅店／Cafe Dongi Daemyeong Station Branch／카페동이 대명역점）は、大邱市南区・大明洞の路地にあるコスパのよい韓定食のご飯屋です。年下のきょうだいのおすすめで、直火プルコギ韓定食膳、おばあちゃんのチュクミ（イイダコ）炒め韓定食膳、夏限定のヨルムビビンバ（若大根の葉のビビンバ、7,900ウォン）、キムチチヂミを注文し、セルフの目玉焼きと食後の麦おこしまで楽しみました。カフェドンイ大明駅店は値段のわりに品数が多くボリュームたっぷりで、大明駅周辺のランチに何度でも通いたい一軒です。
Jangpro Hanwoo Galbitsal（장프로한우갈빗살）は、大邱・寿城区トゥランロ（黄金洞のトゥランギル）にある韓牛焼肉店です。週末の18時ごろに訪れて1+等級の韓牛ロースのマックグイ（막구이、ざっくり切って焼くスタイル）600gを焼き、締めに5,000ウォンの韓牛カルビ味噌チゲも注文しました。Jangpro Hanwoo Galbitsalは広い店内と駐車場、たっぷりの副菜がそろい、コスパのよい韓牛を探す家族の外食や会食におすすめです。
半月堂富者食堂 寿城店（반월당부자식당 수성점、Banwoldang Buja Sikdang Suseong Branch）は、大邱・寿城区の泛魚川路にある直火料理専門の韓国料理店です。半月堂富者食堂 寿城店では、ガラス越しに添加物ではなく本物の火で調理する様子を見ながら、直火イカ炒め（13,000ウォン）と、エノキとパチェ（細切りネギ）を載せた富者石焼きカルビ（14,000ウォン）を2人前ずつ食べ、大ぶりのイカ、たっぷりの量、甘じょっぱい醤油ダレに満足しました。家庭料理のようにしっかりお腹が満たされる一食を求める日の家族の外食や会社員の食事におすすめできる、泛魚洞の韓国料理店です。
リュセンソ東城路店（Ryusenso Dongseong-ro）は、大邱・中区の公平路にある豚骨ラーメン専門店です。リュセンソカラ2杯、エビ味噌、夏季限定の冷やし中華、サイドの鶏の唐揚げを4人で分け合いましたが、スープは濃厚で量もたっぷりでした。メニューが豊富なので、リュセンソ東城路店は複数人でそれぞれ違うラーメンを頼みたいときにぴったりの店です。
