仁川・松島の「機能長の家」パン屋、チョコバゲット｜Tomoru

松島トリプルストリートの近くに行ったとき、おいしそうなパンの香りに誘われて、赤レンガの外観が素敵なTomoru Bakery（송도토모루베이커리）に入ってみました。「大韓民国機能長の家」という肩書きがついているだけあって、入り口から信頼感がびしびし伝わってきました。

Tomoru Bakeryのいろんなパンを一つずつ眺めていたら、時間が経つのも忘れるほどでした。実際に行って感じた雰囲気とおすすめメニューまで、詳しくお話ししますね。

Tomoru Bakeryの店内の雰囲気は？

Tomoru Bakeryの店内は、あたたかな照明の下、ウッドトーンの陳列台にパンがきれいに並んだ居心地のいい空間です。それほど広くはありませんが、スペースをうまく使っていて、パンを選ぶ動線が楽でした。

ドリンクメニューと価格

Tomoru Bakeryの一角にはドリンクメニューもあり、アメリカーノが₩3,500とお手頃でした。コーヒーのほかにエイドやティー、子ども用の牛乳パックまで用意されていて嬉しいですね。パンと一緒に軽く飲むドリンクを選ぶのにもぴったりでした。

Tomoru Bakeryにはどんなパンがある？

Tomoru Bakeryは、塩パン、生ドーナツ、ペストリーのクァベギ（ねじりドーナツ）、焼き菓子、惣菜パン、カンパーニュ、米粉パンまで、とにかく種類がすごいんです。最近どこでも人気の塩パンは、ベストメニューらしくとてもおいしそうに焼き上がっていました。生ドーナツやペストリークァベギなど、懐かしい味わいの甘いパンもたくさんありました。

焼き菓子が好きな方は、フィナンシェやクッキーのコーナーをなかなか素通りできないはずです。あんパンもきれいに包装されていて、ペストリーピザパンなどの惣菜パンも見た目が半端ないんですよ。

体にやさしい味が好みなら、カンパーニュやガーリックパンのラインがおすすめです。ガーリックパンはバラでもまとめ売りでも買えるので、好きな量だけ選べて便利でした。

冷蔵コーナー：サンドイッチとクリームマンモス

冷蔵コーナーに目を向けると、食事代わりになるサンドイッチと大きなクリームマンモス（マンモスパン）があります。シュークリームパンや米ロールなど、やわらかいデザート類も新鮮な状態で保管されていました。

カマンイ・パクサルパンと米粉100％パン

特に「カマンイ」や「パクサルパン」のように、Tomoru Bakeryならではの個性が詰まったベストメニューが目につきました。米粉100％のパンもあるので、小麦の消化が苦手な方も選択肢が広いのがうれしいところです。

記念日のケーキはどんなのがある？

Tomoru Bakeryのケーキショーケースには、マンゴーサンド、生クリームロール、シャインサンド、いちごのケーキが並んでいました。マンゴーがたっぷりのったマンゴーサンドは、層ごとにフルーツが入っていて、見た目から圧倒的でした。生クリームロールもふわふわそうで、プレゼントにもよさそうです。

シャインマスカットがぎっしりのったシャインサンドケーキもあり、ミニサイズから1号まであります。いちごのケーキも生クリームがとてもきれいで、おいしくないわけがなさそうでした。特別な日に前もって予約しておけば、センスあるねと言われそうです〜

実際に選んだメニューの味は？

Tomoru Bakeryで塩パン、ピザパン、バゲット、サンドイッチを選んだら、トレイがあっという間に重くなりました。材料を惜しまず入れているのが見た目からも伝わってきて、早く食べたくなりました。

チョコバゲット

チョコバゲットは食べやすいようにカットをお願いしたのですが、中にチョコチップがぽつぽつ入っています。外はカリッと、中はもちもちで、ところどころで噛むチョコが心地よい甘さをくれました。

チャバタサンド

チャバタサンドは断面を見ると、レタスとトマト、ハムが本当にぎっしり詰まっていました。ソースと野菜のバランスがよくて、ひと口ごとにシャキシャキと新鮮な味がします。

ペストリーピザパン

持ち帰ったペストリーピザパンも、家で軽く温めて食べたら風味がぐっと立ちました。全体的にどのパンも基本に忠実で、トッピングも具だくさんで、満足の試食でした。

Tomoru Bakeryはおすすめできる？

いろんな種類のパンを一か所で見られるのが、Tomoru Bakeryいちばんの魅力だと思います。食事代わりのサンドイッチから甘いデザートやケーキまで、誰と行っても好みで選びやすいんです。松島でクオリティの高いパン屋を探している方は、Tomoru Bakeryにぜひ一度立ち寄ってみてくださいね。