トゥクソムのカフェでマドレーヌ5種、ライムとレモネード｜Notldun

今日は、聖水でデザートが好きな方なら一度は耳にしたことがあるはずのNotldun（노틀던）を紹介しますね。ソウルの森とトゥクソムの間にあるデザート専門カフェで、順番待ちが出るほど人気なんです。いろいろな種類のマドレーヌとフランス風デザートで有名で、平日でもたくさんの人が訪れる聖水のデザート名店でした。

私もふだんからマドレーヌが好きなので期待いっぱいで行ったのですが、ショーケースに並んだデザートを見た瞬間から目が楽しかったです。味はもちろん、ひとつひとつの見た目がかわいくて写真を撮るのも楽しい場所でした。ソウルの森のカフェやデザートの美味しい店、トゥクソムのカフェを探している方にはぜひおすすめしたいです。

Notldunの場所・営業時間・駐車は？

Notldun（NOTRE DON）はソウル市城東区ソウルスプ2ギル11にあり、営業時間は11:00〜22:00です。駐車はできないので、近くの公営駐車場を利用する必要があります。

Notldunはソウルの森駅4番出口とトゥクソム駅8番出口の間にあるので、どちらの駅から歩いても難しくありませんでした。路地の奥ですが有名なお店なので見つけやすく、週末は順番待ちが出るほど人気のカフェです。

順番待ちは店の入口にあるタブレットで登録するので、並んで待たなくていいのも楽でした。

ただ、駐車のサポートはないので公共交通機関がおすすめです。ソウルの森でデートした後に寄ったり、聖水のカフェ巡りのコースに入れたりするのにもぴったりの立地でした。

Notldunの店内の雰囲気とオープンキッチン

Notldunの店内は大きくはないものの、モダンで清潔感のある雰囲気です。その雰囲気がすごく気に入りました。

ホワイトトーンのインテリアにウッドカラーが自然になじんで、温かみがありながらおしゃれな印象でした。

窓際の席にはやわらかな自然光が入って写真映えしますし、全体的に落ち着いた雰囲気なので、コーヒーを飲みながらゆったり過ごすのにもよかったです。

何より印象的だったのは、ショーケースの奥がオープンキッチンになっていること。デザートを作っている場所が見えて信頼感が増しますし、きれいに管理されている様子も印象的でした。

Notldunのデザート持ち帰り用ギフトボックス

店の一角にはギフト用のボックスも用意されていて、デザートを包んでプレゼントするのによさそうでした。記念日や新築祝い、お返しなど、気軽な贈り物にも合いそうです。

Notldunのメニュー：ムースケーキとマドレーヌの種類

Notldunにはフランス風デザートとマドレーヌが本当にいろいろ揃っていました。シグニチャー・ノワ、シグニチャー・ブラン、ピスタチオ・フェスティバル、マスカベリーなど、高級感のあるムースケーキもありました。

ショーケースを見て回ると、どれも見た目がとてもかわいくて、どれを選ぶか迷うほどでした。

ひとつずつ全部食べてみたくなるくらい、どのデザートも完成度が高そうですよね :)

マドレーヌもライム、アールグレイ、バニラ、ピスタチオ、ラズベリーなどいろいろな味があって、好みに合わせて選べました。

ドリンクもコーヒーだけでなく、エイドやティーの種類まで豊富で、デザートと一緒に楽しむのによかったです。

Notldunで注文したもの：レモネードとマドレーヌ5種

今回はレモネードと、いろいろな味のマドレーヌを一度に食べてみたくて、味ごとに1つずつ注文しました。

レモネード

Notldunのレモネードは見るだけで涼しげなビジュアルでした。レモンスライスとハーブが入っていて爽やかで、炭酸感もちょうどよく、デザートと一緒に飲むのにぴったりでした。

ラズベリーマドレーヌ

ラズベリーマドレーヌは一番最初に目に入ったメニューです。赤いグレーズが本当にきれいで、写真を撮らずにはいられませんでした。

甘酸っぱいラズベリーの風味がほんのり感じられて、しっとりしたマドレーヌとよく合いました。見た目のいいデザートは味もいい、という言葉をそのまま実感できるメニューでした。

バニラマドレーヌ

バニラマドレーヌは一番ベーシックに近い味ですが、むしろ基本がしっかりしていると感じました。ほのかなバニラの香りで、マドレーヌ自体もしっとりしていて本当に美味しかったです。

マドレーヌが好きな方は絶対食べてみてください。

アールグレイマドレーヌ

アールグレイマドレーヌは、アールグレイの香りが思ったより濃く立ち上るのにくどくなく、紅茶ならではの華やかな香りが口いっぱいに広がりました。コーヒーやティーと一緒に食べたらもっと合いそうなデザートでした。

ピスタチオマドレーヌ

ピスタチオマドレーヌは香ばしい風味が本当によかったです。噛むほどに香ばしさが濃く感じられました。

ライムマドレーヌ

ライムマドレーヌは、爽やかなライムの香りがほんのり立ち上るマドレーヌ！個人的に一番美味しく食べたメニューのひとつです。

レモネードと一緒に食べると爽やかさがさらに引き立って、個人的にはこの組み合わせが本当によかったです。

Notldunの総評：聖水のマドレーヌ名店として行く価値は？

Notldunは、なぜ聖水で有名なデザートカフェなのかがすぐにわかるお店でした。ショーケースのデザートはどれも芸術作品のようにきれいで、実際に食べてみると見た目だけでなく味まで完璧でした。

特にいろいろなマドレーヌを一度に味わえるので、好みの味を探す楽しさもありましたし、しっとりした食感とそれぞれの個性が生きていて、どれも飽きませんでした。ソウルの森のカフェ、トゥクソムのカフェ、聖水のデザート名店を探している方は、一度行ってみても満足できると思います。