堤川ターミナルの韓国居酒屋、汁タッパルと塩キンパ｜メウンキオク

堤川で辛い国物タッパルが食べたくなり、チットゥンギオク（매운기억）を訪れました。手作りクンムルタッパルとソグムキムパプ、ケランチムを注文して夕食にしました。

堤川ターミナルから歩いて行ける立地？

チットゥンギオクは堤川高速バスターミナルと堤川市外バスターミナル近くの明洞側にあります。住所は3 Doksun-ro 11-gil, Jecheon-si, Chungcheongbuk-do, South Koreaです。ターミナル利用の前後に立ち寄りやすい場所でした。原文作成当時案内されていた営業時間は毎日午後4時30分から翌日午前3時まででした。

友人や恋人と話しやすい雰囲気？

店内はウッドトーンのメニュー表と温かい照明が組み合わさった落ち着いた雰囲気でした。うるさすぎず、静かすぎもせず、友人や恋人と話しながら一杯やるのにちょうどよく感じました。飾りすぎない空間なので、気軽な服装で訪れやすいお店でした。

メウンキオクのメニューと価格は？

国物タッパル以外にも、ケジャン和え、チゲ、炒め物など様々な酒のつまみがありました。手作りクンムルタッパルは辛さを選べました。

• 手作りクンムルタッパル：20,000ウォン
• ソグムキムパプ：注文メニュー説明基準2,500ウォン
• ケランチム：5,000ウォン
• 辛口ケジャン和え：38,000ウォン
• ポチャ（屋台風）つまみ：18,000〜38,000ウォン台
• 乾き物つまみ：18,000ウォン台

注文後待っている間に、簡単な基本のおかずが先に出てきました。あっさりしたおかずが、濃厚で辛いタッパルのタレに合わせるのにちょうどよかったです。

手作りクンムルタッパルの辛さと量は？

大きな鍋に入った手作りクンムルタッパルと、ソグムキムパプ、ケランチムが出てきました。タッパルはテーブルの上のバーナーで煮ながら食べる方式でした。

手作りクンムルタッパルは赤いスープに鶏の足とトック（餅）、唐辛子、ごまがのっていました。バーナーで煮続けると料理が冷めず、時間が経つほどスープが煮詰まってタレの味が濃くなりました。

もう少し煮ると、鶏の足とトックにタレがよく染み込みました。ただ、長く煮すぎるとスープがかなり煮詰まってしまうので、火加減を調整しながら食べました。

スープは甘くて濃厚なタレの味の後から辛さがじわじわ上がってくるタイプでした。食べているうちに口の中がひりひりしましたが、旨味があってスープにも自然と手が伸びました。タッパルはタレが均一に染み込み、もちもちしながらも柔らかい歯ごたえで、時々トックを選んで食べる楽しさもありました。

濃厚なスープにソミョンサリ（そうめんの追加麺）も入れて食べたかったです。ですが、注文した料理を二人で食べるには量が多く、今回は追加できませんでした。

塩キンパと蒸し卵はタッパルに合う？

ソグムキムパプは2,500ウォンでした。あっさりして香ばしいのでそのまま食べても良かったですが、とろみのついたタッパルのスープに軽く浸して食べる方がさらに合いました。辛いタレにご飯の香ばしさが加わりました。

ケランチムは5,000ウォンでした。ふわふわで柔らかく、タッパルを食べて口の中がひりひりした時に一さじずつ食べるのにちょうどよかったです。温かいケランチムを合わせると、辛さの合間に一息つくことができました。

堤川ターミナル近くの夕食としての満足度は？

濃厚なタレの国物タッパルに、あっさりしたソグムキムパプと柔らかいケランチムを合わせると、満足感のある夕食になりました。気軽に話せる雰囲気だったので、友人や恋人と一杯やるのにも良さそうだと感じました。ターミナルに近く堤川旅行の動線に入れやすく、再訪するなら辛口ケジャン和えも食べてみたいです。