堤川・義林池のマッククス3種と牛肉ユッチョン｜ソミンマッククス

堤川旅行の最初の食事はソミンマッククス堤川本店

忠清北道・堤川旅行1日目です。旅行はグルメと宿、この2つが大事だと思うんですよね。堤川旅行の最初の食事をソミンマッククス堤川本店で、本当にお腹いっぱい食べてきました。ボリューム満点の牛肉ユッチョンにそばマッククスまで色々楽しんだら、めちゃくちゃ満足でした！

建物の駐車場が利用でき、Wi-Fiも提供されています。幼児用椅子・食器もあり、トイレは建物内で男女別になっています。

堤川・義林池の名店ソミンマッククスは専用駐車場が広くあります。駐車場の規模だけあって、店内の席数もかなり多いです。

一人ご飯から団体利用まで使える席は？

店に入るとちょうどランチタイムでお客さんがたくさんいました。私もお腹が空いていたので急いで席に着きました！

一人で来ても食べやすい1人用テーブルもあります。食欲がない時にそばマッククスをさっぱり食べるのもいいですよね。

店の奥には団体でも余裕を持って収容できる個室があります。20人以上収容可能です。大家族旅行なら、ここで食べるといいと思います。店内にはそばコーナーがあり、トイレは店内で男女別です。

VJ特攻隊（韓国の情報番組）にも出たそうです。いつ放送されたのかは分かりませんが、20年のそば工場の経験があり、原料から完成まで手がけているというだけで立派です。材料をよく知ってこそ、美味しい料理も作れますよね。

セルフバーです。私は幼児用食器だけ利用しました。基本のおかずはたっぷり出してくれたので、追加でおかずを取る必要はありませんでした！

十割そばと一般そばのマッククス、違いは？

堤川旅行の名店ソミンマッククスのメニュー表です。十割そばマッククスと一般のそばマッククス、マッククスにはまず2種類あります。これだけでも立派だと感じました。

十割そばマッククスはそば粉90%、そばマッククスはそば粉30%です。

タブレットでメニューを確認できます。水、ビビン、コダリ、えごま油、青陽えごま油、明太子えごま油まで、マッククスの種類がとても豊富です。付け合わせも茹で肉とユッチョンをツートップに、そば煎餅や餃子など多彩でよかったです。

マッククス3種と牛肉ユッチョンを注文

そば麺を食べる前に効能を一度見てから。今日の注文は十割そば熟成キムチえごま油マッククス、十割そば水マッククス、そばコダリビビンマッククス、牛肉ユッチョン、そば煎餅です。

基本のおかずは白キムチと大根、そばポン菓子です。ご飯を食べる前に子どもがそばポン菓子を食べ過ぎないよう注意した方がいいと思います。

牛肉ユッチョン 20,000ウォン

わあ、ユッチョンは受け取った瞬間びっくりしました。最近食べたユッチョンは全州式の豚肉ユッチョンだったのに、牛肉ユッチョンなのにこんなにボリューム満点で出てくるなんて！箸でつまんでみましたが、満足な気持ちだけ味わって置きました。なぜなら、切らないといけないから！

妻がハサミでサクサク切ってくれました。私が大好きな牛肉！牛肉ユッチョンにマッククスを合わせて食べる考えにワクワクしました。まずは一緒に出てきたニラと合わせて食べてみました。牛肉ユッチョンなので少し脂っこさがあり得ますが、ニラとの組み合わせがいいです。私はチヂミ系はあまり好きではないほうですが、肉のチヂミはよく食べます！

基本の醤油にもつけて食べてみました。わあ、ユッチョンが大きかったので切って食べたら本当に量が多かったです。

十割そばマッククスと一般そばマッククスの違いです。左が十割そば、右が一般そばです。一般そばはポッサム屋のマッククススタイルを思い浮かべればいいです！十割そばは色が明るいですね。

堤川で食べ比べたマッククス3種

堤川旅行で美味しく食べたマッククス3種、紹介していきます。

十割そば熟成キムチえごま油マッククス 12,000ウォン

熟成キムチとえごま油の組み合わせです。スープを好まない方や、そばとえごま油の香りを深く感じたい方におすすめです。十割そば熟成キムチえごま油マッククスはマイルドなので、少し刺激的なそば煎餅と一緒に食べると美味しいです。

そば煎餅は受け取った瞬間、わあ、これトンカツじゃない？と思ったのですが、煎餅をさらに揚げていました。わあ、変わった感じで良かったです。

そばコダリビビンマッククス 11,000ウォン

コダリビビンマッククスです。妻のチョイスでした。妻がコダリ（干し明太）が好きなんです。ビビンビビンとよく和えてくれます。一般そばマッククスは少しコシのある麺で、十割そばは少し切れやすい感じ！？コダリビビンマッククスはコダリとビビンなので、辛味と甘味があります。麺だけ食べると単調に感じるかもしれませんが、コダリがあることで一口一口がボリューム満点な感じというか。

十割そば水マッククス 12,000ウォン

水マッククスだからタレはないと思っていたら、薬味ダレがありました。でも辛くはなかったです。わあ、そばマッククスというより冷麺のようなさっぱり感がありました。しかも新芽のようなものが乗っていて爽やかさも抜群で、十割そばの麺とぴったり合うすっきり感でした。

夕飯は食べないでおこうと思うくらい、そば麺の器が本当に大きいです。大鉢、大皿と言いますよね。大鉢にたっぷりとおもてなしされました。皿ではないですが、冷麺鉢、王冷麺鉢という感じです。

十割そばのすっきり感が良かった堤川の食事まとめ

個人的には十割そばの方が好きでした。少し切れやすい食感ですが、すっきり感がいいというか。消化も良さそうですし。ソミンマッククスという店名にふさわしく、庶民のための…たっぷりの量がよかったです。

麺だけだと物足りないと思うので、定食や牛肉ユッチョン、茹で肉を追加注文するといいと思います。タンパク質も補給しないといけませんしね。今年の堤川旅行でもう3年連続の堤川訪問ですが、マッククスの名店として太鼓判を押していいと思います。