清州・栗良洞のデート焼肉、通サムギョプサル3人前｜アンミン栗良

今日は清州・栗良洞（ユルリャンドン）のグルメを探していて、気になっていたアンミン栗良（안민 율량）に行ってきました！栗良洞を通るたびに何度か見かけたお店だったのですが、実際に訪れて食べてみたら思っていたよりずっと満足で、私にとっては栗良洞の人生焼肉店になりました。毎日手仕込みの新鮮な国産豚肉、炭火の香り豊かなお肉、スタッフが直接焼いてくれるグリリングサービス、そして多彩な付け合わせまで、全体的に満足度の高いお店でした！下で詳しくご紹介します。

アンミン栗良の場所と雰囲気は？栗良洞の飲食店街から少し外れた静かな焼肉店

アンミン栗良は栗良洞の飲食店街から少し外れた場所にありました。むしろメイン通りから少し離れていて、静かな雰囲気が私は気に入りました。駐車は周辺の路地か栗良洞公営駐車タワーの利用がおすすめです。

店内に入ってまず目に入ったのはインテリアでした。普通の焼肉店だと思って入ったのですが、思っていたよりずっと洗練された雰囲気でした。

ウッドトーンの内装で落ち着いた雰囲気なので、栗良洞のデートグルメとして訪れてもよく似合いそうですし、家族での外食や会食の場所としても良さそうでした。

テーブルの間隔もゆとりがあり座席も快適で、彼氏と話しながら食事するのにぴったりでした〜。一角には個室スペースも用意されていて、栗良洞の会食や団体の集まりを探している方にも合いそうです。

何より各テーブルに専用コンロがあるので、他のテーブルと分けられた感覚で気兼ねなく食べられる点も良かったです。

アンミン栗良のメニューと価格 — 豚一頭セットから冷ラーメン・コルビビミョンまで

メインのセットメニューには通豚一頭セット（サムギョプサル、肩ロース、特殊部位）と通豚半頭セット（サムギョプサル＋肩ロース＋漢方トッポギ皮）があります。セットメニュー以外にも単品メニューの豚の通サムギョプサル、豚の通肩ロース、豚特殊部位盛り合わせ、豚皮、ハンジョンサルとメニューが豊富でした！サイドメニューはカニ入り黄味噌チゲ、スンドゥブチゲ、醤油ラーメン、冷ラーメン、コルビビミョン、チーズチャーハンなど他のお店では見られないメニューが多くて全部食べてみたくなりました（笑）

酒類もイルプムジンロ、火堯（ファヨ）、覆盆子酒、生ビール、カクテルなど種類が豊富なので、清州・栗良洞の会食場所としても良さそうです！

おかずとソース — カレー豆粉、松花塩、クミンまで卓いっぱい

アンミン栗良の長所は多様なソース類が提供されるという点です。カレー大豆粉、松花塩、クミン、椎茸わさび、タチウオの塩辛、魚醤ソース、チーズフォンデュソース、漬物、ねぎキムチ、麦味噌だれ、サンチュ、キャベツの浅漬け、洗いキムチ＋柚子生姜＋にんにく漬けがこのように出てきて、どれも肉によく合うおかずで構成されていました！

卓いっぱいにおかずが出てくるのですが、どれも一つ残らず美味しくて驚きました…。おかずが美味しければメイン料理も美味しいものですが、おかずを食べてみてお肉も美味しいはず！という確信が湧きました。

まずねぎキムチがとても美味しくて一回おかわりしました！ピリッとしつつニンニクの香りがするねぎキムチで、お肉とよく合いました。

意外にもキャベツの浅漬けが出てきましたが、甘酸っぱくてほら貝ソースのような味でした。甘みのあるキャベツがお肉とよく合って、一緒に包んで食べました。

卵蒸しも私が好きなプリン食感の卵蒸しで、味付けもぴったりでとても美味しかったです…。かつお節の香りがほんのりして魅力的でした！！

カニが丸ごと1匹入った黄味噌チゲの味は？

注文した味噌チゲが出てきましたが、カニが丸ごと1匹入っていました！

中にはカニ、もやし、野菜などの具材がたっぷり入っていて、ご飯と一緒にしっかり食べられました。

カニの身もぷりぷりに詰まっていて甘みがあり美味しく食べました！～！味付けもぴったりで香ばしくて、ご飯とよく合いました。味噌チゲは強くおすすめします！

豚の通サムギョプサル3人前とグリリングサービス

私たちは豚の通サムギョプサル3人前を注文しました。アンミン栗良で一番満足だった点の一つがグリリングサービスでした。お肉と野菜をスタッフの方が直接焼いてくださって本当に楽でした。

焼肉店でお肉を焼くのに会話が途切れたり、焦げないか気になり続けた経験が一度はあるかと思います！ここではスタッフの方がちょうど良い厚さと焼き加減で直接焼いてくださるので、気楽に座って食事に集中できました。

アンミン栗良は炭火で肉を焼いて食べる方式なので、お肉からほんのり炭火の香りが感じられました。炭火焼肉店は美味しい代わりに煙や匂いが気になることもありますが、換気設備がしっかりしていて食事中に煙が大きく気になりませんでした！

炭火の上で焼かれたサムギョプサルは表面はこんがり、中はしっとりしていて肉汁が生きている感じでした！

焼き上がったお肉を一口食べた瞬間、笑ってしまうほど美味しかったです（笑）ほのかな炭火の香りと肉の香りが調和して肉汁たっぷりで、松花塩につけて食べるだけでも美味しかったです。今まで食べたサムギョプサルの中でトップ3に入るくらいとても美味しかったです…！

焼き上がったお肉は小さなコンロの上に乗せてくれました。下には小さなろうそくを灯してくれて、お肉が冷めないようにほんのり温かく保ってくれました。最後の一切れまで温かく食べられたのが良かったです。

焼いた野菜も一緒に乗せてくれるのですが、椎茸は肉汁たっぷりで松花塩にちょんとつけて食べると本当に美味しく、ニンニクの芽にもほんのり炭火の香りが染みていてとても美味しかったです。お肉だけ食べるより野菜も一緒に食べると組み合わせが良かったです。

クリーミー生ビールとソースの組み合わせは松花塩＋クミンがおすすめ

お肉を食べていると自然とビールが恋しくなりました。それでクリーミー生ビールを注文しました。柔らかい泡のおかげか一口目がかなり滑らかで、苦味も強くなくサムギョプサルと一緒にすいすい飲めました。生ビールおすすめです〜！

お肉と一緒に食べられるソースや付け合わせも多彩でした。キャベツの浅漬けは甘酸っぱい味で、サムギョプサルと一緒に食べるとさっぱりしてよく合いました。

魚醤ソースは全く塩辛くなく、旨味を加えてくれる感じでした。

チーズフォンデュソースは甘くて滑らかで、普通のサムギョプサルとはまた違った味わいで楽しめました。

個人的にはやはり松花塩につけて食べる組み合わせが一番美味しかったのですが、ここに松花塩とクミンを一緒につけて食べてみたら思っていたよりずっと相性が良かったです？？普段クミンが好きな方はこの組み合わせもぜひ一度試してみてください！！

アンミン栗良の総評 — 栗良洞のデート焼肉としてどう？

実際に訪れてみたアンミン栗良は、お肉の味から雰囲気、サービスまで全体的に満足度の高い清州・栗良洞のグルメスポットでした。毎日手仕込みの国産豚肉を炭火で焼いて深い風味を引き出し、スタッフが直接焼いてくれるグリリングサービスまであって気楽に食事できる点が特に良かったです。清州・栗良洞のサムギョプサルのお店、栗良洞のデートグルメ、清州の家族外食スポット、栗良洞の会食場所を探している方は、アンミン栗良に一度訪れてみてはいかがでしょうか。私は次回は他の豚肉メニューも食べてみたいと思うほど満足したお店でした（笑）