율량동 삼겹살 데이트, 통삼겹살 3인분과 크리미 생맥주, 안민 율량

오늘은 청주 율량동 맛집을 찾아보다가 궁금했던 안민 율량에 다녀왔어요! 율량동에서 지나다니면서 한 번쯤 봤던 곳인데, 직접 방문해서 먹어보니 생각보다 더 만족스러워서 저에게는 율량동 인생 고기집이 됐어요. 매일 직접 손질한 신선한 국내산 돼지고기에 숯불 향 가득한 고기, 직원분이 직접 구워주는 그릴링 서비스, 다양한 곁들임까지 전체적으로 만족스러웠던 곳이었답니다! 밑에서 자세히 소개해드릴게요.

안민 율량 위치와 분위기 — 율량동 먹자골목에서 살짝 벗어난 조용한 고깃집

안민 율량은 율량동 먹자골목에서 조금 벗어난 곳에 위치해 있었어요. 저는 오히려 메인 거리에서 살짝 떨어져 있어서 조용한 분위기가 마음에 들더라고요. 주차는 주변 골목이나 율량동 공영주차장 주차타워를 이용하는 걸 추천드려요.

매장 안으로 들어가자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 인테리어였어요. 일반적인 고기집이라고 생각하고 들어갔는데 생각보다 훨씬 깔끔하고 세련된 분위기였어요.

우드톤 인테리어에 아늑한 분위기라 율량동 데이트 맛집으로 방문해도 잘 어울릴 것 같았고, 가족 외식이나 회식 장소로도 괜찮아 보였어요.

테이블 간격도 넉넉하고 좌석도 편해서 남자친구와 이야기하면서 식사하기 좋았어요~ 한쪽에는 룸 공간도 마련되어 있어서 율량동 회식 장소나 단체 모임 장소를 찾는 분들에게도 잘 맞겠더라고요.

무엇보다 테이블마다 개인 화로가 있어서 다른 테이블과 분리된 느낌으로 편하게 먹을 수 있다는 점도 좋았어요.

안민 율량 메뉴 — 통돼지 세트부터 냉라멘·골빔면까지

메인 세트 메뉴로는 통돼지 한마리세트(삼겹, 목살, 특수부위)와 통돼지 반마리세트(삼겹+목살+한방껍데기)가 있어요. 세트메뉴 말고도 단품메뉴인 돼지 통삼겹살, 돼지 통목살, 돼지 특수부위 모듬, 돼지 껍데기, 항정살로 메뉴가 다양했어요! 사이드메뉴는 게가 들어간 황 된장찌개, 순두부찌개, 소유라멘, 냉라멘, 골빔면, 치즈볶음밥 등 다른 가게에서는 볼 수 없는 메뉴들이 많아서 다 맛보고 싶더라구요 ㅎㅎ

주류도 일품진로, 화요, 복분자, 생맥주, 칵테일 등등 종류가 다양하니 청주 율량동 회식장소로도 좋아보여요!

반찬과 소스 — 카레콩가루, 송화염, 쯔란까지 한상 가득

안민 율량의 장점은 다양한 소스류가 제공된다는 점인데요. 카레콩가루, 송화염, 쯔란, 표고와사비, 갈치속젓, 어간장 소스, 치즈퐁듀 소스, 장아찌, 파김치, 보리쌈장, 쌈채소, 양배추 겉절이, 씻은지+유자생강+마늘지 이렇게 나오는데 모두 고기와 잘 어울리는 반찬으로 구성되어 있어요!

한상 가득 반찬이 나오는데 하나도 빠짐없이 맛있어서 놀랐어요.. 반찬이 맛있어야 메인 메뉴가 맛있는데, 반찬을 먹어보고 고기도 맛있을 거다! 라는 확신이 들었답니다.

우선 파김치가 너무 맛있어서 한번 더 리필해 먹었어요! 알싸하면서 마늘향이 나는 파김치라 고기랑 잘 어울리더라구요.

신기하게 양배추 겉절이가 나왔는데 새콤달콤하니 골뱅이 소스 같기도 했어요. 달달한 양배추랑 잘 어울려서 고기랑 함께 싸먹었답니당

계란찜도 제가 좋아하는 푸딩 식감의 계란찜이었는데 간도 딱 맞고 너무 맛있었어요 ㅜㅜ 약간 가쓰오 향이 살짝 나는데 매력 있더라구요!!

게 한 마리가 통째로 들어간 황 된장찌개

주문한 된장찌개가 나왔는데 게 한마리가 통째로 들어갔어요!

안에 게, 콩나물, 야채 등 내용물이 푸짐하게 들어있어서 든든하게 밥이랑 먹을 수 있었어요.

게도 살이 통통하게 꽉 차있고 달달해서 맛있게 먹었답니다!~! 간도 딱 맞았고 구수하니 밥이랑 잘 어울렸어요. 된장찌개 강추드려요!

돼지 통삼겹살 3인분과 그릴링 서비스

저희는 돼지 통삼겹살 3인분을 주문했어요. 안민 율량의 가장 만족스러웠던 부분 중 하나가 바로 그릴링 서비스였는데요. 고기와 야채를 직원분께서 직접 구워주셔서 정말 편하더라구요.

고깃집에서 고기 굽느라 대화가 끊기거나, 고기 타지 않을까 계속 신경 쓰였던 경험 한 번쯤 있으실텐데요! 여기는 직원분이 알맞은 두께와 굽기로 직접 구워주시니까 그냥 편하게 앉아서 식사에 집중할 수 있었어요.

안민 율량은 숯불에 고기를 구워 먹는 방식이라 고기에서 은은한 숯불 향이 느껴졌어요. 숯불 고기집은 맛있는 대신 연기나 냄새 때문에 걱정될 때도 있는데, 환기시설이 잘 되어 있어서 식사하는 동안 연기가 크게 신경 쓰이지 않았습니다!

숯불 위에서 구워진 삼겹살은 겉은 노릇하고 속은 촉촉해서 육즙이 살아 있는 느낌이었어요!

다 구워진 고기를 한 입 먹는 순간 웃음이 나올 정도로 맛있는데요ㅎㅎㅋㅋ 은은한 숯불향과 육향이 어우러지고 육즙이 가득해서 송화염에 찍어먹기만 해도 맛있었어요. 지금까지 먹어봤던 삼겹살 중 탑3에 들어갈 정도로 너무 맛있었어요..!

다 구워진 고기는 작은 화로 위에 올려주셨어요. 밑에는 작은 촛불을 켜주셔서 고기가 식지 않도록 은은하게 따뜻하게 유지해 주더라고요. 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았어요.

구워진 야채도 함께 올려주시는데 버섯은 육즙이 가득해서 송화염에 콕 찍어 먹으니 정말 맛있었고, 마늘쫑에도 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 너무 맛있었어요. 고기만 먹는 것보다 야채까지 같이 먹으니 조합이 좋더라구요.

크리미 생맥주와 소스 조합 — 송화염+쯔란 추천

고기를 먹다 보니 자연스럽게 맥주가 생각나더라고요. 그래서 크리미 생맥주를 주문했어요. 부드러운 거품 덕분인지 첫맛이 꽤 부드러웠고 쓴맛도 강하지 않아서 삼겹살과 함께 술술 넘어갔어요. 생맥주 추천드려요~!

고기와 함께 먹을 수 있는 소스와 곁들임도 다양했어요. 양배추 겉절이는 새콤달콤한 맛이라 삼겹살과 같이 먹으니 상큼하니 잘 어울렸어요.

어간장 소스는 하나도 안 짜고 감칠맛을 더해주는 느낌이었어요.

치즈퐁듀 소스는 달달하고 부드러워서 일반적인 삼겹살과는 또 다른 맛으로 즐길 수 있었어요.

개인적으로는 역시 송화염에 찍어 먹는 조합이 가장 맛있었는데요. 여기에 송화염과 쯔란을 함께 찍어 먹어보니 생각보다 정말 잘 어울리더라고요?? 평소 쯔란 좋아하시는 분들은 이 조합도 꼭 한번 드셔보세요!!

총평

직접 방문해본 안민 율량은 고기 맛부터 분위기, 서비스까지 전체적으로 만족스러웠던 청주 율량동 맛집이었어요. 매일 직접 손질한 국내산 돼지고기를 숯불에 구워 깊은 풍미를 살리고, 직원분이 직접 구워주는 그릴링 서비스까지 있어서 편하게 식사할 수 있다는 점이 특히 좋았어요. 청주 율량동 맛집 삼겹살, 율량동 데이트 맛집, 청주 가족외식 맛집, 율량동 회식 장소를 찾고 계신다면 안민 율량 한번 방문해보셔도 좋을 것 같아요. 저는 다음에는 다른 돼지고기 메뉴도 먹어보고 싶을 정도로 만족스러웠던 곳이었습니다ㅎㅎ