広安里の牛味付けカルビ、弱火焼きとカラシナ漬け｜ヘアンスッツルカルビ

広安里ビーチから徒歩3分のところに、こんな焼肉の名店があったなんて！知らなかった方はぜひ注目してください!! 👀 私が行ってきたのは、釜山・水営区のヘアンスッツルカルビ（해안숯불갈비）です！広安里の焼肉の人気店を探している方は、最後まで読んでくださいね 😉✨

ヘアンスッツルカルビはどこにあって、いつ行ける？

ヘアンスッツルカルビは、広安里の海辺から徒歩3分、クムリョンサン駅の近くにある炭火の豚カルビ・牛カルビ専門の焼肉店です。土曜・日曜は訪問できず平日のみで、専用駐車場はないので近くの有料駐車場を使う必要があります。

• 📍 場所：広安里の海辺から徒歩3分／クムリョンサン駅近く
• 🚫 休み：土曜、日曜は訪問不可（平日のみ営業！）
• 🅿️ 駐車場：専用駐車場なし／近くの有料駐車場を利用
• 🥂 コルキジ（持ち込み）可能
• 📅 予約可能
• 👥 団体可能

ヘアンスッツルカルビは、広安里の海辺から徒歩3分の距離にある炭火の豚カルビ＆牛カルビ専門の焼肉店です！😊 クムリョンサン駅からも近いので、公共交通機関でも行きやすいですよ 🚇 カルビはすべて国産1等級の冷蔵肉だけを使い、その中でも生カルビはもう一度選別して低温熟成させているので、上品な肉の風味と香ばしい味わいが楽しめるそうです 😍

「ヘアン」という名前に込められた意味

ヘアンスッツルカルビの「ヘアン（解顔）」という名前の意味もとても素敵でした!! 解（解く）＋顔（かお）、顔いっぱいの緊張や心配をほどいて、明るく笑うという意味です 🥹 海辺（海岸）という穏やかな地理的イメージと、微笑み（解顔）という情緒的なイメージを同時に込めた名前だなんて、すごく情緒的ですよね 💕

ヘアンスッツルカルビの店内は煙やにおいが大丈夫？

ヘアンスッツルカルビの店内は、広くてきれいなのにレトロな雰囲気がたっぷりです！😊 特に下方式のフードが設置されているので、煙を気にせず快適に食事できます 🙌 においが服につかないので、デートでも会食でも安心して行けるのも大きな長所です！

伝統の牛味付けカルビは何人前から？どう焼くとおいしい？

ヘアンスッツルカルビの伝統の牛味付けカルビは、3人前から注文できます！😊 私たちも3人前を頼んで食べましたが、量はたっぷりでした 🙌

炭の香りが生きた柔らかい味付けカルビ！ヘアンスッツルカルビの味付けカルビは、梨、キキョウ、新鮮な野菜などで作り、72時間熟成させた店特製のタレだそうです!! 😲 刺激的な甘さやしつこさがなく、柔らかくて深い味わいが特徴です 😊

火が弱めなので、ゆっくり焼いて食べるのが一番です!! 😆 弱火でじっくり焼いた牛味付けカルビは炭の香りがついて食感がとても柔らかく、噛むほどにタレの味がよく感じられました 🤤 あまり甘くないので、最後まで飽きずに食べられました！

麦エビ塩と辛いカラシナ漬け、一緒に食べてみて

ヘアンスッツルカルビでは、全羅南道・霊光（영광）から取り寄せた麦エビをすって作った特別な塩が出てきて、この塩が生肉のうま味を最大限に引き出してくれます!! 😭🙏 そして麗水（여수）産のカラシナで漬けた辛いカラシナ漬けも一緒に出てくるのですが、この二つの組み合わせが本当に最高でした!! 🔥 カルビを食べながらカラシナ漬けを一つずつつまむと、口の中がぱっと目覚める感じです 😋

広安里のヘアンスッツルカルビ、こんな方におすすめ

広安里の焼肉の人気店を探していた方!! 広安里ビーチの散歩の前後に立ち寄るのにぴったりの立地で、炭の香りいっぱいの味付けカルビまで楽しめる、完璧な広安里グルメがヘアンスッツルカルビです 😍 ただし、土曜・日曜は訪問できないので、必ず確認してから行ってくださいね〜!!