釜山・東莱のうなぎ食べ放題、当日捌きの生うなぎ｜ソンリムポクチャンオ

最近なんとなく元気が出なくて、体が弱っているなあと感じること、ありませんか？そんなとき真っ先に思い浮かぶ代表的なスタミナ料理といえば「淡水うなぎ」ですよね。でもうなぎはとにかく高くて、思いきりお腹いっぱい食べるのはちょっと気が引けるのが正直なところです。そこで値段の心配はすっぱり忘れて、最高の鮮度と味を思う存分楽しめる東莱区の名店に行ってきました。その名も「ソンリムポクチャンオ（송림복장어）釜山東莱店」です！

ソンリムポクチャンオ釜山東莱店の場所と営業時間

ソンリムポクチャンオ釜山東莱店は、釜山 東莱区 明場路146の1階にあります。東海釜山院洞駅の1番出口から700mの距離です。

• 住所：釜山 東莱区 明場路146 1階
• 東海釜山院洞駅1番出口から700m
• 営業時間：毎日11:50〜23:00（ラストオーダー22:10）
• 駐車：近くの駐車場をご利用ください

食べ放題なのにうなぎが生？水協8番仲買人の協力業者

お店の入口に着くと目に飛び込んできた一文がありました。なんと淡水うなぎ養殖水協8番仲買人の協力業者とのこと！毎朝、養殖場と直販場から生きたうなぎを仕入れて、自分たちで捌いているそうです。食べ放題というと、冷凍を解凍して使うからパサパサなんじゃないかと心配になりますよね？

でもここは当日早朝に捌いた生うなぎだけを出すというので、食べる前から期待が高まります。

メニューと料金：食べ放題₩29,900、テーブルセッティング料₩3,000

私たちは食べ放題₩29,900とテーブルセッティング料₩3,000を2名分で注文しました。注文が終わると、セッティングをしてくれます。

うなぎ・サムギョプサル・鴨首肉、海陸空がひと皿に

席について料理が並ぶと、見ているだけで思わず笑顔になりました。肉厚で新鮮な淡水うなぎはもちろん、豚のサムギョプサルと、歯ごたえが自慢の鴨首肉まで1枚のお皿に盛られて出てきます！さらにうなぎと相性抜群のピリッとした千切り生姜、エゴマの葉のナムル、白キムチ、玉ねぎの漬物など、すっきり上品なおかずがテーブルを埋めてくれます。

うなぎとサムギョプサルと鴨首肉の組み合わせなんて…海・陸・空のスタミナ料理を一度に全部味わえる、完璧な構成じゃないですか？😍

うなぎのおいしい焼き方、皮を下にして

熱した鉄板に、まずうなぎをのせました。

壁に貼ってある「うなぎのおいしい焼き方」のとおり、皮の側を下にして焼いてから、表裏をこんがり焼き上げました。きつね色に焼けたうなぎの身はふっくらやわらかくて、口に入れた瞬間、香ばしさがいっぱいに広がります。

うなぎもお肉もセルフバーから取ってきて焼くスタイルです。ニンニク、生姜、サンチュ…どれも清潔で新鮮に管理されていました。

うなぎが焼けてくる頃に、流れが途切れないようサムギョプサルと鴨首肉も一緒に鉄板にのせます。ジュージュー焼ける音と香ばしい匂いが、食欲をしっかり刺激してくれますね！

よく焼けたうなぎに照り焼きソースをちょんとつけて、千切り生姜をたっぷりのせ、新鮮なサンチュで包んで食べると…本当に感嘆の声が出るおいしさです！

エゴマの葉の漬物や白キムチと一緒にお肉を包んで食べても、甘酸っぱくてくどさがなく、いくらでも入ってしまいます。

うなぎと複盆子酒の相性

こんなに素晴らしいおつまみに、おいしいお酒が欠かせませんよね？店内の奥に「うなぎと複盆子（ポクプンジャ）の相性」についての文章が貼ってあったので、迷わず複盆子酒を頼もうとしたら、店主さんが1本そのままサービスしてくださいました^^ ありがとうございます～

うなぎと複盆子を一緒に食べるとビタミンAの吸収率が上がり、元気回復や精力強化の効果が倍になるそうです。甘い複盆子酒を一口飲みながらうなぎをひと切れ味わうと、たまっていた疲れがすっと抜けていく気分でした。

淡水うなぎには、生活習慣病の予防、美肌、体力回復、視力低下の予防など、7つの優れた効能があるそうです。

ソンリムポクチャンオ釜山東莱店の総評と利用情報

物価が高く景気の厳しい今でも、多くの人が気軽にうなぎを楽しめるようにと真心を込めて営業している店主さんの温かい気持ちが、どの料理からも感じられるお店でした。たっぷりの量はもちろん、味も健康も両方つかめる東莱区の名店「ソンリムポクチャンオ釜山東莱店」！大切な家族や恋人、友人と一緒に訪れて、元気いっぱい健康的にエネルギーをチャージしてみてくださいね…

• 特徴：うなぎ・サムギョプサル・鴨首肉の食べ放題、当日早朝に捌いた生うなぎを使用
• テーブルセッティング料₩3,000
• 設備：団体席あり（60名まで可）、Wi-Fi、男女別トイレ（駐車不可）