釜山・海雲台の中華、家具ショールーム風の店で3品｜Bueokgan

Bueokgan Chinese 海雲台店（부엌간 차이니즈 해운대점）はどんな中華料理店？

Bueokgan Chinese 海雲台店は、おいしい中華を食べながら雰囲気まで楽しめる海雲台の中華料理店です。ふつうの町中華とは違うセンスのいいインテリアが目を引くお店で、落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺から牛バラチャンポン、カンプンエビまで、いろいろな中華メニューが楽しめます。

今回ご紹介するのは、落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺₩10,000、牛バラチャンポン₩12,000、カンプンエビ₩28,000です。食事メニューと料理メニューを一緒に頼むと、ぐっと豪華に楽しめる構成なんですよ。海雲台で中華料理店をお探しなら、お店の雰囲気からメニューまで一つずつご紹介しますね。

営業時間・ブレイクタイム・駐車情報

• 住所：1F, 200 Dalmaji-gil 117 Beonna-gil, Haeundae-gu, Busan
• 営業時間：毎日 11:00～21:00
• ブレイクタイム：15:00～16:30
• ラストオーダー：20:30
• 駐車：建物裏の地下駐車場、店の前と向かいの路肩にも駐車可

Bueokgan 海雲台店は、中華（チャイニーズ）とレストラン、ベーカリーカフェが一緒になった複合F&Bスペースです。その中のBueokgan Chineseは、伝統的な中華の調理法にBueokganならではの感性と丁寧さを加えた、モダンな中華料理店なんです。

中華料理店というと、脂っこい料理とにぎやかな雰囲気を思い浮かべがちですよね。でもBueokgan Chineseは空間からおしゃれに仕上げてあって、少しゆったりした雰囲気で中華を楽しみたいときにぴったりです。料理だけでなく、インテリアやサービスまで細やかに気を配っているところも見どころでした。

Bueokgan Chineseのインテリアはどんな雰囲気？

Bueokgan Chinese 海雲台店でまず目を引くのは、上品なのにあたたかみのあるインテリアです。ジョージ・ネルソン風のバブルランプと、あちこちに置かれたヨーロッパ調の家具がなじんで、センスのいい空気をつくっていました。

ふつうの中華料理店というより、高級レストランやおしゃれな家具ショールームに来たような感覚もありました。中華は味ももちろん大事ですが、一緒に食事をする空間の雰囲気も大事ですよね。デートや家族の外食など、ちょっと特別に食事したい日にも似合いそうな海雲台の中華料理店です。

落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺 ₩10,000、どんな味？

落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺は、Bueokgan Chineseの看板メニューとして紹介されている一品で、値段は₩10,000です！ふつうの間ジャジャンと違って、厚切りのサムギョプサルと落とし卵がのっていて、見た目からひと味違うんですよ。

間ジャジャンならではの濃い春醤の風味に、香ばしい火の香りをまとったサムギョプサルが合わさり、落とし卵のとろっとまろやかなコクまで加わる組み合わせです。特に落とし卵をぷつっと割って、間ジャジャンのソースとよく混ぜて食べると、黄身のやさしい風味が加わって、いっそうまろやかにいただけます。

サムギョプサルの香ばしさとジャジャンソースの濃いうま味がよく合うので、ふつうのジャージャー麺とは違う組み合わせを探している方に合いそうです。厚切りのサムギョプサルが入っていて、ふつうの間ジャジャンよりボリュームを期待できるところも魅力的です。海雲台でひと味違うジャージャー麺を探しているなら、落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺に注目してみてくださいね。

牛バラチャンポン ₩12,000、ご飯に変えられる？

牛バラチャンポンは₩12,000で、麺の代わりにご飯へ変更することもできます。海雲台でチャンポンのおいしいお店を探している方は、Bueokgan Chineseの牛バラチャンポンにも注目してみてください。

牛バラチャンポンは、濃くて深みのあるスープに牛肉がたっぷりのるのが特徴です。チャンポンはスープの風味が大事なので、辛くて深い味が好きな方なら気になるメニューだと思います。牛バラが加わることで、お肉ならではの香ばしいコクとチャンポンスープの濃い味を一緒に楽しめる構成なんですよ。

麺を選べばチャンポンならではの食感を楽しめますし、ご飯に変更すればスープとご飯を一緒に食べて、よりお腹いっぱい食事できますよね。特に雨の日や、あたたかくてピリ辛のスープが恋しくなる日は、チャンポンがいっそう食べたくなるものです。海雲台でチャンポン一杯でしっかり食事したいなら、牛バラチャンポンもチェックしてみてください。

カンプンエビ ₩28,000、サクサク食感が魅力の一品

Bueokgan Chineseのカンプンエビは₩28,000で、食事メニューに添えるのにぴったりの料理です。中華料理店に行ったら、食事メニューだけではちょっと物足りないですよね。そこで一緒に見てほしいのが、このカンプンエビなんです。

Bueokgan Chineseでは、揚げ物を注文が入ってから調理して、サクサクの食感を生かしているそうです。カンプンエビは、サクサクの衣とエビのぷりぷり食感、そして味つけのバランスが大事なメニューですよね。外はサクサク、中はしっとりしたエビにうま味のあるソースが絡むと、食事メニューにもよく合う中華料理になります。

Bueokgan Chineseは、味つけが刺激的すぎないように仕上げている点も特徴だそうです。濃いジャジャンソースやチャンポンのスープとはまた違う味で、中華メニューをいろいろ楽しみたいときに一緒に頼むのにぴったりの料理なんですよ。何人かで行ったなら、落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺とチャンポンを頼んで、カンプンエビもシェアして食べるのもよさそうです。海雲台で食事メニューだけでなく中華料理まで一緒に楽しみたいなら、カンプンエビもおすすめメニューとしてチェックしてみてください。

海雲台でチャンポンとカンプンエビを一緒に楽しめるお店

Bueokgan Chinese 海雲台店は、センスのいいインテリアといろいろな中華メニューを一緒に楽しめるお店です。今回ご紹介したメニューの価格は、落とし卵のサムギョプサル間ジャジャン麺₩10,000、牛バラチャンポン₩12,000、カンプンエビ₩28,000です。

濃いジャジャンソースにサムギョプサルと落とし卵をのせた間ジャジャン、深いスープと牛肉がなじんだチャンポン、サクサクの衣と味つけを楽しめるカンプンエビまで！それぞれ違う魅力のメニューを組み合わせられるので、何人かで行っていろいろ注文するのにもぴったりです。

何より、ふつうの中華料理店とは違う上品でセンスのいいインテリアが印象的なお店です。海雲台でチャンポンのおいしいお店を探している方や、ひと味違う間ジャジャンとカンプンエビを一緒に楽しみたい方は、Bueokgan Chinese 海雲台店をチェックしてみてください。おいしい中華と雰囲気まで一緒に考えて外食先を探している方におすすめしたい、海雲台の中華料理店です。