ソウル・ノウォンの寿司ビュッフェ、個室と団体食事｜クウクウ

家族全員の好みに合うノウォンの寿司ビュッフェ、クウクウ ノウォン店

週末や記念日が近づくと、家族全員で食事できる場所を決めるのが一番の悩みの種のひとつですよね。年配の方の好みから子どもたちの好みまで合わせなければならないので、メニュー選びが本当に簡単ではありません。

今回、家族みんなで訪れたのは、広くて快適な空間はもちろん、多彩なメニュー構成でみんなの好みを完璧につかんだ、ノウォンの家族の集まりにぴったりのグルメ、クウクウ（쿠우쿠우）ノウォン店です。

300坪超の店内と個室、駐車事情はどうだった？

ノウォン駅近くのソウル温泉ビルの1階に大きく位置していて、行きやすかったです。店内に入った瞬間、ナチュラルウッドとホワイトトーンの明るく落ち着いた内装が迎えてくれて、雰囲気から気に入りました。300坪以上の非常に広い空間を誇る店で、団体人数も余裕を持って収容でき、最少14人から最大200人まで貸切のように利用できる独立した個室もしっかり用意されていて、ノウォンの会食場所や大規模な集まりの場として選ばれる理由がわかりました。

お酒を楽しむ方にはうれしいニュースもありました。フィラライトのような低価格ビールではなく、本物の生ビールであるテラとカリを無制限無料で提供するレビューイベントを実施中で、気兼ねなく冷たい生ビールを合わせられます。

ちなみに基本利用時間は2時間で、待ち客がいる場合は食事時間が1時間30分になるそうなので、訪問時の参考にしてください。建物の裏に専用駐車場があり2時間無料駐車が可能ですが、週末や祝日は利用客が多く満車になることもあるので、公共交通機関や近隣の有料駐車場を利用するのもコツです。

大ぶりなネタが並ぶ寿司コーナー

席に案内されてすぐ、ノウォンの寿司ビュッフェの核心とも言える寿司コーナーに真っ先に向かいました。噂通り、寿司の種類が本当に驚くほど多彩でした。

最近、魚のサイズを従来より大きくして、口いっぱいにヒラメとサーモンの食感が広がるようにアップグレードされたそうですが、実際に食べてみると刺身がとても大ぶりでシャリの量は適度、魚の香ばしい風味をしっかり感じられました。ムクンセウ（묵단새우）を使ってうまみを加えたエビ寿司や、口の中でプチプチはじけるトビコの軍艦巻きまで、新鮮さは期待以上でした。

最初の一皿には、新鮮さが感じられる生サーモン寿司と厚めに盛られたヒラメ寿司、赤い肉刺し（ユッサシミ）軍艦巻き、そしてぷりぷりのエビがのった寿司をたっぷり盛ってみました。

専門店に負けないホットディッシュとサイドメニュー

この店が本当にすごい理由は、寿司の種類だけでなく、温かく用意されたホットディッシュ料理やサイドメニューのクオリティが専門店に負けないほど優れている点です。

ビュッフェで肉料理やサイドを取るときはあまり期待しない方ですが、ここは見た目からよだれが出そうでした。こんがり焼けたチキンスティックとサクサクに揚げたエビフライ、酢豚、バーベキュー、燻製鴨、ラムチョップまで、肉の種類も驚くほど多彩でした。

何度もおかわりしたLAカルビとトッポギ（떡볶이）

その中でも私の心を完全に奪ったメニューは、断然LAカルビとトッポギ（떡볶이）でした。ほのかに炭火の香りがしつつ甘辛いタレが深く染み込んだLAカルビは、肉が本当にやわらかくて骨と身がすっと離れて、とてもおいしかったです。普通ビュッフェのカルビは硬かったりタレが浮いていたりすることが多いですが、ここのLAカルビはちょうどよい甘さで噛むほどに香ばしく、何度おかわりしたかわかりません。ビュッフェで意外なキックを担ったのがこのトッポギでした。学生時代に学校前で食べたあの甘辛いタレの味がもちもちの餅にしっかり染み込んでいて、肉の脂っこさをすっきりさせてくれました。

サーモン寿司のほかにも、ユッケ寿司、熟成キムチと牛肉（チャドル）の寿司、タコわさび軍艦巻き、香ばしい稲荷寿司まで、ひとつひとつクオリティが素晴らしかったです。寿司の上にのった具材が生臭さがまったくなく、とても清潔感があり、普段寿司にうるさい家族も何度も感嘆しながらおいしそうに食べていました。ノウォンを代表するグルメらしく食材の回転が速く、ビュッフェでもすべての寿司が作りたてのようにしっとり新鮮で満足でした。

ピザ・サラダから粒アイスクリームまでのデザート

メイン料理以外にも、焼きたてのピザや香ばしいスープ、サラダバーまで細やかな配慮が感じられました。新鮮な野菜サラダとかぼちゃサラダ、リコッタチーズまでしっかり食べて、口直しにぴったりでした。

最近、燻製鴨と独特の風味あふれるラムチョップメニューが新登場し、韓食と洋食を行き来する多彩な味を楽しめました。何より、以前は平日ディナーや週末にしか提供されなかったビーズアイスクリームをランチでも楽しめるようアップグレードされたそうです。カラフルで甘いビーズアイスクリームは子どもたちが大喜びしそうなメニューで、休みの期間に子どもと一緒に訪れる家族連れにさらに好評を得そうでした。

大ぶりで新鮮な寿司から、甘くやわらかいLAカルビ、やみつきになる甘辛いトッポギ、そして多彩なデザートまで、まさに料理ひとつひとつのクオリティと丁寧さが感じられる店でした。広々として開放的で快適な店内規模のおかげで団体の集まりや会食にも良く、年配の方から子どもまで全世代が満足に楽しめるメニューがたくさんあったので、近々ある親戚の集まりの際もまた訪れようと思います👍