ソウル・パンイ洞のモツ鍋2人前、締めはチャンポン麺｜ホランググル

親しい姉と蚕室に行って夕食時になり立ち寄った、パンイ洞の飲み屋街にある名店ホランググル・パンイ店（호랑이굴 방이점）。もう4回目の訪問です。

この飲み屋街には居酒屋も普通の食堂もたくさんありますよね。私は過川店、水原店に続いて、パンイ洞の飲み屋街にあるテチャン料理専門店ホランググルへ！私はテチャンやコプチャンそのものは食べないのですが、鍋のスープとその中の野菜、麺サリがとても好きなんです。ブレイクタイムが終わってすぐ訪問したのでウェイティングがなくて良かったです。

ホランググル・パンイ店はどんな店？住所と営業時間

ホランググル・パンイ店はパンイ洞の飲み屋街にあるコプチャンチョンゴル・テチャンチョンゴル専門店で、ボムゲが本店、2年連続でブルーリボンを獲得しているそうです。日本の食堂のような雰囲気で辛くて濃厚なコプチャンチョンゴルを食べられるので、パンイ洞の飲み屋街や、ソンリダンギルで和食メニューを探している方にもおすすめできるお店なのでレビューを書いてみます。

• 住所：1st floor, 16 Ogeum-ro 15-gil, Songpa-gu, Seoul
• 営業時間：毎日11時30分〜24時（ラストオーダー23時）
• ブレイクタイム：15時〜17時

• ☑️ 駐車不可 — 近隣駐車場は松坡区庁、ロッテモールがおすすめ
• ☑️ 予約可能
• ☑️ 持ち帰り可能、配達可能

日本現地で学んだ本格的なコプチャンチョンゴル、テチャンチョンゴル。さまざまなおつまみメニューも一緒に楽しめる居酒屋兼食堂です。

居酒屋のような店内の雰囲気

ホランググル・パンイ店はモツ鍋専門店というより、日本にある小さな食堂や居酒屋を思わせる雰囲気が特徴です。落ち着いて静かなのが良かったです。

コプチャン鍋2人前33,800ウォンは2人にちょうどいい量

注文はQRコード注文で、コプチャンチョンゴル2人前33,800ウォンにチャンポン麺の追加サリ3,500ウォンを頼みました。2人の夕食にはこれでちょうどでした。量は少なそうに見えますが、実際はお腹がパンパンになります。他の店舗ではいつもコプテチャンチョンゴルを食べていたのですが、今回はコプチャンチョンゴルを食べてみることにしました。

コプ大腸鍋とコプチャン鍋、味の違いは？

いつもコプテチャンチョンゴルばかり食べていたので、コプチャンチョンゴルは初めてでした。注文したコプチャンチョンゴルが登場！コプテチャンチョンゴルは深く濃厚な味わいですが、コプチャンチョンゴルはそれよりやや濃厚さは控えめ、それでも美味しかったです。

テーブルの上にはそれぞれバーナーが用意されていて、タイマーを渡されます。時間に合わせて10分間ぐつぐつとさらに煮込みます。

スープが煮立ち始めるとコプチャンから出る香ばしさと、野菜まで柔らかく煮えて、スープがどんどん濃くなっていきます。香りからしておつまみにも食事にもぴったりの辛さ。10分煮込んだ後もさらに煮ながら食べるほうが、煮込むほど美味しかったです。

レビューイベントでもらえるもの

• ✔️ 領収書レビューイベント — 鍋を注文する際にレビューイベント参加を先に伝えること！
• ✔️ カカオマップ、Tマップレビューイベント — アイスクリーム「ティコ」1個無料！

ホランググルのモツ鍋をおいしく食べる方法

ホランググルのコプチャンチョンゴルは、全部煮えたら豆腐、油揚げ、野菜から先に食べ、肉とコプチャンはさらに3分煮込んでから食べます。スープや具材の追加は一切不可なので調整しながら食べる必要がありますが、麺サリの追加だけは可能です。出汁の追加は不可です😭😭

コプチャンから出る香ばしい脂がスープに染み込み、煮込むほど味が増して、スープの味が辛みを増していきます。

モヤシ、油揚げ、肉と一緒に食べ、コプチャンも臭みがなくコリコリして香ばしいと言っていました。私はスープなど全部食べる方なので、臭みがあれば具材からも当然感じるはずですが、全く感じられずさっぱりしています。パンイ洞の飲み屋街でコプチャンチョンゴルをちゃんと味わうならここです。

締めはチャンポン麺サリ3,500ウォン

スープをしっかり残しておいてチャンポン麺を追加すること。うどん麺よりチャンポン麺のほうがスープによく馴染みます。まるで2次会が始まったような感覚です。パンイ洞で辛いスープが恋しいときや、ソンリダンギルでコプチャンチョンゴルを探している方に好まれそうなお店です（リゾットやチャーハンも美味しそうです）。

ホランググル・パンイ店は他の店舗と同じコンディションの食事で、温かいスープで体を労わったような気持ちになりました。